Vidróczki szelet
Elkészítés
- 1
A hússzeleteket előző este kissé kiklopfoljuk, majd ízlés szerint delikátozott, sózott fokhagymás tejbe rakjuk.
- 2
A hagymákat kb. 1/2 cm-es karikákra vágjuk, zsírban rózsaszínűre pirítjuk.
- 3
A hagymát kiszedjük a zsírt félretesszük.
- 4
Kiszedjük a fokhagymás tejből a húst, lecsöpögtetjük és paprikás lisztbe forgatjuk.
- 5
Abban a zsírban, amiben a hagymát pirítottuk, hirtelen megsütjük őket.
- 6
Egy tűzálló tálba/tepsibe kevés zsiradékot teszünk.
- 7
A hagyma felét rakjuk alulra, erre megy egy sor hús, ismét hagyma, végül hús.
- 8
A tartármártás hozzávalóit összekeverjük és a hús tetejére öntjük.
- 9
Fóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük.
- 10
Én úgy szoktam csinálni, hogy amikor látom, hogy a szélén kezd pirulni a mártás, leveszem a fóliát és még néhány percig sütöm.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Majorannás krumpli főzelék mézes mustáros oldalassal Majorannás krumpli főzelék mézes mustáros oldalassal
Nagy kedvenc 😉
-
-
Lencsesaláta, tartármártás alappal Lencsesaláta, tartármártás alappal
Szilveszteri köret fasírozott, virsli, sült hús mellé.
-
Virslisaláta Virslisaláta
Szilveszterről maradt mini virsli, gondoltam összedobok egy salátát :)
Fruzsiii -
-
-
Francia saláta Francia saláta
# kotenykihivas2024 Ahogyan mi Húsvétkor készítjük hozzáadott sonka főzőlével. Minden esetben olyan zöldség kerül bele amilyen otthon van ezért mindig más ízű. Jelen esetben az édesburgonya a mérvadó.
-
Rántott szelet házias burgonyapürével Rántott szelet házias burgonyapürével
Karácsony táján nagyon szeretjük a hagyományos ízeket. Ilyen a rántott szelet is. A burgonyapürét gyerekkorom óta így szeretjük a legjobban. -
Friss salàta Friss salàta
Gyors egyszerű és még finom is, olyan zöldséggel készíted, amivel szeretnéd!!! Csak ajánlani tudom!!
-
Sonkatekercs másképp és töltött tojás Sonkatekercs másképp és töltött tojás
Sonkatekercs, ahogy nagymamám készítette. Nálunk ez a szilveszter elmaradhatatlan kelléke.
-
Vörös-babos, füstölt sajtos franciasaláta Vörös-babos, füstölt sajtos franciasaláta
Szeretjük variálni az összetevőket☺️ Most babbal, borsó és kukorica helyett... és sajttal! 👍Mi csak tartármártással készítjük a franciasalátákat 😋
-
Mustáros karaj sült krumplival Mustáros karaj sült krumplival
Télen is becsempészhetünk egy kis grill hangulatot a konyhánkba :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek