Cilor a.k.a Cimin Abang SD

Astri Dyahaloka
Astri Dyahaloka @astriot
Tangerang

Akhirnya aku menyentuh akun cookpad kuu😂 kangen masak2 krn tiap hari sibuk ga sempet masak baru kali ini bisa posting resep huhu dicoba yaaaa biar ga jajanin anak sembarangan diluar😚

Cilor a.k.a Cimin Abang SD

Akhirnya aku menyentuh akun cookpad kuu😂 kangen masak2 krn tiap hari sibuk ga sempet masak baru kali ini bisa posting resep huhu dicoba yaaaa biar ga jajanin anak sembarangan diluar😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 30menit
2-3 porsi
  1. Bahan Aci :
  2. 6 sdmtepung tapioka
  3. 6 sdmtepung serbaguna (apa aja boleh kalo aku pake kobe)
  4. 1 siungdaun bawang (optional)
  5. 6-7 sdmair mendidih
  6. Air buat ngerebus
  7. Bahan Cilor :
  8. 1 btrtelur
  9. Minyak buat goreng
  10. SecukupnyaLada
  11. SecukupnyaBubuk bawang putih
  12. SecukupnyaCabe bubuk
  13. Secukupnyaroyco (optional diganti gula garem boleh bgt)

Cara Membuat

+/- 30menit
  1. 1

    Iris daun bawang

  2. 2

    Dalam wadah, campur tepung tapioka dan tepung serbaguna. Aduk rata (kalo aku dikasi lada sedikit sama bubuk bawang putih, ga pake gpp soalnya udah ada rasa dari tepung serbaguna)

  3. 3

    Didihkan air

  4. 4

    Kasih air mendidih ke campuran tepung tadi. Aduk sebentar pake sendok (nanti tangannya melepuh kalo lgsg diulen pake tangan😂) sampe kebentuk butir2 kecil baru diuleni pake tangan.

  5. 5

    Campurkan daun bawang (optional, kalo di abang2 SD ga pake, aku pake biar ada tekstur krenyes2 aja😂). Uleni sampe kecampur rata.

  6. 6

    Pipihkan adonan tadi

  7. 7

    Potong sesuai selera. Aku bagi 3 biar gampang nanti di rebusnya.

  8. 8

    Didihkan air. Tambahkan minyak sedikit. Masukkan adonan tadi. Kurang lebih 5-6 menit lah matengnya.

  9. 9

    Angkat dan tiriskan

  10. 10

    Potong2 sesuai selera (aku potong kotak2 biar sama kyk abang SD😝)

  11. 11

    Kocok telur dalam wadah (bisa ditambah lada bila suka)

  12. 12

    Campurkan aci kedalam telur yg sudah dikocok tadi. Aduk rata.

  13. 13

    Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. (Karna aku gaada cetakan martabak mini kyk abang2 itu, jadinya aku pake wajan biasa hehe)

  14. 14

    Jika sudah matang, taruh di wadah dan bumbui sesuai selera (kalo aku cuma pake lada, bubuk bawang putih, bubuk cabe, sm royco sedikit). Sabet2 pake garpu atau sendok kyk abang2 haha biar telornya hancur.

  15. 15

    Taraaaaa hihi jadi deh cilor buatan sendiri. Cobain deh! Nagih sumpah buat pecinta aci2an😂 Kalo buat anak2 aku saranin di skip royco nya yaaa ganti garem dan gula ajaaa yaaaaa😆😆😆😆Happy Cooking!!❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Dyahaloka
pada
Tangerang
Love to cook.Love to experiment.Love to be loved❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa