Serabi Kinca

Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
Kalipoh-Ayah-Kebumen

source: dhiah odie

tapi kincanya saya modif sendiri 😅

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 serabi
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 50 gramtepung beras
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instan
  5. 1 sdtperes baking powder
  6. 1 butirtelur
  7. 250 mlsantan (kental lebih enak)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4perisa pandan
  10. 🍁kinca🍁
  11. 250 mlsantan encer
  12. sejimpitgaram
  13. 1 kepinggula merah (jika suka manis bisa ditambah)
  14. 1 sdmperes maizena (larutkan dg 2 sdm santan di atas)
  15. pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering, masukkan telur, tuang santan sedikit demi sedikit, aduk dengan whisker. beri garam. diamkan 30-45 menit tergantung suhu.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api kecil-sedang. JANGAN OLES APAPUN. perciki air, jika terdengar bunyi mendesis, berarti sudah panas.

  3. 3

    Tuang 1 sendok sayur kecil adonan. tutup. tunggu hingga bersarang dan permukaanny tidak lengket lagi. angkat. ulangi lagi hingga habis.

  4. 4

    Saus: campur semua bahan kecuali larutan maizena, aduk hingga gula larut, didihkan, masukkan maizena, didihkan lagi sambil diaduk, angkat

  5. 5

    Yummy maks

  6. 6

    Uwenak moms, ciyus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
pada
Kalipoh-Ayah-Kebumen
Halal food recipes. Mencintaimu dan Rabbmu ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa