Gereh pethek sambal korek

Rakhma Nur Ariati Khusna
Rakhma Nur Ariati Khusna @cook_12203277

Beberapa hari ini nafsu makan berkurang. Lihat tukang sayur jual gereh pethek (ikan asin) jadi teringat masa kecil.. Alhamdulillah bisa mendongkrak nafsu makan

Gereh pethek sambal korek

3 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini nafsu makan berkurang. Lihat tukang sayur jual gereh pethek (ikan asin) jadi teringat masa kecil.. Alhamdulillah bisa mendongkrak nafsu makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
untuk 5 porsi
  1. 5 ekorikan asin belah
  2. 1 butirtelur
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/5 onscabai rawit
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Ikan asin dicuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Haluskan 1 siung bawang putih, sejumput garam, dan penyedap rasa

  3. 3

    Kocok lepas telur, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Lumuri ikan asin dengan kocokan telur, goreng hingga matang. Sisihkan

  5. 5

    Sambal koreknya:

  6. 6

    Goreng 2 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah hingga kuning kecoklatan.

  7. 7

    Haluskan bersama cabai rawit (cabai tidak digoreng)

  8. 8

    Tambahi garam dan penyedap

  9. 9

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rakhma Nur Ariati Khusna
pada

Komentar

Resep Serupa