Whippy pandan bread loaf
ini resep neo_sook_bee di IG, dan banyak yg pake resepnya. proses proofingnya
panjang ada 4 tahap 😁😁. tapi menghasilkan roti yg benar2 lembut dan empuk berhari-hari. menurut saya pemakaian whippy pada adonan roti menghasilkan roti yg berserat cantik dan lembut.
Whippy pandan bread loaf
ini resep neo_sook_bee di IG, dan banyak yg pake resepnya. proses proofingnya
panjang ada 4 tahap 😁😁. tapi menghasilkan roti yg benar2 lembut dan empuk berhari-hari. menurut saya pemakaian whippy pada adonan roti menghasilkan roti yg berserat cantik dan lembut.
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung, gula, garam, whippy cair dan susu. mixer sampai membentuk adonan dough, boleh ditambah susu kalo dirasa masih kurang. matikan mikser tutup dengan cling wrap, masukan dikulkas selama 1 jam (jangan lebih)
- 2
Setelah 1 jam, keluarkan dough dari kulkas. tambahkan ragi, mikser sampai setengah kalis. masukan butter dan pasta pandan, lanjut mikser sampai kalis elastis.
- 3
Adonan roti kalis elastis.
- 4
Bulatkan, proofing I tutup dan diamkan selama 1jam.
- 5
Sesudah 1 jam, tinju adonan keluarkan angin, bagi menjadi 3 bagian. gilas dan gulung masing2 adonan. diamkan kembali selama 20 menit (proofing II).
- 6
Sesudah proofing II, gilas dan gulung kembali masing2 adonan, masukan kedalam loyang loaf roti tawar (idealnya loyang roti 450gr). tutup dengan cling wrap, biarkan mengembang selama 45menit (proofing III)
- 7
Sesudah mengembang, panggang dengan suhu 180c selama 45 menit (kenali oven masing2).
- 8
Sesudah matang, keluarkan dari oven, panas2 olesi butter. biarkan sampai benar2 dingin baru dipotong.
- 9
Motongnya tebal2 kaya roti jadul biar makannya sambil dicelup ke teh panas.. nikmatt
- 10
Teksturnya 😍😍
Resep Serupa
-
Pandan Swirl Loaf Bread Pandan Swirl Loaf Bread
Resep roti dr mbk @ayoe_widya83.. rotinya empuk, lentur, seratnya panjang2 jugaa.. cocok deh buat pemula yg mau coba buat roti tawar..Resep asli hijaunya pakai green tea, krn gk punya bubuk greentea jd sy pakai endapan air pandan & suji....#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sumedang#rotitawar#swirlloafbread
-
Pandan milky loaf bread (Roti susu-pandan re-bread) Pandan milky loaf bread (Roti susu-pandan re-bread)
Masih dengan re bread. Alhamdulillah, anak2 ndak bosan2nya minta rotiMinggu 3-3#PejuangGoldenApron3#RumahAzka#DapurIbuARA#RA_Roti#RA_OlahanTepung#PakKetipakTepung
-
Watermelon bread loaf 🍞 Watermelon bread loaf 🍞
Anakku gk mau sarapan jd aku bikinin roti ini...smpe lupa adonan blm di kasih kismis untuk bijinya,alhasil roti semangkanya gk ada bijinya,tp semangka yg gk ada bijinya itu mahal lho harganya...hahaha..by the way rotinya lembut berserat dan empuk bngt,saking empuknya sampe susah motonginya..apalagi saya gk pnya pisau khusus roti...☺mbkin'y cm stngh resep..aq tulis 1 resep yaaa dg sdkt metode ala sya..Source; nasi lemak lover
-
Roti Tawar Kukus (No Oven No Mixer) Pandan Loaf Bread Roti Tawar Kukus (No Oven No Mixer) Pandan Loaf Bread
Berhubung sudah memasuki liburan anak”, jadi kt buka cooking class buat 2 anak cowok & cewek… yuks mom bs jg ajak anak”nya masak or baking bareng.. seru loh meskipun ada adegan telur tumpah, tepung berantakan.. yang penting anak belajar dg happy 🥰🥰
-
White Choco Loaf Bread White Choco Loaf Bread
Penggemar segalama macam roti. Memanfaatkan pasta coklat yg ga habis-habis , jadilah white choco loaf bread. Dimakan tanpa ditambah selai pun juga uda enak. Yummy juga buat pendamping kopi atau teh.#cookpadcommunity_serang #CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Banana bread loaf Banana bread loaf
Bismillahirrahmannirrahiimsering kali kalau kita mendengar banana bread pasti yang terbayang cake banana dengan tekstur yang padat ya..tapi kali ini beneran roti dengan aroma pisang yang lembut dan manisnya pisang yang sangat halus terasa.resepnya aku rebake dari APRON, bahannya minimalis sebagai berikut
-
Pastry Loaf Bread Pastry Loaf Bread
Halo Sobat Cookpad 😘Pastry Loaf Bread ini ENAK. Ini hampir mirip dengan danish pastry (memakai telur dlm adonan) namun condong ke roti. Memakai laminasi korsvet/butter seperti halnya dengan croissant, namun tenang ajahhh, pembuatan ga nyampe 3 hari 😂🙈. Ini cukup 1 hari aja, tapi memang membuatnya sedikit bersabar ya 🤭.Wangi butternya selama di panggang itu, aduh mak. Ga nahan. Belum lagi begitu matang, lalu dioles atas roti dgn butter. Buttery banget. Permukaannya crisp, namun isinya leemmbuuttt banget. Hampir kalap makan 1/2 loyang kalo ga inget orang lain yg belum makan haha.Yuklah cuuzzz, dicobat ya buat pastry breadnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Croissants:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14716048-croissants?ref=you_tab_my_recipesSource: Qiong Cooking#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar
-
Choco Loaf Bread Choco Loaf Bread
Resep dr IG doyanbaking,menul2 empuk enak ternyata jd ga usah beli roti tawar lagi deh,tinggal oles selai kesukaan dijamin anak2 sukaaaaa 😘😘
-
Swirly Loaf Bread Swirly Loaf Bread
Seperti biasa saya dan Pak Suami selalu kompak dlm berempong ria. Pak Suami rempong bikin tempat bunga dan Sang Istri (saya) rempong utk menyediakan makanan Pak Suami.Kebetulan ada selai Srikaya dirumah lgsg dr pabrik @CnC Kitchen..Jd lgsg deh bikin rotinyaa sndri..Utk pertama kalinya bikin bentuk roti spt ini..Lumayanlah yaa hasilnyaa😂😂Semoga bisa menang..😉#JelajahResepRumahan#JelajahResep#PejuangGoldenApron3#week24
-
Pumpkin loaf bread Pumpkin loaf bread
Hari Minggu biasanya bongkar² isinya kulkas. Eh ada labu kuning, langsung deh kepikiran mau bikin roti berbahan labu kuning. Ga pake lama .. langsung aja eksekusi .. daaaan tarraaaa ... jadilah Roti 🍞 yang moist dan lembut banget ... ❤️❤️🍞🍞
-
Mini loaf bread Mini loaf bread
Bikin stok roti buat sarapan anak2 ❤️Bisa dibelah lalu diisi ham dan telur, nugget dan selada, atau sekedar diolesi selai coklat. Cocok bgt.Ini roti sebenernya roti merah putih. Tp merahnya malu2 keluarnya. Gapapa lah ya ga mau pakai terlalu banyak warna buat anak-anak soalnya 🙏🙏#GenerasiAprontis#BestieCoboy_MerdekaBerkreasi#BestieCoboy23#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_surabaya#yennylaurensia_roti
-
Cinnamon Loaf Bread Cinnamon Loaf Bread
Superrr empukkk👌.Saya selalu suka roti dengan aroma kayumanis. Inget zaman dulu ngga suka banget kayumanis. Sekarang bikin hit chocolate aja kadang pakai kayumanis (ala Mexico).Ini rotinya enak dan lembut pisan. Versi di uleni ya. Jenis dough yg lengket, jadi sebaiknya pakai mixer. Jika pakai tangan, lumuri tangan dan meja kerja dengan minyak, untuk menghindari penambahan terigu terlalu banyak.#cinnamonbread #kayumanis #rotikayumanis #cookpad_id #cinnamontwistedbread #bundaei #homrbread #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar