ड्राई फ्रूट स्प्राउट्स पोहा

Anjali Sunayna Verma
Anjali Sunayna Verma @AnjaliVerma1
Amritsar, Punjab

#ब्रेकफास्ट
आजकल पोहा मुख्यतः लोगों का मनपसंद नाश्ता बन चुका है। इसमें स्प्राउट्स और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर मैंने इसे स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाया है

ड्राई फ्रूट स्प्राउट्स पोहा

#ब्रेकफास्ट
आजकल पोहा मुख्यतः लोगों का मनपसंद नाश्ता बन चुका है। इसमें स्प्राउट्स और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर मैंने इसे स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाया है

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सामग्री

15 मिनट
4 सर्विंगस
  1. 3 बड़े चम्मचमूंग दाल स्प्राउट्स
  2. 1 कपपोहा
  3. 1/2 बड़ा चम्मचबादाम की गिरियां
  4. 1 बड़ा चम्मचकिशमिश
  5. 1 बड़ा चम्मचफूल मखाने
  6. 2 बड़े चम्मचउबले मटर
  7. स्वादानुसारनमक और मिर्च
  8. 1 छोटा चम्मचगर्म मसाला
  9. 1 छोटा चम्मचजीरा
  10. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी
  11. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1/2 बड़ा चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक पैन गरम करें और मखाने और गिरियों को बारी-बारी बिना घी के सुनहरा भूनकर एक तरफ़ रखें।

  2. 2

    अब पोहे को अच्छी तरह से साफ पानी से 2 बारी धोकर एक छलनी में रखें।

  3. 3

    अब पैन में घी गरम करें और जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे तो गर्म मसाला छोड़कर सारे मसाले डालें। साथ ही स्प्राउट्स भी डालकर 2 मिनट भूनें।

  4. 4

    अब पोहा और उबले मटर भी मिला लें। सारी सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएँ ।

  5. 5

    अब किशमिश और भुने हुये ड्राई फ्रूट्स मिलाकर पैन को 2 मिनट के लिए ढक दें

  6. 6

    2 मिनट बाद ढक्कन हटाकर गर्म मसाला डालकर मिला लें। अब आँच बन्द करें ।

  7. 7

    ड्राई फ्रूट्स स्प्राउट्स पोहा तैयार है। इस स्वादिष्ट और पौष्टिक पोहे का मनपसंद चटनी के साथ लुत्फ़ उठाएं।

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Anjali Sunayna Verma
Anjali Sunayna Verma @AnjaliVerma1
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Amritsar, Punjab
i love to explore new dishes with healthy touch.
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