Onde-Onde Kopong

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Banyuwangi - Jawa Timur

Ini enak bgt

Saurces : teh fitsas sayang🙏😘 miss onde-onde

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan (r#sebr#nd)
  2. 50 grkentang yg sudah di kukus haluskan
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 155-160 mlair hangat (tuang bertahap)
  6. 100 grwijen putih
  7. 》 Bahan isian :
  8. 100 grkacang hijau tanpa kulit (rendam 1 - 2 jam)
  9. 150 mlsantan kental K#ra (sya pakai 100 ml santan asli)
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 5 sdmgula pasir
  12. Secukupnyavanila
  13. 1 lembardaun pandan ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    》 buat isian terlebih dahulu.. tiriskan kacang yg sudah di rendam 2 jam'an.. kukus hingga empuk.. lalu haluskan (saya pakai chooper.. tuang sedikit santan choop hingga lembut).. tuang di teflon / panci.. masukan daun pandan + gula + vanila + santan.. masak pakai api kecil hingga menyusut dan bisa di pulung... (maaf saya g sempet foto yg sudah menyusut airnya 😄)

  2. 2

    Kalo udah dingin bulat"kan menjadi 10 - 12 bulatan atau sesuai selera

  3. 3

    Campur tepung + kentang + gula + garam.. tuangi air hangat bertahap uleni hingga kalis.. (airnya g perlu semua asal udah enak di bentuk, stop)

  4. 4

    Bagi menjadi beberapa bagian.. bulat"kan.. pipihkan.. beri isian.. bulatkan lagi hingga rapi mulus bulat sempurna.. masukan dalam air.. lalu gulingkan ke wijen.. lakukam hingga semua habis.

  5. 5

    Pannaskan minyak agak banyak dg api kecil.. masuka onde"selagi minyak dingin sambil di aduk" pakai spatula ya biar cpt ngapung.. kalo udah ngapung sedikit di besarkan apinya (pakai api sedang saja).. amgkat tiriskan

  6. 6

    Jangan suka' comot"foto yah 😆😆 kalo pngn punya pict unde" bkin aja yukzzz.. resepx sudah ada di atas😉 kata upin -ipin #JanganMalass😄

  7. 7
  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
pada
Banyuwangi - Jawa Timur
Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa