Mie Tiam

Name: Mie Tiam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mie kering (1 bks) me: cap atoom bulan; 1 ikat kucai; 6 bh bawang putih cincang; 3 bh telor ayam; 3 sdm kecap jamur (soy mushroom sauce)(skip, ganti saus tiram); 3 sdm kecap manis; 2 sdt kaldu jamur(skip); 2 sdt gula pasir putih; 2 sdm gula merah (sisir); 1 sdt lada; Sedikit air

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

Source: Melz Kitchen. Late post.

Lebih banyak

Mie Tiam

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

Source: Melz Kitchen. Late post.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 grmie kering (1 bks) me: cap atoom bulan
1 ikatkucai
6 bhbawang putih cincang
3 bhtelor ayam
3 sdmkecap jamur (soy mushroom sauce)(skip, ganti saus tiram)
3 sdmkecap manis
2 sdtkaldu jamur(skip)
2 sdtgula pasir putih
2 sdmgula merah (sisir)
1 sdtlada
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan: Rebus mie lalu tiriskan, potong kucai 4 cm, cincang bawang putih, kocok telor. Panaskan minyak secukupnya, masukan bawang putih cincang lalu masak sampe wangi sisihkan di pinggir wajan. Masukan telor lalu orak arik.
2

Kecilkan api, masukan mie lalu kecap manis+saus tiram+gula putih+gula merah+lada. Besarkan api kembali, aduk sampe rata. Masukan air sedikit (biar nyemek). Tes rasa. Lalu masukan kucai. Aduk sebentar. Matikan api.
3