20. Nastar Keju plus Tips
Jumuah, 060418
Sebenernya ini nastarnya buat oleh2 suami ke dosennya yg ada di banten. Tapi sebentar lagi juga ramadhan dan lebaran. Cocok buat semua yg biasanya bikin kue sendiri atau untuk dijual. Nastarnya muprul lumer di mulut. Kalau pengen versi ekonomis, di bawah saya tuliskan perubahan bahannya.
Saya modifikasi resep ini dari blog JTT. Terimakasih sudah menginspirasi mbak endang ❤❤❤
Di postingan ini jg saya tuliskan tipsnya dari mbak endang. Jangan malas baca ya 😅😅😅
20. Nastar Keju plus Tips
-
Erny BRud Sasimb“Kykx sy salah ukuran mentegax, jd terlalu crunchy, sy pake ukuran mentega blue band, pdhl sy pake amanda, tapi tetap enak👍” -
Veny Oktavia“Enak.. tapi sayang punyaku pecah pecah.. 😁Terima kasih mb Han resepnya.. ludes sudah..” -
asih aisyah“Thanks sist... ini hasil recook saya. Berhasil. Enaakkk” -
Aidelweish Ratih“setor recook ny y bun.oh y kenapa y adonan sya pecah klu saat d buletin tp klu rasa mah alhmdulilh ngepyurr n ngeju bgt.mohon pencerahan ny😊” -
Sri Utami“sukses mbak.. makasih ya resepnya... ngeju lumer anak suami suka :)”
Jumuah, 060418
Sebenernya ini nastarnya buat oleh2 suami ke dosennya yg ada di banten. Tapi sebentar lagi juga ramadhan dan lebaran. Cocok buat semua yg biasanya bikin kue sendiri atau untuk dijual. Nastarnya muprul lumer di mulut. Kalau pengen versi ekonomis, di bawah saya tuliskan perubahan bahannya.
Saya modifikasi resep ini dari blog JTT. Terimakasih sudah menginspirasi mbak endang ❤❤❤
Di postingan ini jg saya tuliskan tipsnya dari mbak endang. Jangan malas baca ya 😅😅😅
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Kocok bahan yg di mixer sampai tercampur rata. Jangan terlalu over mix. Masukkan keju parut. Campur rata. Kemudian masukkan bahan kering yg sudah diayak. Tips 1 : Campur bahan kering ke bahan dimixer pakai spatula atau sendok. Jangan langsung pakai tangan. Nanti menteganya leleh kena suhu tubuh. Kalau sudah hampir tercampur. Baru ratakan pakai tangan. Jangan terlalu lama terkena tangan. Nanti jadi keras dan gampang pecah.
- 3
Note : saya biasanya pakai tepung segitiga. Berhubung kemarin waktu mw bikin tepungnya habis dan hanya ada cakra, okelah pakai cakra. Menurutku hasilnya lebih bagus. Lebih g pecah.
- 4
Tips 2 : Setelah adonan tercampur rata, ambil sebagian adonan (me : ¼ bagian) adonan lainnya tutup dengan plastik wrap atau kain bersih taruh kulkas dulu. Agar mentega tidak mencair.
- 5
Ambil sejumput adonan, pipihkan. Beri isian. Bulatkan adonan. Usahakan selai tertutup dg adonan semua. Lakukan hingga habis.
- 6
Tips 3 : agar ukuran nastar sama besar, anda bisa mencetak (membulatkan) selai sebelum digunakan.
- 7
Tips 4 : supaya bagian bawah nastar tidak gosong, alasi loyang pakai kertas roti atau kertas minyak.
- 8
Tata nastar jangan terlalu berdekatan.
- 9
Set oven 150°c (yg sebelumnya sudah dipanaskan ±20 menit. Kalau pakai oven tangkring kayak saya, saya gunakan api kecil. Lebih lama ngovennya, cuma nastarnya lebih matang merata ketimbang pakai api sedang). Panggang ±20 menit atau sampai setengah matang. Angkat. Olesi dg kocokan telur. Oven lg ±15 menit. (Aku olesnya 2x. Setelah olesan pertama, nastar aku panggang ±10menit. Kemudian aku olesi lg dan di oven ±10menit lagi)
- 10
Tips 5 : Setelah matang, angkat. Selagi panas. Olesi dengan mentega biar permukaannya shiny.
- 11
Nastar siap dikemas. 1 toples ±500gr. Berhubung saya bikin mini nastarnya. Jadi 1 toples ± 65-70 biji.
- 12
Nastar versi ekonomis, untuk blue band 300 gr bisa diganti dengan margarin merk Amanda. Dan mentega anchor bisa diganti dengan 150gr margarin merk Palmia. Saya sudah pernah pakai merk lainnya. Tapi pakai merk itu hasilnya lebih bagus.
- 13
Foto nastar versi ekonomis.
- 14
Selamat mencoba. Intinya harus sabar 😂😂
- 15
Dari sini saya jadi tau kenapa nastar yg enak harganya mahal 😂😂😂
Resep Serupa
-
Nastar lumer di mulut Nastar lumer di mulut
saya pake resep dari mbak endang JTT bener2 enak dan lumer di mulut,wajib di coba gak bakal nyesel.#MomenManis#Siapramadan#BerburuCelemekEmas#resolusi2019
-
Nastar Lumer ala JTT Nastar Lumer ala JTT
Nastar lembut yang lumer di mulut... 😍Inspirasi resep dr blog mba Endang JTT
-
Nastar lumer Nastar lumer
Sudah 3 tahun ini jadi jualann saya kalo lebaran . Rasanya enak, pas di lidah, begitu masuk ke mulut lgsg pecah lumer...Cobain yaa
-
Nastar Kaju (Renyah & Lumer) Nastar Kaju (Renyah & Lumer)
Dulu waktu masih jualan kue Lebaran, saya selalu pakai resep ini. Nastarnya renyah, tp lumer di mulut. Jadi pas masuk mulut langsung lumer, tp ada sensasi krenyes2 renyah (ga lumer basah).Rasanya ga terlalu manis kayak nastar kebanyakan saat ini, jd ga bikin eneg.
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Ini resep andalan banget kalo menjelang Lebaran. Rasanya yahuuddd.. lumer di mulut. Suami bisa setoples anteng sendiri hehe..#cookpadcommunity #cookpad_id #cookies #kuekering #nastarklasik #bundaei #homebaking #resepnastar #pineapplecookies#homemadelovers#cookpadcommunity_bandung
-
Nastar lembut & lumer Nastar lembut & lumer
Source blog Just Try and Taste. Ini resep nastar yang udah sering banget aku bikin dan belum pernah mengecawakan. Hasilnya Enak banget bener2 lumer di mulut dan wangi banget.
-
Nastar JT&T lembut dan lumer di mulut Nastar JT&T lembut dan lumer di mulut
Penasaran dgn nastar yg menggunakan bahan kuning telur rebus, buka google nemu resep nastar JT&T dr blog nya mba Endang Indriani, rasa enak dan lumer bgt di mulut .
-
Nastar Nastar
Source Mbak Fitri Sasmaya (makasih resepnya & tipsnya ya Mbak 😘). Tipe nastar yg lumer dan rasanya buttery bgt. Dan yg buat girang juga krn nastar botaknya bisa kinclong. Tapi butuh kesabaran dan ketelatenan..Oiya, saya buat 2x resep ya, biar jadinya banyak. Tapi kalo mau buat secukupnya bisa pake setengah resep ya...#moonascookies#moonaskitchen
-
-
Nastar Lumer Ekonomis Nastar Lumer Ekonomis
Saatnya #MasakAsyik buat posbar #GenkGadoGado. Kali ini #RacookAdmin3GHello Marimar..Ah rambut keritingmu bikin aku terbayang bayang...Awalnya aku ragu mau bikin nastar ini. Bolak balik baca resep tapi kok gak ada telur ya di resepnya...Masa bisa sih, ntar gak enak lagi.. begitu gumamku sambil baca resepnya..Maju mundur cantik deh pokoknya.Tapi ketika terlintas senyum manismu aku jadi yakin. Marimarkan orangnya baik dan polos banget, mana mungkin bohong 😍Dengan banyak keraguan akhirnya jadi juga nastar ala Marimarku..Ternyata nastar ini memang beneran enak, lumer di mulutBeneran ekonomis nih #resepAgungNovianti...#PejuangGoldenApron2
-
Nastar Keju Lumer Nastar Keju Lumer
Source resep by cookpad : Ayatul HusnaTerimaakasih Resepnya mba ini enak sekali lumer dan keju banget. Anak anak dan suami sangat suka teman2 saya juga suka ini yg ke empat kalinya buat alhamdulillah sudah mahir buatnya dan kali ini bulatinnya agak imut2 biar pas langsung masuk mulut hap hap nyummy ❣️ Selamat menyambut Hari Raya Idul Fitri Mohon maaf lahir dan bathin #berburucelemek #teamraya #teamnastar
-
Nastar Keju lumer di mulut Nastar Keju lumer di mulut
Ini resep nastar terenak sepanjang sejarah perbakinganku.... Biasanya bikin nastar resepnya nggak pernah pas, adaaa aja, yg gampang ancur lah, yg keras lah, duhh... kalo yg resep dari ci Titin ini kokohhh.... tp kalo dimaem langsung cesss....lumer di mulut 😍 Kayak iklan yaaa, lumer di mulut tak lumer di tangan hihihihi..Suami aja sampe nggak tahan nungguin mateng, begitu mateng, nggak sabaran langsung nyomot 7 😂 Duh, nggak kira2 tapi emang karena enakkkk....nggak cukup kalo makan 1 biji aja...😋Selai nanas isiannya aku beli jadi, lagi males bikin selai sendiri, males aduknya yg superrr lamaaa...ntar kapan2 deh pake selai bikinan sendiri kalo nggak males xixixi...Moms semua wajib nyoba pokoknya...!! *maksa* 😜
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)