406. Pia Basah Isi Kacang Hijau Praktis #Rabubaru

Salam sahabat deBloom ... populasi kulkas saya sudah amat sangat padat, mau gak mau harus dikeluarkan sebagian penghuninya. Kebetulan ada kumbu kacang hijau yang harus segera dieksekusi. Anak-anak minta dibuatkan pao, tapi sedikit ribet dan waktu yang ada sangat terbatas. Gak jauh-jauh dari jenis pao, akhirnya buatlah pia basah aja, praktis ... alias cukup sekali fermentasi. Setelah itu bisa ditinggal ngerjakan tugas yang lain. Resep ini melengkapi resep pia basah yang sudah saya share setahun yang lalu, teman-teman bisa intip di file saya #24 Pia Legit Kumbu Kacang Hijau. Silahkan dicoba, lumayan ... bisa untuk bekal ke sekolah atau ke kantor 😊😋😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Membuat isian. Rebus kacang hijau hingga benar-benar lunak, angkat, buang airnya lalu haluskan. Masukkan semua bahan dalam wajan, masak dengan api kecil hingga menjadi adonan yang dapat dipulung. Sisihkan.
- 3
Dalam satu wadah, masukkan semua bahan A, aduk hingga rata. Uleni hingga setengah kalis.
- 4
Masukkan bahan B, uleni lagi hingga kalis.
- 5
Bagi adonan menjadi 20 biji atau sesuai selera. Gilas lalu isi dengan bahan isian, bulatkan dan sedikit dipipihkan.
- 6
Diamkan adonan selama 45-60 menit hingga kue mengembang.
- 7
Panaskan pan dadar anti lengket/teflon, olesi dengan sedikit margarin/minyak goreng.
- 8
Panggang dengan api kecil tanpa dioles apapun. Tutup dan tunggu hingga bagian bawah kue mulai berwarna kuning kecoklatan, lalu balik. Masak hingga matang dan sisi kue yang lain berwarna kuning kecoklatan, angkat, letakkan diatas rak pendingin kue.
- 9
Ini hasilnya, Pia Basah Isi Kacang Hijau siap disajikan...😋😊
- 10
Selamat mencoba!
- 11
Happy baking... 😋😍
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bakpia Basah Isi Kacang Hijau Bakpia Basah Isi Kacang Hijau
Cari-cari resep cemilan yang gampang dan bahannya ada di stock dapur. Alhamdulillah Nemu resep bakpia basah bunda JE deBloom @deBloom_5445755. Mulai bikin dengan sedikit penyesuaian. Boleh dicoba ini Bund...gampang bikinnya dan kulitnya tetap lembut meskipun sudah dingin. Rasanya ga kalah dengan bakpia aneka merk dari Jogja hehe....Oia ukuran dan bentuk bisa dibuat sesuai selera. Tebal tipis kulit dan banyaknya isian juga bisa diutak-utik. Saya suka kulit tipis dengan isian yang banyak Boleh juga divariasi dengan ayam cincang misalnya.Minggu ke-2#PejuangGoldenBatikApron Widi -
Bakpia basah isi kacang hijau Bakpia basah isi kacang hijau
ini percobaan pertama langsung berhasil, rasanya enak pol hihi, makasih resepnya mba @GanangrassaCuman karena aku emang anaknya mageran, harusnya kacang hijaunya diblender biar halus, aku cuma tak ulek sebentar aja😆 mager nyuci blendernya nanti😆Tapi gapapa, rasanya tetep enak, bertekstur dikit gak ngaruh wir🤏Next time buat lagi dengan isian yang lain aaaah😚 Rumkitchen -
-
Bakpia Basah Isi Kacang Hijau Bakpia Basah Isi Kacang Hijau
Ceritanya udah 2 bulan yang lalu diminta suami bikin bakpia,,udah dibeliin kacang hijau pula 🤣🤣 tapi ttp blm tak bikinin,, dan kacang hijaunya sudah lupa naruh.. eehhh hari ini pas bersih2 ketemu sm si kacang hijau ini,,ya udah deh daripada nganggur bikin bakpia...#pekan_jogja#cookpadcommunity_salatiga#cookpadcommunity_blitar#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge Mbok Dyn -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Bakpia ini dibuat dengan teknik yang sama seperti resep bakpia coklat yang pernah saya unggah, yang berbeda adalah kali ini saya menggunakan tepung protein tinggi dan tepung protein sedang sebagai bahan utamanya. Pasta kacang hijau saya buat dari kacang hijau berkulit, sesuai stok yang ada.Tepung protein tinggi memberi hasil yang lebih kokoh, dan tidak begitu garing, lapisan kulitnya lebih terlihat juga. Untuk rasa menurut saya sama enaknya.... erni -
Roti Pia Isi Kacang Hijau Roti Pia Isi Kacang Hijau
Bismillah..Roti pia atau roti gepeng kalau di sini menyebutnya, merupakan roti yg dimasak dg teflon dan diberi isian aneka rasa, ada coklat, kelapa, kacang hijau, dan keju. Varian yg paling disuka di rumah adalah rasa kacang hijau dan coklat.Biasanya kalau di sini dijual di warung2 seribuan sebungkus, tapi sesekali buat sendiri yg pastinya jauh lebih bersih dan sehat, isiannya pun lebih enak dan banyak dibanding beli. My mom suka sekali.. udah buat versi ini 2 kali, pengen coba isi coklat lagi request saudara di rumah..Terimakasih banyak resepnya kak @Ganangrassa......#CookpadCommunity_KalSel.. Al Khair_kitchen -
61. PIA BASAH / ROTI GEPENG ISI KACANG HIJAU DURIAN (Teflon) 61. PIA BASAH / ROTI GEPENG ISI KACANG HIJAU DURIAN (Teflon)
Bismillah..#SiapMasukKalender Cookpad ? Siap dong.. Masak enggak 🤭😁. Yuk semua.. ramaikan #PosbarSpesial siapa tau beruntung 🥰🥰🙏🏻.Waktu itu ada acara di rumah adik ipar. Pulangnya Alhamdulillah dikasih durian semika. Senangnya 😇😍. Awalnya mau bikin pie, walau cetakan nggak punya. Tapi nggak jadi juga karena bingung bekukan menteganya gimana, secara kulkas di rumah nggak hidup 😁. Ingat kalau teman yang dari Aceh pernah kasih kacang hijau. Akhirnya dicampur dan dijadikan isian pia basah / roti gepeng. Pas pia dipanggang.. duuhh aroma kacang hijau bercampur duriannya wangiii banget 🤤🤤. Baru matang aja sudah dicomotin terus.. Enak sih 🤭. Oya, kalau masih panas atau hangat, isiannya memang terasa hambar ya.. tapi kalau sudah dingin, rasa manisnya jadi pas. Tapi terserah kalau mau ditambah gulanya lagi. Tapi jangan manis-manis.. ntar manisnya ngalahin yang bikin gimana ? 😂😂. Kalau saya sih resepnya sudah pas banget ini 😊. Trus biarpun tanpa telur, esok harinya semakin empuk lho pia / roti gepengnya.. Makanya cobain biar percaya 😉. Makasih banyak ya mbak @deBloom_5445755 atas resepnya 🙏🏻🥰🤗 Beneran enak dan empuk 😍😋👍🏻. Syukaaaaa ❤️❤️Oya, kitchen hacks kali ini adalah penggunaan teflon. Jadi tanpa oven pun kita bisa memanggang pia / roti gepeng seperti di resep ini 😊.#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Minggu44#AnekaIdeCemilan#Cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KALSEL#CookpadCommunity_Banjarbaru#Ganangrassa Ganangrassa -
Bakpia Kacang Hijau Bakpia Kacang Hijau
Menambah koleksi resep Bakpia saya di Cookpad, kali ini saya upload Bakpia Kacang Hijau. Bakpia Ubi Ungu udah, Bakpia Coklat udah, Bakpia Teflon juga udah. Sekarang Bakpia Kacang Hijau. Bakpia Kejunya menyusul yaaa...Udah lama beli kacang hijau kupas tapi belum di pakai2. Memang niatnya buat bikin isian bakpia. Baru hari inilah di sempetin buat. Kebetulan toples udah kosong.Resep kulit bakpianya udah pernah saya share ya, resepnya Mba Asti Kitchen. Ini jadi andalan saya kalo buat bakpia. Tinggal isiannya aja mau coklat, keju, ubi ungu atau kacang hijau.Resep isian bisa untuk 30 bakpia. Sementara kulitnya resep asli untuk 20 buah. Jadi resep kulitnya saya buat 1,5 resep. Hasil 30 bakpia ya. Bunda Ei -
Bakpia Basah Isi Kacang Merah Bakpia Basah Isi Kacang Merah
(resep 366)Ini bakpia/pia versi basah ya, jadi memang adonannya seperti adonan roti. Kalo bakpia yg ngeprul silakan discroll ke bawah di resep punyaku. Bakpia ini enak bgt apalagi isiannya kacang merah. Di suhu ruang insyaalloh bisa awet selama 5 hari. Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas dan cara menghangatkan bisa dengan dipanggang kembali di atas teflon. Kue ini masuk kategori oriental pastry, yaitu salah satu jenis olahan kue tradisional China yg khas dengan bentuk yg unik dan isian yg sangat kental cita rasa orientalnya.Source : JE deBloom-310821-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_kreasikacang Ummu Azzam 💐 -
Bakpia Isi Kacang Hijau Bakpia Isi Kacang Hijau
Dulu jaman masih ada nenek, beliau suka berkebun salah satu hasil kebun nenekku adalah kacang hijau. Ibuku suka bikin unti kacang hijau biasanya beliau bikin ini kalau pas lagi punya acara dirumah buat isian onde²/kue putri mandi. Resep isian kacang hijau dari ibuku ini simple g perlu pake santan, abis direbus dihaluskan terus ditambahkan gula, garam ma daun pandan aja. Hari ini unti kacang hijaunya aku buat untuk isian bakpia, resep bakpianya saya dapetin dari youtub nana's kitchenMinggu Ke 50#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon 🍒Astri Anjar🍍 -
Bakpia basah teflon isi kacang hijau Bakpia basah teflon isi kacang hijau
Dapat tugas dari Mamah cookpad untuk merecook masakan, cek resep terpilihlah resep dari @Mamanya HanifYumna. Resep yg bener" mantul👌 bakpia nya super lembut padahal cuma di panggang di teflon. Saya modif bahan isian nya dengan isian kacang hijau karena lagi ga ada stok coklat di dapur. Hehe jadi seadanya aja. #BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3Untuk resep isian kacang hijau nya bisa di lihat di resep ini ya bunda🥰https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13458908-kacang-hijau-buat-isian-bakpia-basah?invite_token=ZHs849DLdTQUaUKCLtj4xvRX&shared_at=1597897157 LA Veyya -
Pia Basah Kacang Hijau Pia Basah Kacang Hijau
Alhamdulillah terlaksana juga eksekusi resep Ibu Jundi (Je deBloom), sudah cookmark lama loh 🤣Pas tema Semarak Clover adalah Kacang hijau, wokey kita ramaikan..(beberapa kali dah bolos) 😅Resepnya recomended banget, adonan kulitnya saya ulen manual, tapi tidak terlalu membutuhkan tenaga ekstra, resep isian juga dapat referensi dari beliau, cuma saya modif sedikit menyesuaikan alat dan bahan yang ada..Hasilnya, lembut dan legit..Saya berpikir mau buat lagi dilain waktu, soalnya si kecil dan bapaknya suka 😂#cangjo#semarak_cangjo#cookpadcommunity_banyuwangi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Yoshi Nur Imama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)