Es Krim Lembut tanpa SKM
Panas terik gini enaknya yang dingin dan manis. Jd kepikiran es krim. Pernah bikin pake SKM tapi kok eneg banget ya. Yang sekarang cukup pake susu bubuk. Hasilnya nyooh..tetap lembut dan soft...
Es Krim Lembut tanpa SKM
Panas terik gini enaknya yang dingin dan manis. Jd kepikiran es krim. Pernah bikin pake SKM tapi kok eneg banget ya. Yang sekarang cukup pake susu bubuk. Hasilnya nyooh..tetap lembut dan soft...
Cara Membuat
- 1
Campur air matang, gula, susu bubuk dan 2bks pop ice. Masak sampai mendidih, matikan kompor, selagi panas masukkan larutan maizena. Aduk rata sampai mengental. Dinginkan
- 2
Setelah dingin, masukkan freezer. Biarkan sampai beku. Lama proses bekunya tergantung kulkas masing2 ya Moms, umumnya 4-8 jam dengan settingan maksimal kulkas.
- 3
Setelah beku, haluskan adonan dengan sendok atau garpu, mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit. Masukkan SP (tanpa di steam/dicairkan) mix dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang 3-5x lipat dari adonan sebelumnya. Terakhir masukkan 1 bks pop ice untuk tambahan aroma dan rasanya. Mixer selama 5 menit. Jadi totalnya 15 menit ya Moms.
- 4
Masukkan dalam wadah sesuau selera. Taburi meses warna warni, masukkan kembali dalam freezer sampai beku sempurna.
- 5
Kalo bikin es krim ini, yang ngabisin bukan anak doang. Bapaknya juga ikutan ketagihan hehehehe...
- 6
Oh ya untuk topping atau taburan bisa diganti dengan potongan buah, jelly, cokelat cair dll sesuai selera ya Moms^^
- 7
Selamat mencoba Moms...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Krim Lembut Es Krim Lembut
Resep yang banyak dishare di fb...,dijamin lembut,ga kalah sama es krim w**ls
-
Es Krim Lembut Es Krim Lembut
Nyoba pertama kali buat es krim karena permintaan calon mertua buat jajanan maulid nabi dirumah, Selain itu saya juga pengen belajar lebih jauh lagi soal resep masakan dari berbagai jenis di cookpad jadi saya ikut #PertamaPerdana agar bisa dapetin e-book dari cookpad untuk pedoman belajar memasak saya, ☺
Tutie -
Es Krim Lembut Es Krim Lembut
Berhubung cuaca panasnya gak ketulungan...jadi pengen makan yang adem-adem...akhirnya bikin es krim deh..
-
Es Krim Lembut No SP Es Krim Lembut No SP
Assalamu'alaikum. Setelah ngubek-ngubek resep, akhirnya hari ini saya pengen buat es puter buat orang rumah. Oia tips dari saya nih kalau mau dapet tekstur es krim yang lembut, harus di mixer minimal 2 kali setelah adonan es nya di masukkan ke freezer (saya mixer 3 kali dan hasilnya lembut banget). Truz untuk bahan susu dan santannya bisa di tukar ya. Jadi kalo lebih suka es krim yang lebih creamy susu, bisa susunya yang di banyakin dan santannya di kurangin, gitu juga sebaliknya. Kalo yang untuk jualan bisa di tambahin SP (SP di tim dulu dan di campur saat mixer pertama setelah es krim dari freezer) di resepnya agar hasil es krim lebih ngembang dan hasilnya lebih banyak juga. Satu resep ini dapat 32 cup puding yang kecil ya.
-
Es Krim Lembut Es Krim Lembut
Ceritanya buat natalan. Tapi saking buanyaknya bisa sampai tahun baru :D
-
Es Krim Lembut Es Krim Lembut
Sudah lama pingin bikin es krim sendiri tp nyari sp yg jelas ada label halalnya nggak dapet2...... Alhamdulillah sudah dapat merk sponge 28. Langsung eksekusi dech.... Ini yang buat anakku yg laki2 12 th.... Hanya ngajari cara mixernya saja.... Jadinya enak dan lembut.... Tapi boros, mosok 96 cup habis dalam waktu 2 hari hanya dimakan 3 anak.....^_^
-
Es Krim Lembut Es Krim Lembut
Hampir tiap bulan bikin eskrim sendiri, daripada anak2 jajan eskrim trs kan boros mending bikin sendiri🤣selain bisa makan sepuasnya, insha Allah bahan aman, es krimnya lembut banget & rasanya mirip banget sama walls😉. Di jamin anak2 pasti suka.#PekanInspirasi#EsZamanNow#Cookpadcommunity_Majalengka
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar