Bomboloni - donat empuk

Zaa Zahra
Zaa Zahra @zaazaahra

Alhamdulillah, akhirnya jadi juga.. komentar pak suami pas nyobain "akhirnya slama 3 taun nikah berhasil juga bikin donat enak" #jleb 😂
Kalo kata qifa sih enakan donat bikinan bunda daripada beli #YES 😘

Resep dari mbak @tintinrayner ini kayaknya bakal jadi favorit resep donat deh. Capeknya langsung ilang pas makan donatnya..makasih ya mbaa resep2nya selalu enaaak 😆

Udah berkali-kali bikin ini tetep enak. Saya ganti takaran pake 'cup' karena ga ada timbangan.
_______
NB: ternyata nginep semaleman tetep fluffy dimakan pagi2. 😋

Bomboloni - donat empuk

Alhamdulillah, akhirnya jadi juga.. komentar pak suami pas nyobain "akhirnya slama 3 taun nikah berhasil juga bikin donat enak" #jleb 😂
Kalo kata qifa sih enakan donat bikinan bunda daripada beli #YES 😘

Resep dari mbak @tintinrayner ini kayaknya bakal jadi favorit resep donat deh. Capeknya langsung ilang pas makan donatnya..makasih ya mbaa resep2nya selalu enaaak 😆

Udah berkali-kali bikin ini tetep enak. Saya ganti takaran pake 'cup' karena ga ada timbangan.
_______
NB: ternyata nginep semaleman tetep fluffy dimakan pagi2. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. Bahan1:
  2. 3 1/2 cupterigu
  3. 1/4 cup+ 2 tbs gula
  4. 10 gragi (saya 1 bks fermipan)
  5. 10 gsusu bubuk (saya dancow)
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 150 mlair es
  8. 70 mlsusu uht
  9. 3kuning telur
  10. 1putih telur
  11. Bahan 2:
  12. 5 ggaram
  13. 1/2 cupbutter/margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan kering, masukkan sisa bahan. Uleni/mixer sampai kalis (tambah terigu sesuai kebutuhan kalau masih lengket. Saya biasanya tambah 1/4 - 1/2 cup)

  2. 2

    Masukkan bahan no. 2. Uleni/mixer lagi sampai elastis halus

  3. 3

    Gilas, cetak bulat (biasanya adonan saya bagi 2, untuk disimpan di kulkas setengahnya. Untuk stok roti besok..jadi gak perlu ngadon lagi)

  4. 4

    Diamkan sekitar 1 jam sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas sedang, cukup dibalik 1x aja sampai matang

  6. 6

    Isi selai sesuai selera. (Saya tusuk dulu pakai sumpit, baru dimasukin selai)

  7. 7

    NB: adonan ini kadang saya bikin donat juga, atau roti goreng isi selai

  8. 8

    Sering juga bikin roti panggang, dibentuk kepang, atau bulat2 isi selai. Dibikin cinnamon roll juga enak banget 😋

  9. 9

    Ini roti panggang isi selai strawberry + kismis. Lalu ditaburi icing sugar

  10. 10

    Selamat berkreasi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zaa Zahra
Zaa Zahra @zaazaahra
pada

Komentar (5)

Nur awaliah
Nur awaliah @awaliah
cup yg dipakai ukurannya seperti ap mbak?
cup magicom atau bagaimana?

Resep Serupa