Kue bugis

mamalilis
mamalilis @cook_14585547
Kotalangsa , Aceh

Kalo udah ke dapur pantang liat bahan nganggur biarpun seadanya seala kadarnya yang penting camilan sore sambil ngeteh jadilah.... KUE BUGIS ala saya yuk moms di cobain langkah langkah membuatnya praktis koq asal ada niat ...kalo untuk ubi jalarnya boleh diskip (me:pake daripada terbuang)
#berburucelemekemas #resolusi2019

Kue bugis

Kalo udah ke dapur pantang liat bahan nganggur biarpun seadanya seala kadarnya yang penting camilan sore sambil ngeteh jadilah.... KUE BUGIS ala saya yuk moms di cobain langkah langkah membuatnya praktis koq asal ada niat ...kalo untuk ubi jalarnya boleh diskip (me:pake daripada terbuang)
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 150 grtepung ketan
  3. 100 grubi jalar
  4. 65 mlsantan kara + 25 ml air panas
  5. Garam
  6. Bahan 2 untuk unti :
  7. 200 grkelapa parut
  8. 75 grgula merah
  9. 50 grgula putih (secukupnya)
  10. Daun pandan
  11. secukupnyaAir
  12. Garam
  13. Daun pisang yang sudah dilayu

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan inti kemudian sisihkan

  2. 2

    Kukus ubi jalar ungu sampai empuk kemudian angkat & haluskan

  3. 3

    Setelah itu campurkan tepung terigu dan santan hangat tadi garam bentuk bulat lalu masukkan unti kelapa.panaskan kukusan lalu kukus bulatan tepung yang sudah diberi isi sampai matang

  4. 4

    Setelah matang ambil selembar daun pisang yang sudah dilayu sebentar lalu isi kue dan bentuk seperti kerucut jangan lupa diolesi minyak sayur sedikit biar tidak lengket

  5. 5

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamalilis
mamalilis @cook_14585547
pada
Kotalangsa , Aceh

Komentar (2)

Martha Puzhpytha
Martha Puzhpytha @Martha_Puzhpytha
Maaf,,bund.
Mau tanya...Itu ngukusnya kalau langsung ditaruh di saringan dandang begitu apa tidak lengket satu sama lain(meleber) ????Kalau kue bugis begini bikinnya malem,,,dipake besuk pagi tidak apa-apakah ???
Basi atau tidak ya,,bund ???
Maaf banyak tanya...
🙏🙏🙏🙏

Resep Serupa