Bolu kukus mekar #kamismanis

Minggu ini ikutan #WeekendChallenge di #SeptemberCeria, nyobain bikin bolu kukus rainbow 🌈 ada beberapa tips untuk bisa bikin bolu kukus ini mekar ya :- Mengocok adonan selama 10 menit- Kukusan dipanaskan di awal dengan api cenderung besar. Tujuannya agar banyak uap airnya dan bolu bisa mekar. Cukup sekitar 10-15 menit- Air kukusan hanya diisi 1/3 nya. Air yang terlalu banyak bisa membasahi bagian bawah bolu, sehingga bolu bantetSmoga tips diatas sebagian bermanfaat yaa 😉Source : Fatmahbahalwan#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Renbow#CookpadCommunity_Bandung#WeekendChallenge#SeptemberCeria#BoluKukusMekar

Setelah jatuh bangun buat bolkus mekar ini, saya baru menyadari penyebab kutukan bolkus mingkem 😬. Ternyata penyebabnya adalah dandang/kukusan yg kurang besar, sehingga air kukusan yg tinggal sedikit tdk mampu membuat bolunya mekar.Air suji bisa diganti dg susu/santan/sprite.Source: Sanny Lie.#bolkusmekar #bolkusmekarlingga

Anakku suka banget sm bolkus ini. Gak pernah berhasil bikinnya mingkem terus. Alhamdulillah yg ini ngakak jugaa. Tipsnya masukkan saat beruap banyak, kukus dengan api besar, dan alasi tutup panci dengan kain/serbet. Air kukusan juga tdk boleh terlalu banyak nanti bs membuat bolu jadi basah dan bantet.

Alhamdulillah bisa ikutan kegiatan baru clover yaitu BERES (bedah resep) dengan tema olahan bolu kukus mekar yang rawan kutukan ngga mekar😄😄setelah 2x kena kutukan ahirnya kali ini sukses😎😎bahagia banget rasanya ya.Source:Dienda Endang KurniawanJangan lupa tips2 agar bolu mekar sempurna.tips2 ini saya dapat dari sahabat cookpad yang sudah mahir dalam urusan bolkus mekar-gunakan bahan2 suhu ruang,jangan dari kulkas-mixer sampai adonan putih kental berjejak-isi cetakan bolu dengan adonan yang penuh supaya mekar semprna-panaskan kukusan sampai benar2 beruap-gunakan api besar supaya bolu mekar sempurna-gunakan air secukupnya.kira2 cukup untuk waktu yang diperlukan.jika air terlalu banyak akan menciprati adonan yang nantinya bolu akan bantat-alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan-jangan buka kukusan selama mengukus bolu-saat mengukus jangan letakan cetakan terlalu rapat supaya ada ruang untuk bolu mekar#beres_bolukukusmekar#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019

Senangnya buka kukusan bolu kukusnya mekar semua...Tipsnya hanya mixer adonan sampai putih dan kental berjejak, gunakan api besar saat mengukus, jangan buka tutup kukusan selama 15 menit. Tanpa air soda pun bisa mekar loh.

Bolu satu ini paling mudah dibuat tapi saya pernah gagal bbrp kali. Setelah mencoba bbrp kali dan akhirnya saya menemukan apa yg menyebabkan kegagalan itu. Ternyata kalo buat bolkus hrs pake metode all in one. Dan skrg kalau buat bolkus pasti mekar cantik.

Bolu kukus mekar ini merupakan salah satu kue basah khas Indonesia.Kue ini sangat lezat meskipun terlihat sederhana.Cara membuatnya pun susah-susah gampang.Resep bolu kukus mekar ini ssya recook dari mbak jegeg Arik Yunita (paonrere).Tips untuk membuat kue ini yaitu :1.Cup yang digunakan tingginya harus sama dengan cetakan,dan cetakan harus berlubang-lubang2.Tutup kukusan diberi kain serbet supaya air tidak menetes3.Kukusan dipanaskan terlebih dahulu hingga uap banyak dengan menggunakan api besar,saya kira-kira 5 menit,baru adonan dimasukkan.4.Jangan buka tutup kukusan ketika proses mengukus.Silahkan mencoba...#PejuangGoldenApron2#Beres_Bolukukusmekar#BeresClover#cookpadcommunity_probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Assalamualaikum..Bismillah..Sejujurnya saya itu takut klo bikin bolu kukus mekar..Secara ritual nya bolu kukus mekar lumayan ngeri..😌😅Udah puluhan kali bikin, sering gagalnya drpada berhasilnya..😭😭😭Tapi bagaimanapun, klo pengen bisa, tetep semangat belajar..Ini lumayan lah yaa mekar, mekrok walopun blm ngakak, tapi kata mb Angken udah ngakak koq..Alhamdulillah..Makasih mb Angken inspirasinya..🙏🤗🥰Source : Angken KeenanUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13887499-bolkus-mekar-ekonomis-anti-gagal-hasil-banyak?invite_token=tRYzLau5fL82tszD62EJ67rD&shared_at=1606889856Sedikit info mengenai bolu kukus mekar dari pengalaman saya yg masih belajar..🙏😊🤭✓ Mixer adonan sampai kental dan berjejak, lama mixer tergantung kemampuan masing2 mixer✓ Panaskan kukusan dengan api besar sampai beruap banyak dan air yg cukup, kira2 seruas jari telunjuk✓ Jangan buka tutup kukusan selama proses pengukusan agar bolkus mekarSaya masih terus belajar, karena bisa jadi hari ini berhasil, besok gagal lagi..🙏😅#CookpadCommunity_Kalsel

Sebelumnya saya takut membuat jajanan ini, soalnya banyak rumor yang bilang pemula yang buat Bolkus pasti terkena kutukan Bolkus Mingkem..tapi nyatanya sejak pertama kali bikin, alhamdulillah Bolkus saya mekar semua..tapi masih ada masalah yang biasa dihadapi saat buat Bolkus..yaitu Bolkus saya bantet dibagian bawahnya, dan kurang ringan, seperti yang biasa dijual di toko kue..ternyata setelah beberapa kali bikin dan mencoba beberapa resep..Resep milik mba Evi wijayanti, beneran paling juara...^_^Tipsnya :1. Pakai air soda (sprite atau fanta) untuk bolu kukus yang lembut dan ringan..bisa pakai susu, tapi teksturnya jadi lebih padet dan kadang bantet bagian bawahnya..meskipun sama sama enak2. air didhandang untuk mengukus, harus benar benar mendidih, beruap banyak, dan jangan terlalu banyak airnya..kira kira cukup 1 kali kukusan saja..karena cipratan air membuat bolkus jadi bantet juga, panaskan dengan api besar sebelum mengukus adonan3. tutup dhandhang dilapisi dengan kain serbet bersih, untuk menyerap uap air supaya tidak jatuh ke adonan bolkus4. jangan terlalu banyak mengisi dhandhang dengan adonan yang akan dikukus, supaya bolkus merekah ( saya kira kira 6-7 cetakan)5. isi cetakan bolkus, sampai penuh supaya merekah nya sempurna (saya ga terlalu penuh supaya bisa dapet banyak, yang penting sudah mekar^-^)

📝Jum'at02Desember2022. Bismillahirrahmanirrahim..Ikut kelas "Gawe Bareng Bolkus Mekar" bersama Mba @cook_windaskitchen. Membuat bolu kukus terlihat mudah tapi menurutku misteri 😂 harus banyak trial supaya bisa berhasil. Makasii Mba Winda sudah mengajari kami bagaimana cara membuat bolkus supaya bebas dr kutukan 😘. Sebelum membuatnya kita harus mengecek dulu semua bahan2nya harus fresh dan masih aktif tdk boleh ada bahan yg sebelumnya disimpan dikulkas!! Selanjutnya kita perhatikan saat pengocokan telur harus benar -+ 10 - 15 menit saat ngemixer (tergantung mixernya masing2) adonan harus mengembang, putih, kental, berjejak. Proses pengukusan jg penting, kukus dg api besar, beri jarak, air kukusan 1 ruas jari dibawah garis spy air tdk mengenai bag.dasar bolu, bungkus dg lap bersih tutupnya.Biasanya sy gk suka makan bolkus, karna baunya yg amis jg rasanya aneh kecuali bolkus gulmer jahe sy suka. Bolkus ini bs sy makan karna enak lembut gk bau amis loh. Saya buat 1/2 resep & menambahkn vanili & daun pandan dikukusan.✨Membuat Bolu Kukus agar tdk bau amis selain pengocokannya yg benar & menambahkan vanili bs jg menambahkan D.pandan diair kukusan loh.✨Tips & trik bs lihat pd resep yg terlampir ya😉Source : @cook_windaskitchen✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/10845672#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe44#SiapMasukKalender#AnekaCemilan#GaweBarengBolkusMekar#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe#BoluKukusMekar

Udah lama g bikin bolkus..kali ini mau pakai air soda aja dulu pernah tp gagal bolkusny sih mekar begitu dibuka panciny eh bolkusny menciut..alhamdulillah yg ini mekar sempurna

Awalnya maju mundur bikin bolu kukus ini secara uda lebih 5x mgkn sy bikin gagal mulu bantet trs. Dari resep yg hits pun gg ngefek klo emng gg pahami tipsnya. Sy kasi tipsnya berdasarkan pengalaman sy yg sudah sudah hehhe.1. Pastikan adonan di mix kental mengembang 20-30 menit tandanya adonannya berat2. Air kukusan usahakan tdk kurang tdk berlebih, klo berlebih nanti pas menguap air uapnya kena adonan jdi bantet3. Pastikan kukusan benar benar panas dan dg api besar4. Tutup kukusan dg serbet biar uap airnya gak menetes keadonan5. Jangan buka tutup kukusan . Buka setelah 20 menit biar adonan gak mimpes

Pertama kali bkin bolu kukus langsung sukses mekar dan ga bau amis.. yeaayy..Tips dr mba @fitrisasmaya yg pnya resep, tqu.. 😘 :1. Air untuk mengukus secukupnya, jangan terlalu banyak agar air tidak naik keatas saat mendidih.2. Tutup panci kukusan dibungkus dengan kain bersih agar air ga netes ke bawah yg bikin adonan ga mekar.3. Isi penuh adonan ke dalam cetakan.4. Kukus dengan api besar.

31.12.18Source : Yunda YunIni bolkus mekar pertama yg aq bikin krn selalu gagal waktu awal2 bikin bolkus mekar 😁Gampang bikinnya, gak perlu mixer dan eggles pula. Cuma memang jadinya sedikit, 6cup.Coba deh, pasti bahagia liat bolkusnya mekar 😊Tipsnya1. Dipanaskan dl kukusan sampai beruap banyak2. Air kukusan jgn terlalu banyak agar tidak menyiprati pantat bolkus.3. Dikukus dengan api besar.4. Kukusan ditutup dgn serbet dan jangan dibuka sebelum 15menit pertama.Semoga bermanfaat#18 #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Nyobain bolu kreasi kombinasi rasa jeruk, coklat & moka.. Rasanya enakk banget.. Lembutt banget.. Kunci bolu kukus mekar itu ukuran bahan harus pas & takaran air pada saat mengukus tdk boleh terlalu banyak. Air yg banyak pada saat mengukus menyebabkan bolu menjadi bantet bawahnya. Kalau saya biasanya takaran airnya hanya 1/4 dr letak sarangan dandang. Kalo terlalu sedikit bisa kehabisan air. Cobain dehh.. Resep ini gampang.. Selamat mencoba..

Source:chalista kitchen.ikutan kegiatan clover.bedah resep bolu kukus mekar.kali ini saya pake resep chalista kitchen.awalnya pas ngemixer duh ko menggumpal.tapi pas kelamaan saya lihat adonannya lembut sendiri soft peak.textur lembut pas matang juga bawahnya ngga bantat.saya pakai 2x resep dari resep asli.yuk di coba #beres_bolukukusmekar #beresclover #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019Note:sebelum masuk kukusan harus beruapbanyak,kalo pake panci tutup panci usahakan alas dengan serbet tebal,pengisian ke cup harus full cup adonannya,air kukusan jangan terlalu banyak karena bisa muncrat ke atas yg menyebabkan bawah bantat atas mekar,jangan buka tutup kukusan sebelum 15menit,pas ngukus harus pake api besar.

Source: Farida YunusAkhirnya saya menemukan resep bolu kukus yang bisa mekar & juga ini lembut loh. Senangnya 😃Padahal ini tanpa air soda/ sprite loh, tp tetep bisa mekar & enak 👍Bisa saja air diganti dengan air soda, santan atau susu cair ya, sesuai selera saja 😊Resep asli menggunakan satu telur, tapi saya modif jadi dua telur. Lalu menggunakan 200 gr gula pasir, menurut saya kemanisan.Tips:1. Gunakan air hangat, bila pakai susu cair atau santan, hangatkan dulu sebentar saja ya. Bila menggunakan air soda pakai yang suhu ruang ya, Jangan dingin.2. Mixer adonan harus benar-benar kental ya, mixer selama 10-15 menit, tergantung mixer masing-masing.3. Air kukusan jangan terlalu banyak ya, sebatas seruas jari telunjuk saja.4. Bila air kukusan terlalu banyak, maka air akan mengenai dasar bolu kukus & menyebabkan bantat, sehingga bolu kukus tidak bisa mekar sempurna.5. Setiap selesai mengukus kloter pertama bolu kukus, selalu cek air kukusan ya, supaya tidak asat. Bila air akan habis, tambahkan air lagi lalu didihkan kembali hingga beruap banyak.6. Selalu gunakan api besar. Dan uap harus banyak, baru masukkan bolu kukus.7. Jangan terlalu banyak saat mengukus bolu kukus, beri jarak agak berjauhan supaya bisa mekar sempurna.#Komunitaspaders#GoDaPaders#GoDa_BilaBoluDikukus#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#VideoLangkah

Sengaja bikin bolkus nih karena mau ngabisin stock meises resep'a di dapet dari mba Nana Hanif sekalian tips yang ada di cerita masak juga saya salin biar jadi contoh temen-temen kalo baru mau buat bolkus 😂😂alesan mulu yak bilang aja males ngetik makasih ya mba nana buat resep'a 😘👏Tips merekah sempurna :-tuang adonan kedalam cetakan hingga full penuh-pakai api full besar dari awal hingga akhir pengukusan-panaskan kukusan hingga benar2 panas dan beruap banyak-air dalam kukusan jangan terlalu tinggi cukup gunakan air untuk sekali mengukus biar nanti tidak mengenai cetakan karena hal ini yang akan menjadikan bolu bantat atau menciut di dasarnya sehingga tidak bisa mekar sempurna-lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih supaya uap air nanti tidak jatuh mengenai kue , kecuali kalian pakai klakat dengan tutup berbentuk kerucut-usahakan tutup rapat kukusan supaya uap tidak keluar-gula pasir bisa diganti gula halus untuk memudahkan dalam mengocok adonanSource : Nana Hanif#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BhirasKitchen#CookpadCommunity_Depok#GoldenApronChallenge#SelangkahGoldenApron#ResepAwalTahun2020

Tips merekah sempurna :* tuang adonan kedalam cetakan hingga full penuh* pakai api full besar dari awal hingga akhir pengukusan.* panaskan kukusan hingga benar2 panas dan beruap banyak. Air dalam kukusan jangan terlalu tinggi , cukup gunakan air untuk sekali mengukus. biar nanti tidak mengenai cetakan . Karena hal ini yang akan memjadikan bolu bantat. Atau menciut di dasarnya sehingga tida bisa mekar sempurna.* lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih. Supaya uap air nanti tidak jatuh mengenai kue. Kecuali kalian pakai klakat dengan tutup berbentuk kerucut.*usahakan tutup rapat kukusan supaya uap tidak keluar.* gula pasir bisa diganti gula halus untuk memudahkan dalam mengocok adonan.#saturesepsatupohonSource: bu hadi

Bolu kukus mekar ini tidak memakai air soda / sprite, hanya memakai air biasa saja. Proses pembuatannya mudah semua bahan langsung dikocok sekaligus, setiap saya membuatnya Alhamdulilah hasilnya selalu mekar merekah... ^_^

Bolu kukus ini bisa mekar cantik tanpa soda. Penggunaan air bisa diganti santan atau susu cair ya. Karena kali ini bikinnya tanpa santan, saya tambahkan bubuk tiramisu.Tips:Panaskan kukusan terlebih dahulu hingga mengeluarkan uap yang banyak.Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak jatuh ke kue.Isi cetakan hingga penuh agar bolu mekar merekah.Kukus dengan api besar.#CookpadCommunity_Bekasi

Source:lie anna.masih dibedah resep clover.id dengan tema bolu kukus mekar saya coba resep mba lie Anna kali ini dengan memakai chocolatos.saya bikin setengah resep.tetep saja pake resep yg manapun mekar kalo tips n triknya diperhatikan .berikut tips dan triknya :1.pengocokan harus sampai kental berjejak2.pengisian ke cup harus penuh3.sebelum masuk kukusan pastikan kukusan sudah beruap banyak4.jangan buka tutup kukusan selama waktu yg ditentukan5.alasi dengan serbet tebal tutup panci kalo pake panci.kalo pake klakat ga usah6.jangan mengecil atau membesarkan api sewaktu pengukusan7.gunakan air sedikit jangan terlalu banyak karena bisa muncrat ke atas adonan dan akan membuat bantat bawah cake meski atasnya mekar8.gunakan api besar sewaktu mengukusYuk dicoba #beres_bolukukusmekar #beresclover #cookpadcommunity_bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadindonesia #bagikaninspirasimu #masakitusaya

Gak sempet poto2,,asal jepret dan untung sempet kejepret 😂. Ini jadinya 13 biji pake paper cup yg tinggi dan sy ngisinya jg kebablasan. Kalo mau jdi banyak,pake paper cup kecil aja isi 3/4.Tips:✴Air kukusan diisi 1/2 hingga 3/4 tinggi batas kukusan,kalo airnya terlalu banyak nanti saat mendidih airnya naik dan membasahi dasar adonan✴ingat untuk selalu melapisi tutup kukusan dgn kain bersih agar air gak netes ke bolkusnya,ntar bisa bantet✴Jangan sering2 membuka tutup kukusan di awal,kalo mau liat mekar/gak ato ngecek udh mateng ato belum,buka nya stelah lewat 15 menit

Cepat bikinnya karena semua dimix 10 menit sampai kental. Pastikan uapnya panas sehingga bolu bisa mekar dengan baik. Dan jangan lupa tutup kukusan ditutup serbet supaya airnya tidak menetes ke kue😉😊Sumber: ibu Fatmah Bahalwan

Awal nya pernah buat bolkus, mekar sih tapi setelah keluar dr kukusan bolkus nya mengkerut bawah nya , 😂😂😂 saya coba lagi buat bolkus menggunakan resep ci tintin rayner Alhamdulillah .. Seneng bangeet bolkus nya berhasil mekar cantikk 😍😍😍 .. Resep ini emang top bangeet anti gagal 😅😅😅

Berkali-kali gagal bikin bolu kukus mekar. Hasilnya memang mekar dan lembut tapi bawahnya selalu bantat sedikit dan bolunya berpinggang. Setelah tau selanya akhirnya berhasil. Buat yang mengalami hal seperti saya bisa coba trik resep ini.* Air kukusan jangan banyak-banyak, isi 1/2 batas kukusan saja* Kukus dengan api besar jangan dibuka -buka hingga 15 menit kue matangSumber : Amei @cook_2161394#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Finallyyyyy bisa bikin bolkus mekar pake air soda hahahaa selama ini saya seperti kutukan tiap bikin bolkus yang pake soda selalu ngga mau mekar, pdhl semua step sudah dilakuin dengan bener. Nyoba berbagai macam resep tetep sama. Tapi anehnya yang gak mau mekar itu cuman yang pake soda, kalo bolkus yang pake santan atau susu bisa mekar bagus. Naaah bbrp waktu lalu saya disuruh cobain resep bolkus mekar sama mbak Clara Feldianty resep Lisa Basuki. Agak agak semacam trauma marisa mo cobain lagi wkwk.. nekatlah akuuu, semua step dilakuin bener bener dan semua timbangan bahan pas tidak ada yg dikurangin atau dilebihin. Waktu naruh adonan di kukusan komat kamit baca doa supaya mekar juga gak lupa dilakuin. Dan sewaktu buka tutup kukusan antara jantung mau meledak dan pasrah kalo bila gagal maning pasti bakal kena bully ibu ibu posyandu mawar 😏 ehhhh pas buka ternyata mekar bagusnya kebangetaaaannn, ga jadi kena bully deh 🤣🤣🤣 3x ngukus nggak ada yg failed! Semua mekar bagus 😍NOTE:• panaskan kukusan sampai benar benar panas (uap banyak)• Beri jarak masing masing adonan• pastikan air kukusan tidak menyentuh dasar cup agar tidak bantat• gunakan air soda suhu ruang dan baru dibuka#GA_TheNextLevel #minggu28

nyoba resep n tips ny teh euis pake cetakan putu ayu alhamdulillah bawah ny gk bantet lg, buat pemula seperti sya tips ini sangat berguna mengurangi resiko bantet pada kue krna kena cipratan air kukusan

Bikin bolu kukus mekar ini susah2 gampang. Sy sdh 2x kali nyoba gagal, baru yg ke 3 kali ini berhasil. Tipsnya:1. Kocok adonan sampai benar2 kental berjejak (sekitar 12-15 menit)2. Dimasukkan ke dalam kukusan saat kukusan sdh benar2 panas dan beruap banyak.3. Air dlm kukusan jangan terlalu banyak agar tdk membasahi dasar adonan saat dikukus.4. Alasi tutup kukusan dg kain/lap bersih.Selamat mencoba

Pernah buat..tapi gagal terus... akhirnya nemu resep bolkus mekar yang cocok dan berhasil... tipsnya: sebelum adonan dikukus, kukusan pastikan sudah panas betul dan tutup kukusan sudah diberi kain agar uap tidak menetes ke bolkus. Pakai sprite yang baru buka ya. Beli botol kecil aja. Api kukusan harus besar, dan gak boleh dibuka selama mengukus. Cetakan bolkus yang gak berlubang2.Source: Erni Puspaningrum