Tempe gembus berasal dari ampas tahu.. Biasanya bikin gorengan tempe gembus digorengnya rada setengah mateng yaa.. Tp sya lbh suka yg kriuk kriukkk.. Apalagi klo dimakan pas lg panas2nyaaa.. Ulalaaaaa.. Mantabb 😋cocol sambel kecap lbh nikmat.. Dimakan lake cabe rawit jg gag kalah mantabnya 👍👍

Salah satu cemilan fav dirumah, karena rasanya yg enteng jadi gak bosenin 😄 paling enak dimakan pas anget, apalagi dicocol sambel kecap. Enaknyaa 😍

Pengen makan yang kriuk kriuk gitu tapi bingung mau apa eh adanya tempe gembus nih.. Goreng aja deh... Masak simple jadinya special

Disore hari dg cuaca yg mendung bawaannya pingen ngemil apalagi si suami yg doyan ngemil,yuk cus dieksekusi

Lagi ada tukang di rumah, bikin cemilan ini aja buat pak tuk

Tempe gembus enak, lembut, gurih pedas

Bisa untuk camilan di musim hujan

Kemarin sabtu ga direncana jalan2 ke lembang, mampir ke tahu tauhid yang sebelum pasar lembang klo dr jalan via punclut, pas disana nemu tempe gembus, biasanya ibu mertua yg bawain asli dari jawa. Tapi ternyata rasanya ya sama aja made in jawa sama bandung 😄Buat yang gatau tempe gembus itu apa, menurut kakang wiki:Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua, dan baru mulai dimakan penduduk di Jawa sekitar tahun 1943 ketika persediaan makanan di perdesaan mulai menipis. Ampas tahu, yakni sisa bahan padat dari proses pengolahan kedelai menjadi tahu, umumnya dimanfaatkan sebagai pakan ternak, pakan ikan, atau untuk membersihkan lantai rumah. Di Banyumas, tempe ini juga dikenal dengan nama témpé gajès; sedangkan di Jawa Timur sebutannya adalah témpé mènjés.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke38