ड्राई फ्रूट स्प्राउट्स पोहा

#ब्रेकफास्ट
आजकल पोहा मुख्यतः लोगों का मनपसंद नाश्ता बन चुका है। इसमें स्प्राउट्स और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर मैंने इसे स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाया है
ड्राई फ्रूट स्प्राउट्स पोहा
#ब्रेकफास्ट
आजकल पोहा मुख्यतः लोगों का मनपसंद नाश्ता बन चुका है। इसमें स्प्राउट्स और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर मैंने इसे स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाया है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन गरम करें और मखाने और गिरियों को बारी-बारी बिना घी के सुनहरा भूनकर एक तरफ़ रखें।
- 2
अब पोहे को अच्छी तरह से साफ पानी से 2 बारी धोकर एक छलनी में रखें।
- 3
अब पैन में घी गरम करें और जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे तो गर्म मसाला छोड़कर सारे मसाले डालें। साथ ही स्प्राउट्स भी डालकर 2 मिनट भूनें।
- 4
अब पोहा और उबले मटर भी मिला लें। सारी सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएँ ।
- 5
अब किशमिश और भुने हुये ड्राई फ्रूट्स मिलाकर पैन को 2 मिनट के लिए ढक दें
- 6
2 मिनट बाद ढक्कन हटाकर गर्म मसाला डालकर मिला लें। अब आँच बन्द करें ।
- 7
ड्राई फ्रूट्स स्प्राउट्स पोहा तैयार है। इस स्वादिष्ट और पौष्टिक पोहे का मनपसंद चटनी के साथ लुत्फ़ उठाएं।
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