Bubur Kacang Ijo + Tips #kamismanis
29/03/18. Assalamualaikum.. Enak banget euy sore tadi ditemani burjo kesukaan. Saya doyaaaaan banget sama kacang ijo. Mau dibuat apapun suka. Apalagi bubur gini, bisa habis 2 mangkuk saya wkwkwk🙈 *gubrak. Judulnya apaan dah.. Cuma burjo aja pake tips" segala😂 Sedikit sharing aja ya mungkin masih ada yg kalau bikin burjo takut gas abis gara" empuknya lamaaa (dulu saya gini😳) Secara kacang ijo itukan kerass banget ya, nah lebih baik kalau kacangnya direndam dulu minimal semalaman atau kadang saya rendam seharian dari pagi, sore baru dimasak. Dijamin, cepet banget empuknya.. Cuma 15-25 menitan lah😆 Oiya kalau saya suka burjonya original alias tanpa santan/susu, nanti waktu mau disajikan baru siram saus santannya. Enak deh tetep gurih dan yg pasti nggak eneg ya karena terpisah.. Tapi kalau mau dicampur santan langsung juga gpp yah, yuk cusss resepnya simple banget😉
Bubur Kacang Ijo + Tips #kamismanis
29/03/18. Assalamualaikum.. Enak banget euy sore tadi ditemani burjo kesukaan. Saya doyaaaaan banget sama kacang ijo. Mau dibuat apapun suka. Apalagi bubur gini, bisa habis 2 mangkuk saya wkwkwk🙈 *gubrak. Judulnya apaan dah.. Cuma burjo aja pake tips" segala😂 Sedikit sharing aja ya mungkin masih ada yg kalau bikin burjo takut gas abis gara" empuknya lamaaa (dulu saya gini😳) Secara kacang ijo itukan kerass banget ya, nah lebih baik kalau kacangnya direndam dulu minimal semalaman atau kadang saya rendam seharian dari pagi, sore baru dimasak. Dijamin, cepet banget empuknya.. Cuma 15-25 menitan lah😆 Oiya kalau saya suka burjonya original alias tanpa santan/susu, nanti waktu mau disajikan baru siram saus santannya. Enak deh tetep gurih dan yg pasti nggak eneg ya karena terpisah.. Tapi kalau mau dicampur santan langsung juga gpp yah, yuk cusss resepnya simple banget😉
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang ijo.. Buang kacang yg mengapung. Rendam dengan air sampai menutupi kacang. Diamkan selama minimal semalaman yah. Kalau mau bikin sore bisa rendam paginya.. Kalau mau bikin pagi bisa rendam malam sebelum bobo.. Begini penampakan kacang ijo yg sudah direndam, jadi 2x lipat ukurannya.
- 2
Rebus kacang ijo bersama 1 lt air sampai empuk.. Tandanya si kacang udah mulai pecah2 dan airnya sedikit menyusut.. Sekitar 20-30 menit, cepet kok tapi kalau suka bubur yg lembutt banget boleh direbus lebih lama lagi. *TIPS lagi: jangan pernah masukin gula apapun di awal karena bikin kacang lama empuknya.. Cukup direbus pake air aja
- 3
Setelah empuk.. Masukkan daun pandan, gula jawa, dan garam lalu aduk2 terus sampai bubur agak mengental.. Cicipi rasanya kalau kurang manis bisa tambah gula pasir sesuai selera.. Kalau kurang air bisa ditambah air panas ya moms suka2 aja.. Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup2, angkat.
- 4
Buat saus santan, aduk rata jadi satu semua bahan lalu didihkan diatas api kecil sampai sambil diaduk.. Angkat.
- 5
Tuang bubur kacang ijonya..
- 6
Sajikan bersama saus santan😍
- 7
Gini aja udah favorit banget wkkwkwk... Yummyyy
- 8
Selamat mencoba😊
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Ijo #kamismanis Bubur Kacang Ijo #kamismanis
Udah lama gak bikin ini, anak2 juga kangen
-
Bubur kacang ijo+tips Bubur kacang ijo+tips
Sore2 hujan, keingetan di lemari es masih ada santan dan kacang ijo.. Cocok bgt buat ngangetin suasana. Tips: agar kacang ijo mdh empuk, selain direndam pastikan jgn memasukan gula sebelum kacangnya empuk, karna gula akan menyulitkan kacang untuk matang, tapi pastikan masukan garam saat merebus. Kedua, fungsi beras disini adalah sebagai pengental, bisa di ganti dg beras ketan, atau 1 sdm maizena yg di larutkan dg air, atau jg bisa menggunakan tapioka, semua kembali keselera dan ketersediaan bahan ya...
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Ingat masa SMP, tiap seminggu sekali pulang ekstra tari pasti beli bubur kacang ijo depan sekolah. Dulu harganya cuman 1.500 sebungkusnya dan rasanya enak.. Jadi flashback lagi, bikin sendiri aja deh supaya terobati kangennya 😄
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Assallamualaikum, selamat pagi selamat beraktivitas.. Hari ini saya pengen sekali makan bubur kacang ijo "burjo" kalau dikolak rasanya kok bosen hehe. Kebetulan waktu liburan dirumah mertua kemarin dibawain kacang ijo banyak banget sekitar 6 kiloan, kalau ngga dicicil masak lama2 bakal ngga enak rasanya.. Resepnya simple ya. Bahan juga menyesuaikan yang ada dirumah saja, yang beli cuman kelapa aja untuk diambil santannya 😊😊😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe8#3weekschallenge#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpad
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Sudah beberapa minggu ini pengen banget makan burjo. Jadinya ya.. buat sendiri. Baru pertama kali buat burjo pakai beras pulut, jadi maklumi yak kalau hasilnya belum maksimal.Saya dan keluarga sukanya burjo yang agak encer kayak gini. Jadi bu ibu bisa sesuaikan ya sama seleranya. Kalau airnya kurang bisa ditambah atau mungkin dikurangi. Soalnya kalau air saya perkirakan saja disesuaikan dengan lama yang dibutuhkan agar kacangnya empuk/lembut. Selamat mencoba ❤️#PejuangGoldenApron3
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Kalo orang minang udah ga asing dong ya makan bubur kacang ijo pake roti tawar, pake ketan putih, atau nasi putih 😁Kalo aku pribadi suka banget bubur kacang ijo pake roti tawar yg di potong" gini,Kenyang nya double 😂
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Dulu awal-awal main Cookpad pernah recook resep kacang ijo. Sekarang pengen coba kacang ijo versi kentalnya 🤩Ini dikentalkannya pake tepung tapioka. Tapioka dilarutin dulu pake air ya. Larutin pake air sampai benar-benar larut dan encer, baru tuang. Waktu aku bikin ini, air pelarutnya kurang banyak, jadi ada gumpalan tapiokanya deh 😅Source: YT Reni Suharjo
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Assalamualaikum selamat pagi, kemarin siang bikin bubur kacang ijo udah lama banget kacang ijo nangkring dikulkas tapi apa daya baru bisa eksekusi 😀 ini saya bikin resepnya emak yang selalu ngangenin, yuuukk resep nyaa.
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Udah lama ga makan bubur kacang ijo, akhirnya inisiatif bikin soalnya cuaca lagi dingin dan di teori burcang ijo ini bagus juga buat ibu hamil karena kaya akan asam folatnya.Oh iyaa btw ini aku the first time bikin buburnya hihi alhamdulillah nge cooksnap dr kak Octa Fitria dgn modifikasi sedikit resepnya.. disini aku pake metode 5 - 30 - 7 karena pgn langsung masak aja gamau pake drama rendem rendeman lamaaa..Karena lagi hamil, pengen nya sih gaperlu santan yah.. jadi aku pisah aja santannya karena pak suami pastinya pgn pake..Yukk langsung aja cus dipantengin
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Kepengen bikin bubur kacang ijo. Auto beli bahan cuzzz eksekusi .Mudah murah jadi banyak.. Hehe
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Berhubung suami lagi diet & ngurangin karbo, puter otak deh gimana caranya biar tetep kenyang tapi nggak makan nasi 🙈 Akhirnya kepikiran buat bubur kacang ijo ini. Alhamdulillah suami suka, katanya mirip yg dijual abang abang pinggir jalan, lebih enak malah. Simple bikinnya, bakal jadi kudapan favorit 💕Source : Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Sebagai pencinta bubur kacang ijo selalu pengen bikin sendiri yg sesuai selera.. Alhamdulillah hari ini kesampean sekalian utk takjil hari ketiga puasa..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar