Ubi ungu krispi

Yunita mama NB
Yunita mama NB @dapurnyitnyit
Purwokerto

Musim hujan seperti sekarang ini jadi pengen ngemil terus. Kalau sedang kumpul sama keluarga, bikin camilan yang satu ini pasti langsung diserbu.
Kalau tidak ada ubi ungu bisa pakai ubi yg putih atau sejenisnya.

Ubi ungu krispi

11 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan seperti sekarang ini jadi pengen ngemil terus. Kalau sedang kumpul sama keluarga, bikin camilan yang satu ini pasti langsung diserbu.
Kalau tidak ada ubi ungu bisa pakai ubi yg putih atau sejenisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 500 grubi ungu
  2. 2 siungbawang putih haluskan
  3. 80 grtepung ala kentucky (merk sesuai selera)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kulit ubi ungu, cuci bersih kemudian potong serong dengan ketebalan sekitar 0,5cm

  2. 2

    Rendam potongan ubi ungu dlm campuran air dan bawang putih halus

  3. 3

    Buat adonan basah dari 1 sendok tepung ala kentucky ditambah 4 sendok air dingin. Gunakan sisa tepung untuk adonan kering

  4. 4

    Celupkan ubi ungu dalam adonan basah kemudian celupkan dalam adonan kering hingga ubi tertutup rapat tepung

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai tepung berubah kecoklatan

  6. 6

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita mama NB
Yunita mama NB @dapurnyitnyit
pada
Purwokerto
Saya seorang ibu rumah tangga yg hobby mencoba resep-resep masakan baru dan hobby membuat resep baru dengan bumbu seadanya :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa