Brownis kukus Keju ala Amanda

Martha
Martha @cook_6372499
Mojokerto

Siang2 lagi nganggur. Eksekusi bahan2 yg sudah dibeli untuk bikin kue. Tapi pada bahan ini saya lupa beli margarin sama baking powder. Jadi pada kue ini tanpa baking powder dan pakek blue band cuman 3 sachet beli diwarung. Tpi hasilnya lembutttt banget. Suami suka banget

Brownis kukus Keju ala Amanda

Siang2 lagi nganggur. Eksekusi bahan2 yg sudah dibeli untuk bikin kue. Tapi pada bahan ini saya lupa beli margarin sama baking powder. Jadi pada kue ini tanpa baking powder dan pakek blue band cuman 3 sachet beli diwarung. Tpi hasilnya lembutttt banget. Suami suka banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 85 grTepung terigu
  2. 150 grgula pasir
  3. 35 grcoklat bubuk
  4. 4 butirtelur 120gr
  5. margarin (aku 3sachet blue band)
  6. 150 grDCC
  7. 1 sdtvanili
  8. 1 sdtSp
  9. 1/2 sdtbaking powder (aku lupa beli jadi gak pakek)
  10. Untuk isian tengah aku pakek coklat leleh

Cara Membuat

  1. 1

    1. Panaskan air mendidih untuk melelehkan coklat + mentega (di tim)

  2. 2

    Campurkan tepung terigu & coklat bubuk dalam panci dgn rata

  3. 3

    Masukkan telur, sp, gula, vanili, BP, SP, (mixer dari kecepatan rendah-tinggi sampai adonan berwarna putih mengembang. Setelah mengembang kecilkan mixer ke no 1 kemudian masukan adonan no 2 sampai rata kemudian matikan mixer dan masukkan coklat yg sudah dilelehkan + mentega cair)

  4. 4

    Setelah tercampur rata bagi adonan menjadi 2 untuk bagian atas dan bawah

  5. 5

    Untuk isian bagian tengah (coklat leleh agak banyak campur sedikit adonan lalu sisihkan)

  6. 6

    Panaskan air untuk mengukus. Pada tutup kukusan kasih serbet bersih 😙

  7. 7

    . Masukkan loyang yg sudah diberi mentega kedalam kukusan. Kemudian masukan adonan bawah (kukus selama 10menit) setelah itu masukan bagian tengah (kukus 10menit) setelah itu masukkan adonan bagian atas dan kukus lagi Selama 30 menit.

  8. 8

    Tunggu dingin baru angkat 😋

  9. 9

    Saran dari saya masak dengan kecil ya. Biar matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Martha
Martha @cook_6372499
pada
Mojokerto
Thanks for recook my stalker and happy cooking iloveu ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Yustika Wardah Mayusi
Yustika Wardah Mayusi @cook_15967566
Yanga di maksud Bp dan Sp di resep itu apa yah mba martha 😊😊

Resep Serupa