Kerang Dara Saus Padang Pedas

Kerang lagi .. lnjutan kerang hijau kemarin... semoga gk kolesterol yee.... 🤭 Kerang ini termasuk makanan favorite keluarga, siapa sh yg gk suka kerang, diolah dengan berbagai macam resep jg ok.👌Source : Cp Wina Kartika #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang

Assalamu'alaikum wr wb. Soree Moms, weekend begini buat hidangan apa dirumah? Nah, kali ini saya mau share salah satu hidangan laut favorit keluarga sedari dulu, siapa tau bisa jadi inspirasi. Fyi masak kerang dara tidak perlu lama2 ya Moms karena nanti kerang akan menjadi alot. Perlu effort yg lumayan untuk mengolah kerang dara terutama yg masih ada cangkangnya seperti ini, tapi kalo Moms mau simple bisa pakai kerang kupas...#olahanseafood#kerangsauspadang#PejuangGoldenApron3

Dah lama banget pengen kerang dara, tp selalu kehabisan dipasar. Dan akhirnya dapat 😍 baru matang langsung ludes tak bersisa 😁 selain di bumbu rempah kuah, di bumbu saus padang jg salah 1 menu favorit.

Ceritanya habis lihat ada yg panen kerang dara, saya pencinta seafoodSaya beli 2kg kerang dara dan di gosok berjam jam 😂 lalu di rebus dan simpan kulkas bisa di olah dgn menu yang berbeda .. Kali ini saya masak pake saus padang 😁,uuuhhh Masya Allah suami sampai mangap mangap terus ngak mau berhenti padahal dia ngak terlalu suka seafood kali ini dia mengakui kelezatan yg tdk bisa di tolak wkwkwk , Silahkan simak resep dan cara buatnya ya ibu ibu mudah dan gampang banget lagiResep saya ambil dari mbak @wina sartika dgn sedikit di ubah

Bingung masak apa, eh ada kerang dara di tukang sayur. Yaudah cus. Jarang-jarang masak kerang kan. Biasanya ayam wkwk#PejuangGoldenBatikApron

Mbak/Mas. Resep ini mirip dengan resep Kerang Ijo Saus Padang yaa..Hanya sedikit berbeda di cara membersihkannya di bawah ini 👍 cekidotTips membersihkan dan membuka kerang:1. Siapkan es batu, air, dan 1-2 genggam garam.2. Masukkan kerang ke dalam air tersebut, aduk-aduk kasar dengan pengocok telur/sotil hingga air menjadi coklat kehitaman.3. Buang kotoran berwarna hitam yang muncul pada kerang masing-masing.4. Cuci bersih lagi.5. Siapkan air garam. Rendam kerang selama satu jam. Kerang akan membuka dengan sendirinya. Pisahkan cangkang tersebut dengan cangkang pasangannya.5. Didihkan air. Rebus kerang 15 menit dengan potongan jahe, kunyit, dan garam.6. Tiriskan. Kerang siap diolah menjadi masakan lezat ❤️~~~~Curhat Doooong 🤭Sedikit fail dengan validitas tampang karena gak memisahkan cangkang, gak ada bawang bombay, plating niat pake daun bawang biar sedikit hijau. Hehehe.Belajar dari ini ya, Bunda Ayah Mbak Mas Om Tante

Bosan dengan kerang dara yang hanya di rebus jadilah kerang dara saus padang ini

Source : wina kartika

Kangen kerang dara yg di hdl cilaki bandung 😂😂 eh entah knp bbrp hari ini lagi kepengen bgt makan kerang, jadi tadi pas jemput suami bela2in minta anterin beli kerang yg jaraknya lumayan jauh dari rumah tapiii seneng pas liat suami makan banyak bgttt 😂😳 klo bikin sendiri lebih murah drpd beli jadi di tempat2 seafood kekinian #emak2iritapapelit😅

Cocok banget nihh malem tahun baru ditemenin sama kerang dara saus padang dan dimakan bareng2! Yokk recook yok!! 💓☺️#TeamTrees

Sudah lama bgt kyknya gk nulis resep, skrg ikut meramaikan #SeafoodFestival ah 😁 baru pertama kali masak kerang sendiri, agak ribet sih, soalnya harus dibersihkan dulu cangkangnya trs direbus biar kulit cangkangnya kebuka. Tapi rasanya enak bgt, sdh kyk beli di warung seafood kakilima 😅😅😅Source: winakartika, dg penyesuain dari saya.

Udah lama banget ngga makan kerang, pas belanja di supermaket liat kerang jadi ngiler 😂#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2