PUKIS

Amih UQa ARas
Amih UQa ARas @cook_2763522

Seharian cuaca mendung dan paling enak kalo bikin cemilan yang simpel dan sehat pastinyah, secara homemade. Bikinin ibu dan rumah selalu yang terbaik yaa...

Mau makan mewah males bikinnya, bikin yang simpel dan tentunya disukai di keluarga tercintah. Pukis, sudah lama juga ga bikin ini. Begitu mateng, si bontot pun langsung datengin dapur dan bilang, "ini apa amih... buat kita yaa...?" Secara tau amihnya buat selalu pesanan orang ya de... tak cukup makan satu, balik lagi dan bilang "makasih amih.... sudah buatkan kue buat dd aras..." haaa so sweett.... bak permen semanis rasanyah. Sama2 dd aras... amih saranghee.... haallaahhh korea kali yoo...ixixxixiii....

Seperti biasa... resepnya amih pake dari punyanya bunda nadhif, krn udah cucok sekallii dengan selera keluarga dirumah

PUKIS

Seharian cuaca mendung dan paling enak kalo bikin cemilan yang simpel dan sehat pastinyah, secara homemade. Bikinin ibu dan rumah selalu yang terbaik yaa...

Mau makan mewah males bikinnya, bikin yang simpel dan tentunya disukai di keluarga tercintah. Pukis, sudah lama juga ga bikin ini. Begitu mateng, si bontot pun langsung datengin dapur dan bilang, "ini apa amih... buat kita yaa...?" Secara tau amihnya buat selalu pesanan orang ya de... tak cukup makan satu, balik lagi dan bilang "makasih amih.... sudah buatkan kue buat dd aras..." haaa so sweett.... bak permen semanis rasanyah. Sama2 dd aras... amih saranghee.... haallaahhh korea kali yoo...ixixxixiii....

Seperti biasa... resepnya amih pake dari punyanya bunda nadhif, krn udah cucok sekallii dengan selera keluarga dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 mlsantan (amih pake 250ml santan instan + air 100ml)
  2. 250 grtepung protein tinggi, ayak bila perlu
  3. 3 btrtelur
  4. 100 grgula pasir
  5. 1 stemulsifier
  6. 1/4 stgaram
  7. 1/2 stvanila ekstrak
  8. 1 stragi instan
  9. 65 grmentega, lelehkan
  10. 50 grskm putih
  11. bahan taburan: coklat dan keju

Cara Membuat

  1. 1

    rebus santan hingga mendidih, matikan dan sisihkan

  2. 2

    campur mentega leleh dan skm, aduk rata, dinginkan

  3. 3

    kocok telur, gula, garam, vanila ekstrak dan emulsifier hingga kental, mengembang

  4. 4

    masukan tepung bergantian dengan santan secara bertahap, kocok rata

  5. 5

    masukan ragi instan, kocok rata

  6. 6

    masukan mentega dan skm, kocok rata. diamkan adonan hingga 20m - 30m

  7. 7

    panaskan cetakan pukis, tuang hingga 3/4nya, lalu tutup, masak hingga setengah matang

  8. 8

    beri bahan taburan, tutup kembali dan masak hingga matang, angkat dan olesi dengan mentega

  9. 9

    Jika ingin yang pandan, tinggal tambahkan pasta pandan saja yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amih UQa ARas
Amih UQa ARas @cook_2763522
pada

Komentar (7)

raisa icha
raisa icha @cook_2687800
Kocok pake apa nik mixer atw kocokan biasa bunda

Resep Serupa