CRUST FUDGY BROWNIES #pr_browniesdcc

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_08.04.18_Baru jg posting brownies kemarin😄 tp demi posting rame2 bikin lagi tp yg versi fudgy...seperti cake coklat...teksturnya empuk. Terus apa bedanya fudgy brownies dg cake pd umumnya...

Brownies fudgy lbh berlemak krn mengandung lbh banyak mentega dan coklatnya. Sedangkan cake lbh bnyk tepungnya jd mengandalkan baking powder sbg pengembangnya. Sy sendiri lbh suka type brownies yg chewy krn tidak terlalu eneg dg menteganya jd monggo bikin brownies yg sesuai dg selera.
Source mba Fitri Sasmaya

.
.
Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

CRUST FUDGY BROWNIES #pr_browniesdcc

_08.04.18_Baru jg posting brownies kemarin😄 tp demi posting rame2 bikin lagi tp yg versi fudgy...seperti cake coklat...teksturnya empuk. Terus apa bedanya fudgy brownies dg cake pd umumnya...

Brownies fudgy lbh berlemak krn mengandung lbh banyak mentega dan coklatnya. Sedangkan cake lbh bnyk tepungnya jd mengandalkan baking powder sbg pengembangnya. Sy sendiri lbh suka type brownies yg chewy krn tidak terlalu eneg dg menteganya jd monggo bikin brownies yg sesuai dg selera.
Source mba Fitri Sasmaya

.
.
Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramButter
  2. 225 gramCooking chocolate (vy 250 gr yg milk)
  3. 200 gramGula halus (vy : 175 gram)
  4. 3 butirTelur ukuran besar
  5. 1/4 sdtGaram halus
  6. 1 sdtVanilla extract
  7. 130 gramTerigu serbaguna
  8. 3 sdmCoklat bubuk
  9. SecukupnyaAlmond slice, chocochip untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter dan coklat batang dg cara ditim

  2. 2

    Panaskan oven suhu 180°C dan siapkan bahan

  3. 3

    ‎Kocok Gula halus, telur & garam sampai pucat dan mengembang, masukkan vanilla extract, kocok rata (bisa dikocok dg mixer atau whisk)

  4. 4

    Masukkan coklat & butter leleh, aduk rata dg spatula

  5. 5

    ‎Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil di ayak, aduk balik dg spatula jangan overmix

  6. 6

    Hasil akhir adonan

  7. 7

    Tuang ke loyang yg sdh dioles tipis margarin & dialasi baking paper. Beri topping, diamkan 5 menit. Baru masukan ke oven dan panggang selama 50-60 menit

  8. 8

    Perfect shiny crust...

  9. 9

    Tekstur dalamnya lembut empuk spt cake. Hasil cake lbh mumbul drpd yg chewy brownies...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (4)

Hannanan
Hannanan @makcikhanan
@dapurVY kak apakah butternya untuk rese p ini ngak bisa diganti margarin?

Resep Serupa