Lecsós gersli, húsgombóckákkal..🍅🌶

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Nagyon finom, laktató ebéd...😊

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. Gombóchoz:
  2. 80 dkgdarált hús
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 1 evőkanálolaj
  5. 1 evőkanálfűszerpaprika
  6. 1 teáskanálfokhagyma granulátum
  7. 1 mokkáskanálőrölt bors
  8. 2 dbtojás
  9. ízlés szerint
  10. A lecsóhoz:
  11. 80 dkgpaprika
  12. 80 dkgfriss paradicsom
  13. 2 dbvöröshagyma
  14. 1 evőkanálolaj
  15. 2 dbsűrített paradicsom (2x70 g)
  16. 20 dkggersli
  17. ízlés szerintédesítő tabletta
  18. ízlés szerint

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Legelőször a gerslit, tripla mennyiségű sós, forró vízben felteszem főzni.

  2. 2

    Míg a gersli párolódik, addig elkészítem a lecsót, a hagymát megdinsztelem, beleteszem a darabokra vágott zöldpaprikát.

  3. 3

    Ráteszem az összevágott paradicsomot. Egy kicsit párolom.

  4. 4

    Ráteszem a sűrített paradicsomot. 2-3 dl vizet öntök alá. Sót teszünk bele.

  5. 5

    Ki milyen édesen szereti a lecsót, úgy adagolja az édesítőt.

  6. 6

    Készre főzzük a lecsót.

  7. 7

    A gombóchoz a darált hús keverjük a fűszereket és a tojásokat.

  8. 8

    A hagymát az olajon megdinszteljük, és a darált húshoz adjuk.

  9. 9

    Jól összegyúrjuk, és kis gombócokat formázunk belőle.

  10. 10

    Az olajat felforrósítjuk és hirtelen minden oldalról átpirítjuk a gombóckákat.

  11. 11

    Szalvétára szedjük, hogy a felesleges olajat felszívja.

  12. 12

    A lecsóba tesszük a gombócokat és a puha gerslit.

  13. 13

    Alaposan összekeverjük, és egyet forralunk rajta.

  14. 14

    Vegyesen tányérra szedjük és már tálalhatjuk is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek