Ayam Geprek

Amalia Qonitah
Amalia Qonitah @cook_11842522
Jakarta Utara

Ceritanya ngidam banget ayam geprek yang lagi hitss ini akhirnya buat sendiri.....

Ayam Geprek

26 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ngidam banget ayam geprek yang lagi hitss ini akhirnya buat sendiri.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDada ayam
  2. 250 gramTepung serbaguna
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 100 gramCabai Rawit/cabai setan
  5. 100 grambawang putih
  6. 50 gramgaram
  7. 100 mlAir es
  8. 250 mlminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam lalu putong menjadi 4 bagian.

  2. 2

    Buat adonan basah dengan masukan 1 butir telur serta 2 sendok makan tepung serbaguna lalu tambahkan air es.

  3. 3

    Setelah di cuci bersih masukan dada ayam ke dalam adonan basah setelah itu masukan kembali ke dalam tepung bumbu yang kering hingga mendapatkan tekstur krispi pada kulit ayam.

  4. 4

    Siapkan minyak panas lalu masak hingga berwarna kuning ke emasan.

  5. 5

    Setalah matang tiriskan. Lalu siapkan cobek. Masukan cabai rawit serta bawang putih dan sedikit garam.

  6. 6

    Ulek semua bahan hingga halus lalu geprek bersama dengan ayam. Balur semua sambal ke ayam.

  7. 7

    Setelah itu ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Qonitah
Amalia Qonitah @cook_11842522
pada
Jakarta Utara
Tata boga Universitas Negri Jakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa