Sponge cake pisang

Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
Situbondo

Ada orderan cake pisang. Kalo sebelumnya sy pake pound cake pisang, ini sekalian belajar dgn tekstur yg beda 😊
Akhirnya ketemu resep mb Nisyah. Alhamdulillaah.. yg pesan sangat suka..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpisang matang
  2. 50 mlsusu cair
  3. 3 btrtelur
  4. 1 sdtsp
  5. 150 grgula pasir (bisa mix dgn gula palm)
  6. 250 grterigu
  7. 1 sdtkayumanis bubuk
  8. 1 sdtbp
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 100 grmargarin lelehkan jgn smpe mendidih
  11. 50 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang, tambahkan susu cair, aduk rata sisihkan. Lelehkan margarin jgn smp mendidih campur dgn minyak goreng, sisihkan. Ayak tepung, BP, soda kue dan bubuk kayumanis, sisihkan. Oles loyang dgn margarin dan tabur sedikit tepung, sisihkan. Panaskan oven, sisihkan

  2. 2

    Mix telur, gula, sp dgn speed tinggi hingga kental berjejak. Masukkan pisang, mix rata.

  3. 3

    Turunkan speed mixer, hingga terendah, masukkan tepung bertahap, mix sebentar saja asal rata, matikan mixer.

  4. 4

    Tambahkan campuran margarin cair dan minyak, aduk balik dgn spatula hingga rata, tapi jgn over mix.

  5. 5

    Masukkan dalam loyang. Hentakkan 2x, beri toping pisang/ sesuai selera. Masukkan dlm oven yg sdh panas. Oven kurang lebih 40-45 menit hingga matang. Tes tusuk utk memastikan

  6. 6

    Keluarkan dari loyang, dinginkan.

  7. 7

    Tinggi dan spons banget

  8. 8
  9. 9

    Dgn toping pisang kenari.

  10. 10

    Yg ini toping pisang chocochip

  11. 11
  12. 12

    Toping pisang keju orderan 😊

  13. 13

    Nyimpan lagi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa