料理步驟
- 1
把年糕泡在熱水裡面,讓它泡軟。
- 2
調醬汁,加入2匙糖漿、1匙鹽、1匙辣醬、灑點香油,攪拌一下。
- 3
年糕軟化後(可以凹看看試試有沒有軟),把年糕放進醬汁內攪拌。
- 4
平底鍋放油,把沾滿醬汁的年糕放進去煎,煎到有點金黃色,就可以起鍋。
- 5
上面可以灑點白芝麻,就是一道韓國小吃囉。
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