Kue pukis jajanan pasar. Enak dimakan hangat sambil minum teh atau kopi

Salah satu jajan pasar yg dikangenin adalah pukis.Pukis adalah salah satu jajanan tradisional khas Banyumas, Jawa Tengah, namun juga populer di daerah lainnya. Pokoknya sangat meng-Indonesia. Kue pukis terdiri dari adonan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi, dan santan. Inilah salah satu camilan anti gagal, jajanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang.Dan Banyumas juga daerah asal mamaku.. Jadi kubuat pukis ini yg mengingatkan masa kecilku, dmn dulu klo mama bikin pake anglo😊.#Cocomtangpost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#generasiaprontis

Banyak macam resep kue pukis, tapi untuk mendapatkan tekstur lembut, sama seperti membuat cake pada umumnya. Mengocok telur hingga mengembang dengan menambah pengembang.#kuetradisional

Halo halo, baru sempat nulis resep lg nih..sy wktu kemarin baru beli cetakan pukis, lgsg dong di pake buat praktek😂😂, sy udah lama kpingin bikin pukis. Akhirnya kesampaian.cuzzzz ke resep ya. Sumber resep @fitrisasmaya. Happy baking

Bosan ? urusin perut aja. Dan saya sungguh merasa bersyukur punya hobi ndapur, disaat harus diam di rmh sementara kebutuhan ngemil tetap harus terpenuhi gak perlu bingung. Yuk bikin yg sesuai dgn persediaan 😊PUKIS#pukis#diamdirumahaja

Assalaamualaykum, selamat soreee.. biasanya saya membuat pukis banyumas an yang tanpa penambahan topping apa apa. Kemarin nyobain resep pukis baru punya ci cicil @moucup.patisserie karna penasaran dengan jumlah pemakaian telurnya yang lumayan banyak hihii cuman saya ada modif beberapa pemakaian bahan dan saya skip pemakaian emulsifier.Note:• pastikan ragi aktif• pastikan telur yang dipakai fresh dan segar apabila tidak memakai emulsifier. Apabila ragu dengan kesegaran telur, boleh ditambahkan 1 sdm emulsifier (misal ovalet atau sp)• susu cair bisa diganti dengan air biasa atau santan• topping suka suka ya, disini saya memakai meses. Kalau ingin versi banyumas an, ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu beri pasta coklat. Aduk rata.PS.Kalau disuruh memilih pukis banyumas atau pukis yang ini, saya lebih memilih pukis banyumas yang resep nya sudah pernah saya share. Selain irit telur, teksturnya jauh lebih empuk dari pada resep yang ini ✌🏻😁

Source : Fitri SasmayaEdisi perdana bikin pukis, pake loyang yang dikasih ibu. Tapi karena kurang pas, hasilnya jadi lebih kecil dan cepet gosong 😂 Walaupun gitu anak-anak lahap banget makannya ✌😁Note : abaikan fotonya yang acakadut ya, buru-buru takut gosong adonan selanjutnya 😆#minggu8#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

Pukis ini rasanya dijamin enak, lembut, tetap empuk sampai besok..👍😍

Kebetulan anak lanang doyan ngemil banget, dan Hari ini request Pukis. Resep ini dari Tabloid Saji, tapi dengan sedikit modifikasi mamak. 😁

Edisi nyobain cetakan pukis baru ya mak. Suka pingin bisa bikin pukis. Kalo makannya sih paling cuma sebiji dua biji aja karena menurut saya kue pukis itu sangat mengenyangkan. Suka pas lagi proses pembakaran aja, wangi santennya duuuhh..semerbak gurih mewangi.

bismillah.. kalo buat pukis ingat ibuk di kampung.. dulu ibuk senang buat pukis.. berhubung g punya cetakan pukis, tidak menyurutkan niat untuk buat kue ini,, resep ini dari mb dhiah oddie.. terimakasih mb dhiah,, semoga Allah membalas kebaikan mb dhiah.. resep ini enak, empuk dan manisnya pas..