स्प्राउट्स लच्छा टोकरी (Sprouts lachha tokri recipe in hindi)

स्प्राउट्स लच्छा टोकरी एक प्रसिद्ध पौष्टिक व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसमें मैंने आलू को बेक करके टोकरी तैयार की है और उस टोकरी में स्प्राउट्स की भेल को भरा है । ऊपर से इमली और धनिया की चटनी डालकर परोसा है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। यह व्यंजन स्वाद और सेहत का अनूठा संगम है। इस तरह यह स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी है। इसे डाइटिंग के दौरान भी बेफ़िक्र होकर खाया जा सकता है।
स्प्राउट्स लच्छा टोकरी (Sprouts lachha tokri recipe in hindi)
स्प्राउट्स लच्छा टोकरी एक प्रसिद्ध पौष्टिक व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसमें मैंने आलू को बेक करके टोकरी तैयार की है और उस टोकरी में स्प्राउट्स की भेल को भरा है । ऊपर से इमली और धनिया की चटनी डालकर परोसा है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। यह व्यंजन स्वाद और सेहत का अनूठा संगम है। इस तरह यह स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी है। इसे डाइटिंग के दौरान भी बेफ़िक्र होकर खाया जा सकता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू, 1/2 चम्मच नमक और कॉर्न फ्लोर को अच्छे से मिला लें ।
- 2
अब तैयार किये हुए आलू के मिश्रण को मफिन ट्रे में कटोरी के आकार में लगा कर कुरकुरा होने तक बेक करें।
- 3
इसे 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें। तब तक स्प्राउट्स भेल तैयार कर लें।
- 4
भेल की सारी सामग्री को एक बड़े बाउल में मसालों के साथ अच्छे से मिला लें।
- 5
अब प्लेट में पहले बेक की हुई आलू की लच्छा टोकरी रखें। इसे स्प्राउट्स भेल से भर दें। अब इसके ऊपर खजूर- इमली की चटनी, धनिया-पुदीने की चटनी और दही डालें।
- 6
अंत में अनार के दाने और मूंगफली के दाने डाल कर परोसें ।
- 7
मेरी टिप:
लच्छा टोकरी को परोसने के समय ही तैयार करें।
कुकस्नैपस
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