Sop Kikil Sederhana (Kulit Sapi/Cecek)

Rika D'Laiqa
Rika D'Laiqa @cook_11953789
Lampung, Indonesia

Biasanya kalau menu utamanya sate ayam atau sate kambing, sop kikil ini adalah pilihan untuk lauk berkuahnya. Ditambah dengan acar timun dan sambal kecap, wuih hyummy, hehehehe.

Sop Kikil Sederhana (Kulit Sapi/Cecek)

Biasanya kalau menu utamanya sate ayam atau sate kambing, sop kikil ini adalah pilihan untuk lauk berkuahnya. Ditambah dengan acar timun dan sambal kecap, wuih hyummy, hehehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grkikil (kulit sapi), potong kotak
  2. 1 bhkentang, iris tipis seperti kripik
  3. 1 bhtomat, potong 8 bagian
  4. 1 btgdaun bawang, iris sesuai selera
  5. 1 btgdaun seledri, iris sesuai selera
  6. 1 lbrdaun jeruk purut
  7. 5 cmkayu manis
  8. 4 btrcengkeh
  9. 1/4 btrpala
  10. 1 siungbawang putih, haluskan
  11. 1 sdtgaram, haluskan
  12. 1/2 sdtlada, haluskan
  13. 800 mlair
  14. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam sebuah panci.

  2. 2

    Masukkan kikil dan daun jeruk. Tunggu sampai kikil terasa lunak dan mudah untuk dikunyah. Jangan juga terlalu lama karena kikil akan kempes dan hancur.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan pala. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kentang, lalu aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan dalam mangkuk atau wadah, lalu taburi bawang goreng. Sajikan dengan sambal kecap. Sup Kikil Sederhana siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika D'Laiqa
Rika D'Laiqa @cook_11953789
pada
Lampung, Indonesia
Kunjungi halaman situs www.dlaiqa.com untuk melihat lebih banyak resep lainnya dan hal-hal lain seputar kehidupan sehari-hari. ^,^Oh iya, mohon maaf sebelumnya apabila ada yang mengirim pesan dan tidak atau belum dibalas, karena aku mengakses cookpad via laptop dan tidak menggunakan aplikasi cookpad di smartphone, terima kasih. ^,^
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa