Donat ekonomis tanpa telur

Sharlayanti
Sharlayanti @yanti2010
Kota batu malang

donat ini sangat empuk walaupun tidak memakai telur.menguleninya pun sangat cepat jadi tidak perlu tenaga ekstra.karena itu saya suka mengajak putri kecil saya yg masih tk utk ikut bereksperimen di dapur.walaupun menambah ribet,itulah salah satu cara saya menunjjukkan cinta saya pada putri saya agar kelak dia juga suka memasak....

Donat ekonomis tanpa telur

donat ini sangat empuk walaupun tidak memakai telur.menguleninya pun sangat cepat jadi tidak perlu tenaga ekstra.karena itu saya suka mengajak putri kecil saya yg masih tk utk ikut bereksperimen di dapur.walaupun menambah ribet,itulah salah satu cara saya menunjjukkan cinta saya pada putri saya agar kelak dia juga suka memasak....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 porsi
  1. bahan tangzong:
  2. 25 grtepung terigu
  3. 125 mlair
  4. bahan biang:
  5. 1 sdmsaft instan
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 50 mlair hangat
  8. bahan :
  9. 250 grtepung terigu cakra
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 2 sdmsusu bubuk
  12. 5 sdmair hangat
  13. 50 grmargarin
  14. secukupnyagula salju

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat tangzhong: campur terigu dan air lalu masak sampai kental

  2. 2

    Biang: campur bahan biang,diamkan sampai berbuih.

  3. 3

    Campur terigu,gula pasir,susu bubuk,air hangat,biang dan tangzhong.kemudian aduk sampai kalis.

  4. 4

    Tambahkan margarin,aduk sampai elastis(adonan akan sedikit lengket,jadi bunda olesi tangan dg tepung ya).tdk perlu lama2 menguleni cukup 10 menit saja sambil ditepuk2 dg rolling pin.diamkan adonan sambil ditutup plastik sampai mengembang.

  5. 5

    Kempiskan adonan,dan bentuk bulat.resep ini jadi sekitar 17 donat.diamkan 15 menit sampai mengembang.

  6. 6

    Goreng sampai satu permukaannya kecoklatan,baru dibalik ya bunda(cukup dibalik satu kali).lalu tiriskan.

  7. 7

    Setelah dingin baru dilumuri gula salju.donat ini sangat empuk bunda walaupun tanpa telur.

  8. 8

    Keesokan harinya masih tetap empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sharlayanti
Sharlayanti @yanti2010
pada
Kota batu malang
seorg ibu pasti berusaha membuat sesuatu yg terbaik utk keluarganya.meski sering memasak dg rasa tdk enak,membuat kue tdk jadi/bentuknya g karuan.tapi selalu berusaha....yup sy slh satunya.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa