
Beras Kencur II

Chef Nugroho @cook_2440329
Berdasarkan sumber Majalah Trubus Edisi Januari 2015, hal 108.
Beras Kencur II
Berdasarkan sumber Majalah Trubus Edisi Januari 2015, hal 108.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras yang sudah dibersihkan, ditiriskan dan disangrai dalam air mendidih selama 2 jam.
- 2
Sangrai jahe dan kencur yang sudah dibersihkan, angkat dan tiriskan.
- 3
Campur rata dan blender rendaman beras, sangraian jahe dan kencur, kapulaga, kemukus dan sedikit garam.
- 4
Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga larut dan mendidih.
- 5
Campur rata dan saring beras kencur dan air gula.
- 6
Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jamu Beras Kencur Jamu Beras Kencur
Pekan ini coboy kedatangan nara sumber mbk @miss_dian diajari bikin vidio ala² konten kreator banyak banget ilmunya..tp maaf belom bisa praktek karen keriwehan pekan ini..maaf ya mbk..sebagai apresiasi dan terimakasihku ak cooksnap resep mbk dian jamu beras kencur.. ak bikin setengah resep ini enak sama rasanya kayak ibu² jualan jamu tp karena warna gula merahku pekat jadi warnanya coklat..yuuk minum jamu menyehatkan..Source : @miss_dian#imaimey#imaimeyjamuberaskencur#Anekaminumanimaimey#minumantradisionalimaimey#ObralCoboy_MissDian#ObralCoboy_NgulikVideoKeren#ObralCoboy23#PejuangGoldenBatikApron#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_ -
Beras Kencur Beras Kencur
Selasa, 7 Januari 2020Sudah beberapa waktu yang lalu berencana membuat resep ini, untuk mengisi resep semuatentangibu, tapi telat dan nggak sempat bikin. Baru hari ini bisa terwujud.Masih bercerita tentang ibu dan masa kecil aku. Ibu saya itu dulu punya usaha jualan baju di pasar. Dan setiap hari, entah laku atau tidak, selalu beli jajan pasar dan tidak lupa beli jamu beras kencur dan kadang-kadang kunir asem. Beras kencur ini kata ibu untuk mengatasi kelelahan dan capek. Setelah minum jadi segarr. Rasanya segar campur pedas dari jahenya. Yuk mari kita coba praktek bikin jamu.Property : Gelas bathok kelapa dari cookpad community yogyakarta, makasih utk team, souvenir yg sangat berkesan.Source : Mbk Lindy#5resep5mingguyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#sri2020*3 Sri suharyaningsih -
Beras kencur Beras kencur
Semoga Allah selalu menjaga kita semua.. Memberikan kesehatan buat kita semua.. Aamiin..D grup wa semua membuat panik dengan ada info2 corona.. MasyaAllah. Padahal info tersebut ada yg sekedar hoax.. Dalam kondisi seperti sekarang ini kita musti tenang, waspada, selalu jaga kebersihan, dan selalu berdoa..Salah satu alternatif jamu untuk kesehatan adalan beras kencur.. Ini request dari sulung, pengen jamu yg kaya d tukang jamu. 😅😊. Tadinya ini maw buat #weekendchallenge tp ga jd.. Krena dr kemarin ga sempat nulis.. Maah maafin sayah yak.. Love mamah 😍💖😘 Bunda hanifa -
Beras Kencur Beras Kencur
Sudah lama banget pengen bikin tapi... Banyak tapinya🤭Akhirnya bikin juga sekalian banyak untuk stok. Kebetulan tenggorokan lagi ga enak, jadi butuh minuman rimpang.Rasa kencur dan jahenya ini strong ya Mom's, klo tidak suka yg rasanya strong bisa dikurangi takaran jahe dan kencurnya. Lalu ditambah takaran gulanya. Yang saya buat ini rasanya sedikit manis, tekstur agak kental.Beras kencur nya exotic karena pakai gula aren yang warnanya gelap. Cuma 150 gram gula dengan 2 liter air tapi warnanya masih gelap ya hehe.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#BerasKencur Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
-
Beras Kencur Beras Kencur
Saya suka sekali minuman beras kencur. Minuman ini dikenal berasal dari Jawa, baik Tengah ataupun Timur. Karena khasiatnya yg bisa menghilangkan pegal, menghangatkan tubuh, meningkatkan stamina dan kebugaran, minuman ini jadi dianggap sebagai jamu. Setelah membaca dan melihat dari berbagai sumber, akhirnya saya mencoba sendiri membuat versi yang paling sesuai dengan sentuhan ala Chei. Alhamdulillah hasilnyapun mantap, kental dan lezat. Yukss cobain.. Ekonomis pula, bisa jadi banyak... 😘👌🏻#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #Week32#PekanInspirasi#Pekan_MinumanDaerah#Cookpadcommunity_Jakarta Andika Shelly -
Beras Kencur Beras Kencur
Kali ini buat minuman sehat, minuman yg Indonesia bgt 🤭 Yaaap betul yaitu "Jamu"Minuman ini selain enak juga berkhasiat untuk tubuh, Alhamdulillah dulu masih sempet di ajarin Almh. Ibu buat bikin minuman ini tapi yg paling sering sich buat kunyit asem karena buatnya praktis dan tinggal cemplung" aja 🤭Kali ini buat beras kencur karena ditantang suami katanya perlu pembuktian kalo bisa nanti dapat uang tambahan mamak langsung semangat 45 donkYuk langsung aja ke resepnya Lyliput Kitchen's -
Jamu Beras Kencur Jamu Beras Kencur
Merayakan hari Kartini kali ini, mamah Cookpad mengajak kita memasak hidangan khas Nusantara, baik berupa makanan maupun minuman.Untuk resep pertama aku setor minuman dulu aja...jamu beras kencur, minuman herbal khas Nusantara yg berasal dari tanah Jawa.Dalam membuat jamu, setiap orang punya resep andalan masing2 ya, jadi akan ada perbedaan dalam komposisi bahan. Namun yg pasti bahan utama akan tetap sama, yaitu beras dan rimpang kencur. Untuk bahan tambahan lain sesuai resep yg dipelajari masing2.Dalam hal khasiat, jamu beras kencur bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, menambah nafsu makan serta menyegarkan tubuh saat tubuh kurang fit.#GAS2025#KhasNusantara#TimloSolo_SeleraNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Erowati -
Jamu Beras Kencur Jamu Beras Kencur
Buka² cookpad, nemu resep jamu beras kencurnya bu @agnes_emilia , kebetulan punya kencur nganggur, bosan dibuat seblak. Disini sy menggunakan 1/2 resep aja, biar cepat habis soalnya cuma diminum berdua sama suami hehe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#JamuBerasKencur#JamuTradisional Widiya Febriani -
Beras kencur madu Beras kencur madu
Pengen buat ramuan tradisional selain kunyit asem yg biasa di buat.. Lihat resep na mbak sheily aku tambahin madu n kayu manis mbak.. alhamdulillah first time buat langsung jadi dech.. Satya Efrida Willyastari -
Beras kencur Beras kencur
Beras kencur merupakan salah satu jamu yang banyak manfaat diantaranya meningkatkan daya tahan tubuh,meredakan batuk, menambah nafsu makan, meredakan gejala maagh, membantu proses pemulihan luka pasca operasi. Beras kencur ini disukai anak-anak demikian juga beberapa customer yang pernah membeli. Sampe sekarang pun klo beli beras kencur belum menemukan rasa seperti yg selalu dibikin.Beberapa bulan terakhir udah lama tidak update resep, apalagi sejak di rumah tinggal satu anak jadi mood untuk bereksperimen dengan bahan masakan atau baking lagi menurun drastis 😁. Saat ada Global Apron challenge mau ikut tapi ragu-ragu. Tapi saat anak laki-laki yang ada di pesantren tau, ikut aja bun. Ahhhh salah satu anak yang selalu dukung bundanya masak dan simpan resep di cookpad, jadi semangat mau ikutan, siapa tau mood untuk bebikinan akan kembali 😃. Bismillah, mari kita berpartisipasi #TiketGlobalApronYukk ikutan @Wijayanti_R45YA @fatmabalqisA7 @cook_27156740 https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#cookingwithlove Budi Rahayu -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4687950
Komentar