Telur Gabus Keju

Ini Telur Gabus Keju pertama saya. Bikinnya lama ngabisinnya cepet hihi... Mlintirnya itu tuh.... O iya ini saya masih kegedean kayaknya. Ternyata ketika di goreng megar. Nanti kapan2 kalo buat lagi harus lebih kecil.
Untuk membuat 1 resep di bawah ini di butuhkan lebih dari 1 liter minyak goreng. Dan karena ketika menggoreng adonan membuat minyak berbusa, jadi setelah minyak di pakai tidak bisa di pakai untuk yang lain. Dan ini harus pakai minyak baru. Jadi ini boros di minyak ajahhh..
Resep ini punya JTT. Tapi sudah di recook banyak Paders di Cookpad. Saya recook dari Dhe's Kitchen.
Source: Dhe's Kitchen (Subandhini AP)
Cara Membuat
- 1
Blender semua bahan kecuali tapung sagu/kanji/tapioka hingga lembut.
- 2
Dalam wadah masukan tepung. Lalu buat lubang di tengahnya. Tuang bahan yg di blender tadi ke dalam lubang. Campur dengan bahan yg di blender tadi. Aduk rata.
- 3
Uleni adonan hingga mudah di bentuk. Jika di rasa susah menyatu adonannya berarti kurang cairan. Adonan saya perlu 2 sdm air lagi untuk bisa kalis (adonan menyatu sempurna dan tidak menempel di wadah).
- 4
Siapkan wajan untuk menggoreng lalu tuang minyak secukupnya. Jangan nyalakan api dulu ya.
- 5
Lalu ambil secukupnya adonan, plintir dengan kedua telapak tangan.
- 6
Masukan ke dalam minyak dingin tadi. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- 7
Lalu nyalakan api. Biarkan minyak dari dingin menjadi panas. Jangan aduk2 adonan. Biarkan hingga mengeras dulu. Minyak akan berbusa ya.
- 8
Ketika sudah kecoklatan angkat. Jangan terlalu lama menggoreng/terlalu coklat karena nanti telur gabusnya akan pahit.
- 9
Angkat lalu tiriskan.
- 10
Simpan dalam wadah kedap udara yaa..
- 11
Paksu suka banget ini...
- 12
Betah sebelahan sama toples ini..
- 13
- 14
Resep Serupa
-
Telur gabus keju manis wijen Telur gabus keju manis wijen
Terinspirasi dari resep bunda Ei, dan karena anak saya suka keju, sedangkan suami suka telur gabus manis, jadi separoh saya bikin kue gabus keju manis dengan saya tambahkan wijen sangrai,sebagian lagi saya biarkan originalSaya membuat telur gabus ini 1/2 resep, karena suda terlalu sore, kalau membuat terlalu banyak kelamaan mlintirnya heheeTips supaya telur gabus anti gagal:1. Gunakan telur suhu ruang2. Jangan tambahkan air (sebasah basahnya adonan usahakan harus menggunakan telur yah) ini saya di ajarin mertua saya, nanti hasilnya telur gabus akan halus dan ngga retak2 saat di goreng3. Masukkan adonan yang sudah di plintir ke dalam minyak dingin (gunakan 2 wajan agar lebih cepat)4. Jangan terlalu sering di aduk agar minyak tidak berbusa dan tetap jernih, dan tidak menyerap banyak minyak5. Ambil sedikit saja adonan saat akan di plintir, karena nanti akan mengembang saat di goreng6. Jangan terlalu banyak memasukkan plintiran adonan ke dalam minyak, agar telur gabus mengembang dengan sempurnaSource: Bunda Ei#RecookBundaEi#WeekendChallenge#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_jombang#week47#saturesepsatupohon#bibilkitchenreceipe Bibil_kitchen -
Telur Gabus Keju Telur Gabus Keju
Source : mba Endang JTT30 Nov 2018Tadinya cuma mau bikin 1/2 resep tp daku salah masukkin keju 😧 jadinya hrs bikin 1 resep deh & melintir2innya baru selesai dalam 2 hari wakakakakakk...Saya udah coba resep yg per 100 gr tepung tapioka pake 1 butir telur tp saya lbh cocok resep yg ini 250 gr tepung tapioka dgn 2 telur, lebih renyah... Oyaa siapin minyak goreng yg banyak yaa soalnya ini lumayan boros minyak hehehehOkee selamat melintir2in sampe pegel 😂 Maylisha -
Telur Gabus Keju Telur Gabus Keju
#RecookBundaEi#weekendchallenge#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau ini mah lama buatnya tapi cepat makannya 😅.. Bahan Simpel rasa mantull,,, tapi harus sabar mlintir²nya . Saya mlintirnya sampai beberapa episode 😁, episode terakhir adonan jadi mengering karena ditinggal sholat dan mandi,,, saya tambahkan air lagi,, diuleni lagi,, ternyata matangnya lebih keras dibanding yg episode awal 😂. Jadi sebaiknya seminimal mungkin nambah airnya ya. Atau gerak cepat mlintirnya supaya adonan tetap lembab,, ga kering. Ga tau kalau ditambah dengan margarin kira² bisa kalis ga ya,,, atau telor lagi,,, 🤔 waah harus coba beberapa kali lagi niih.. Tapi untuk rasa ini sudah ennak banget,, ngejuu,, kriukk,, kriukk,,, bikin susah berhenti ngunyahh 🤣🤣Source: BundaEi#Weeks47=R/237= 🌻Licha Alby🌷 -
168. Telur Gabus Keju 168. Telur Gabus Keju
Ini biasanya saya bawa ketika mudik, cuman dari hasil dikasih..😁. Mayan buat bikin melek mata saat nyetir. Nah kebetulan lagi kangen dan lihat punya resep mba hartini's kitchen. Saya belum pernah bikin sama sekali....alhamdulillah jadi. Jadi terbayarkan kangennya 😍.#RecookDepok#MudikOnline_Depok wina tantri 🍀 -
Telur Gabus Keju Telur Gabus Keju
Salah satu cemilan yang lama bikinnya, cepat habisnya 😁 reshare resep dari mba Basmala Iis Almoktafi, pertama recook langsung cucok.. Kuncinya bikin stik ini emang harus sabar pas waktu akan menggoreng, karena harus selalu dengan minyak yg dingin ketika menyelupkan telur gabusnya. Jadi.. Pas sudah matang, angkat telur gabusnya..dinginkan dulu minyaknya..baru dicemplungin lagi..begitu seterusnya, sambil nunggu minyak dingin saya ngelintingin adonan sampai habis di wadah lain. Dapur Syntha -
Telur Gabus Keju Telur Gabus Keju
Lihat ada teman posting cemilan ini, tetiba ketularan juga pingin bikin. Sudah lama gak bikinin cemilan gurih untuk suami dan anak-anak. Mumpung weekend, bikin ini bareng anak2, seneng banget mereka bantuin milin2 adonan. Ngabisinnya juga cepet wkwk, goreng sekali, matang habis, goreng lagi habis lagi diserbu bocils.Saya recook resep mbak Endang justtryandtaste. Masyaallah, resep2 JTT selalu top 👍 ive Cooks -
Telur Gabus Keju Telur Gabus Keju
Ikutan weekend challenge dengan merecook resep Bunda Ei. Saya memilih telur gabus keju, karena orang rumah pada suka. Rasanya enak, gurih dan renyah. Terimakasih bunda resepnya 👍😘Source: Bunda Ei#RecookBundaEi#weekendchallenge#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r Nining Sari_3R -
47. Telur Gabus Keju 47. Telur Gabus Keju
Nge recook resepnya bunda Ei..enak lhoh buat isian toples...sehat pula karena bikinan sendiri...dicemilin anak2 juga kitanya gak khawatir karena ini non MSG ..makasih resepnya bunda ..salam kenal 😍Source : BundaEi#berburucelemekemas#resolusi2019#recookBundaEi#teamtrees#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_solo HurriahUsman -
Telur Gabus Keju Telur Gabus Keju
Bismillah ✨wfh membuat saya rajin memasak untuk saya dan paksu. jadi ini adalah another jajanan's day! harus telaten untuk pilin-pilinnya yah mom 😆#cemilandapurjessie#intipdapurjessie Dapur Jessie -
-
Telur Gabus Keju Telur Gabus Keju
Bismillah, lanjut misi aksi hero dan tantangan kali ini adalah merecook akun CP yang belum pernah di recook... memang keseringan itu, sekali recook langsung recook terus2an, apalagi akunnya masih aktif dan selalu update resep 🤭 -- Tapi kali ini aku memutuskan untuk berkenalan sama akun CP mbak dhini ini, aku mencoba resep telur gabus kejunya yang peringkat 1 di cp dengan ratusan recook.. tanpa ragu akupun langsung ngebuat 2resep sekaligus, percaya aja lah, masa udah ratusan yang recook bisa gagal kan gakmungkin bingittss 😅 daan pas coba langsung berhasil ,so happy.. sayangnya akun cp mbak dhini sudah ga update dan lama ga aktif, tapi ya gpp, toh resep2nya yg lama itu sangat membantu yang lain juga looh 🤗🤗🤗 ||Source : dhe's kitchen (subandhini A.P) ||#JadiHero_Sumbar#GA_TheNextLevel#MingguKe8#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jayapura#Bassidoncek#Community_Sumbar Deaskarl -
⭐️Telur gabus keju⭐️ ⭐️Telur gabus keju⭐️
Mari kita kerjakan tantangan dari cookpad, yg saya pilih tentunya yg paling gampang bahannya dan cara pengolahannya 😁#recookBundaEi#SatuResepSatuPohon Palestin
Komentar (7)