Banana Nugget Crispy

lylalylul
lylalylul @lylalylul
Malang

Dikasi oleh2 sama bulek dr Jember, pisang kepok 1 sisir gede2, dan udah mateng banget 😅 biar agak awet, sebagian diolah jadi nugget, bisa difreezer beberapa bulan. Jadi kalo kapan2 pengen tinggal goreng dan kasi topping 🙈 btw, pisangnya bisa diganti pisang lain ya.. pisang tanduk ok, pisang raja ok, pisang ambon malah lebih enak, wangii 😆

Banana Nugget Crispy

Dikasi oleh2 sama bulek dr Jember, pisang kepok 1 sisir gede2, dan udah mateng banget 😅 biar agak awet, sebagian diolah jadi nugget, bisa difreezer beberapa bulan. Jadi kalo kapan2 pengen tinggal goreng dan kasi topping 🙈 btw, pisangnya bisa diganti pisang lain ya.. pisang tanduk ok, pisang raja ok, pisang ambon malah lebih enak, wangii 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bhpisang kepok matang (setelah dikupas 450-500gr)
  2. 3-4 sdmSKM
  3. Sejumputgaram
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 1 bhtelur besar
  7. 3 sdmtepung terigu + air utk bahan celupan
  8. Secukupnyatepung panir
  9. Minyak utk mengoles loyang dan menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang sampai benar2 halus (me: blender tanpa air)

  2. 2

    Tambahkan SKM, telur, maizena, terigu, aduk rata

  3. 3

    Oles loyang dengan minyak goreng, tuang adonan. Kukus dengan api kecil-sedang sampai matang (tes tusuk, jika masih lengket di tusukan berarti blm matang)

  4. 4

    Tunggu dingin, keluarkan dari cetakan. Potong2 sesuai selera. (Tips: simpan di kulkas dulu beberapa jam agar lebih mudah dipotong)

  5. 5

    Lapisi nugget dengan bahan celupan, lalu gulirkan di tepung panir, lakukan sampai habis. Kalau sudah dilapis panir, bisa dimasukkan plastik per porsi dan difreezer buat digoreng lain waktu 😊

  6. 6

    Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan, tiriskan.

  7. 7

    Siap disajikan dengan berbagai macam topping ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lylalylul
lylalylul @lylalylul
pada
Malang
hanyalah emak-emak yg suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa