Cap Cay Goreng Sederhana

Christin Wara
Christin Wara @christinwara
Ubud - Bali

Kangen cap cay rumah bikinan ibu, cap cay ini super simple dan enak 👌check this out!

Cap Cay Goreng Sederhana

Kangen cap cay rumah bikinan ibu, cap cay ini super simple dan enak 👌check this out!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 buahwortel uk sedang
  2. 50 grkembang kol
  3. 100 grkol
  4. 100 grSawi hijau
  5. 1 butirtelur
  6. Kekian
  7. (Bahan Kekian)
  8. 200 grtepung terigu
  9. 1 butirtelur
  10. Merica bubuk (secukupnya)
  11. Garam (secukupnya)
  12. Bumbu Cap Cay
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtpala bubuk
  15. 1 sdmminyak wijen (bisa skip)
  16. 3 sdmKecap manis
  17. Merica bubuk (secukupnya)
  18. Garam (secukupnya)
  19. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cara membuat kekian, campur semua bahan kekian tambahkan air secukupnya, aduk rata, perhatikan kekentalan jangan terlalu cair dan kental. Lalu goreng sampe warnanya kecoklatan, tiriskan dan potong2 sesuain selera.

  2. 2

    Haluskan 4 siung bawang putih, lalu tumis bersama dengan telur hingga matang. Lalu masukkan wortel dan kembang kol tambahkan sedikit air biarkan sampai mendidih dan sayuran agak empuk. Lalu masukkan sawi dan kol biarkan layu.

  3. 3

    Setelah semua sayuran dirasa matang masukkan kekian.

  4. 4

    Bumbui dengan merica bubuk, garam, minyak wijen dan kecap manis. Aduk rata sampe matang dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christin Wara
Christin Wara @christinwara
pada
Ubud - Bali
'93full time house wifea wife and mom soon to be 👶beginner of cooking, learning by doingfrom Semarang, lives in Ubud-BaliHappy Cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa