kue kebangsaan(kue bugis)
karna saya orng sulsel,jadi kue ini saya namakan kue kebangsaan :)
resep by:desi eka mulyawati
kue kebangsaan(kue bugis)
-
BundAizie“Sudah jadii...Ternyata simple, enak..Tp untinya kelebihan banyak :)” -
BundAizie“Pertama bikin lgsg baguuss..Cm untinya lebih banyaak... hihi, bikin 1 resep lg, mumpung ada pengajian...msh byk jg untinya..Mksh mba selly resepnyaa” -
Elsi (Kalasan Cake N Cookies)“Ini hasil recook saya mbak Sally. Terima kasih ya mbak, kue bugisnya empuk & enak BANGET..” -
Elsi (Kalasan Cake N Cookies)“Ini hasil recook saya mbak Sally. Terima kasih ya mbak, kue bugisnya empuk & enak BANGET..” -
Iis Suminar“Ini recook nya bund,trims ya,langsung ku jual” -
Dapoer Oznon (Linda)“Hasil recook aku....bikin 1/2 resep jd 10 pcs...rasanya buener2 yummy....Terima kasih bunda Sally 😙”
karna saya orng sulsel,jadi kue ini saya namakan kue kebangsaan :)
resep by:desi eka mulyawati
Cara Membuat
- 1
campur gula pasir ke tepung ketan putih
- 2
masukan tepung ketan hitamnya,lalu beri garam aduk rata semua bahan keringnya
- 3
masukan kentang yg sudah dihaluskan,uleni perlahan dengan sendok dilanjut dengan tangan uleni hingga kentang dan tepung menyatu
- 4
tambahkan minyak goreng lalu uleni kembali hingga rata dan kalis.guna minyak goreng agar membuat adonan tidak lengket.setelah kalis dan tidak menempel adonan siap digunakan.
- 5
untuk untinya:siapkan wadah bersih lalu campur kelapa parut dengan gula pasir tmbhkan daun pandan dan air lalu beri garam secukupnya supaya lebih gurih
- 6
masak dengan api sedang hingga unti agak kering.
- 7
siapkan cetakan mawar yg sudah diolesi minyak goreng.masukan setengah adonan lalu masukan unti kelapa dan masukan adonan tepung kembali hingga padat.
nb:beri sedikit minyak pada tangan agar ketika memasukkan adonan tidak lengket di tangan. - 8
panaskan kukusan,kukus selama 15 menit hingga matang.
Resep Serupa
-
Kue bugis Kue bugis
Kue ini salah satu kue tradisional kesukaan keluarga saya, dan perdana juga si bikinnya hihi... Karena ada sisa kelapa parut dan daun pisang terus kebetulan punya tepung ketan jadi dibuat lah kue bugis ini, caranya ikutin resep @fridajoincoffee di igs resep_kue_praktis
-
Kue bugis Kue bugis
Kue kesukaan aku, jadi pengen tau cara bikin nya. Perpaduan 2 resep, untuk unti dan adonan beda resep. Karna ada yg kurang jelas y pembuatannya. Makanya di satukan resep nya disini. Untuk unti aku ikutin resep dari mbak Rani Najah @Najah_88889999 . Untuk adonan Bugis aku ikutin resep nya mbak Diah Hodijah @290880DJ . Haturnuhun resep nya🙏Cemilan ini pas banget buat temen berbuka, karena rasanya manis.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Posbar
-
Kue bugis Kue bugis
#PejuangGoldenApron2#pejuanggoldenapron2#jeuntitcolectionKalo diponorogo kue ini disebut Mendut ya...tapi gatau setelah nyampai ibukota kok disebutnya kueh Bugis ya....idontknow😂Mmg ya bhineka tunggal Ika Indonesia tuh....resep ini saya adaptasi dr igeh nya mbak aniktriwina....enten2 /unti nya sisaan dr bikin dadar gulung
-
Kue Bugis Kue Bugis
Kue bugis selalu bikin ibu kangen masa muda dan kampung halaman... Dl kami tinggal di bandung setiap ada acara syukuran ato hajatan pasti kue bugis ini jadi kue yang wajib ada..Alhamdulillah setelah saya pindah ke garut banyak pengalaman dan ilmu yang saya dapat dr orang sekeliling... akhirnya saya bisa bikin kue bugis yang mamah saya suka... Dan jdi olahan setiap kami ada acara 😍😍💞#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#Week13
-
Kue Bugis Kue Bugis
Ceritanya kemarin ada sisa unti kelapa abis syukuran 1bln anak bujang, sayang banget kan kl ga di olah... Cus mommy olah jd kue bugis, kedoyanan aku dan suami bgt nih, sayang bgt tepung ketan hitam ga ada dijual disini, kl ada pasti lbh enak n mantul kue nya#PejuangGoldenApron3
-
Kue bugis Kue bugis
Kalo udah ke dapur pantang liat bahan nganggur biarpun seadanya seala kadarnya yang penting camilan sore sambil ngeteh jadilah.... KUE BUGIS ala saya yuk moms di cobain langkah langkah membuatnya praktis koq asal ada niat ...kalo untuk ubi jalarnya boleh diskip (me:pake daripada terbuang)#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kue Bugis Kue Bugis
Ga mudik tu bikin kangen semua² makanan kampung halaman hahaha. Karena agak rempong nih resepnya, seperti biasa... Aku bikinnya nyicil. Pagi bikin areh dan unti, tinggal WFH, sore baru eksekusi hihihi. Pewarnanya aku pakai bunga Telang.Kue Bugis ini khas daerah Pati Jawa tengah. Jaman saya kecil kue ini biasa disajikan ketika ada hajatan seperti pernikahan dan khitanan. Rasanya manis gurih, teksturnya kenyal. Kue favorit saya waktu kecil.Sekarang jarang banget yang jual, jadi kalo pengen bikin sendiri.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Solo#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#KueBugis #OlahanTepungKetan #JajananTradisional #ResepChacha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)