Donat ubi merah sederhana tanpa telur
Sebetulnya bikinnya udah lama, waktu itu teman mesan buat acara seminarnya. Itu resepnya 1/2 kg tepung, disini saya kasih resep 1/4 kg aja ya mom. Nanti klw mau bikin lebih bisa dikaliin aja. Yuk mom dicoba, lumayan buat cemilan, buat jualan jg bisa kok :).
Donat ubi merah sederhana tanpa telur
Sebetulnya bikinnya udah lama, waktu itu teman mesan buat acara seminarnya. Itu resepnya 1/2 kg tepung, disini saya kasih resep 1/4 kg aja ya mom. Nanti klw mau bikin lebih bisa dikaliin aja. Yuk mom dicoba, lumayan buat cemilan, buat jualan jg bisa kok :).
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering (tepung terigu, gula halus, tepung susu, dan permifan). Aduk rata.
- 2
Tambahkan sedikit demi sedikit air, uleni hingga adonan agak kalis. Tambahkan ubi merah yang udah dihaluskan tadi. Jika adonan teraa kurang air (kering), tambahi air (cukup dengan dibasahi ditangan). Uleni lagi hingga kalis elastis.
- 3
Terakhir tambahkan mentega cair dan garam. Uleni hingga benar2 kalis (kalau saya dibanting2, minimal 15 menit). Sampai adonan terasa ringan.
- 4
Kemudian tutup adonan dengan sarbet lembab selama 30 menit (kadang saya 15 menit aja, asal udah agak ngembang).
- 5
Jika sudah mengembang, tinju adonan agar gasnya keluar, uleni lagi.
- 6
Kemudian bentuk2 adonan sesuai selera (kalau untuk jualan silahkan ditimbang adonan yang akan dibentuk). Kalau saya kadang untuk cemilan sendiri dikira2 aja, hehe.
- 7
Jika selesai dibentuk, diamkan lagi kira2 30 menit (kalau musim dingin bisa agak lama, pokoknya sampai ngembang). Tanda adonan ngembang, pas digoreng mangapung di atas minyak dan adonan terasa ringan.
- 8
Jika sudah mengembang, donat siap untuk digoreng (kalau saya pas ngembangin donat, ditaruh di atas kertas coklat pembungkus nasi yang sudah saya potong2 untuk satu donat. Jadi pas masukin ke minyak gak harus megang donatnya, cukup tuang pelan2 dari wadah masing2. Dengan begitu, tidak merusak bentuk donat).
- 9
Pas masak donat cukup sekali balik (saya balik pas gelembung minyak udah agak tenang, bahasanya apa ya?, ya gitu lah, semoga mengerti, hehe). Masaknya dengan api sedang cenderung kecil aja.
- 10
Ok. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Donat ubi ungu Donat ubi ungu
Memberdayakan ubi ungu yg udah di rebus sama mamaku wkwk, dari pada makan ubi doang jadi mikir-mikir mau dibuat apa,kepikiran mau buat chifon tapi repot banget mau ngeluarin mixer apa misahin kuning telur dan putih telur,trus mikir kenapa gk buat donat aja kemaren kan mau donat wkwk (pengennya kapan buatnya kapan 😂),jadi deh donat ubi ungu
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Lg main ke rmh adik, ad stok ubi ungu sekalian dia minta diantarin buat donat kentang..berhubung kentang ga ada akhirnya ganti ubi, empuk bgt donat nya.. warnyanya jg cakep ungu gmn gt😄😄 yg mau buat ini resepnya ya
-
Donat Ubi Jalar sederhana Donat Ubi Jalar sederhana
Cocok buat yg baru belajar buat donat tapi nggk ada kentang, jadi kentangnya bisa di ganti ubi jalar aja...
-
Donat ular alias donat ubi jalar😁😁😁😁 Donat ular alias donat ubi jalar😁😁😁😁
Biasanya kalau bikin donat pake kentang,ini dirumah ada ubi jalar, yaudah dicoba aja,ternyata hasilnya lumayan,bisa juga buat jualan😁...
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Bang_@nto ( 051017 - Malam)Edisi Kue Pesenan/ OrderanAlhamdulillah.. Dapet 4 pesenan kue dari temen-temen, lumayan buat uang jajan dan susu anak, rejeki Bapak Soleh hahahaha..Edisi - 1 " DONAT UBI UNGU" Bismillahirraahmanirrahiim semoga sesukses donat2 yang kemarin amin..Berangkat olah-olah 😁👌 :
-
Donat Ubi Kuning Donat Ubi Kuning
Kemarin lagi coba nerima pesenan pertama buat acara keluarga,,,takut gagal sih,,tapi alhamdulillah hasilnya gk mngecewakan....Ini yg saya tulis untuk 1 resep,,kalo aslinya bikin 10x nya....
-
Donat ubi madu Donat ubi madu
Punya sisa ubi madu sebiji, pengen nyoba buat donat lah mumpung terigu cakra masih sisa.. Karena kami sekeluarga pecinta donat.. At least kudu bisa ya bikinnya.. Dengan resep asal cemplung karena kemaren ngikutin resep malah gatot.. Wkwkwk.. Let's try mom's...
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Buat donat waktu main dirumah mbk pipin, adonannya sdh di buat mbk pipin aq sm temanku farika smpe sana tinggal cetak, goreng dan ngasih topping, walaupun hasilnya msh agak berantakan tp rasanya enak, empuk ky di kasur.hehe... 😄Ke esokan harinya aq buat sendiri di rumah hasilnya enak empuk jg. Alhamdulillah 😉 😄 :-D
-
Donat Ubi Ungu tanpa Telor Donat Ubi Ungu tanpa Telor
Punya banyak stock ubi ungu. Bikin cake udah, so dibikin donat aja deh. Seperti biasa, tanpa telur ya :). Donatnya menul2 dan lembut banget. Dibikinnya kemaren, hari ini masih lembut. Oiya, ini donat memang ga berasa ya gulanya, coz mau dikasih topping gula halus yang udah manis banget. Tapi kalau suka donat yang manis, silakan ditambah gulanya Yuk mom dicoba :)
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Kalau di tempat saya namanya donat kledek. Mamak kalau dibuatin donat tepung biasa gak suka dan dari kmren pengen buat donat ini dan hari ini baru kesampaian. Selamat mencoba ^^
-
Donat ubi ungu tanpa telur Donat ubi ungu tanpa telur
Sedikit cerita perjalanku memasak 2015 saya sama sekali tidak tau yg namanya memasak, jngankan masak bedain yg namanya bumbu2 dan tepung aja gk tau buat bakwan aja pake tepung beras, jngan dibayangin ya seperti apa jadinya 😂Setiap hari saya buka goggle untuk mencari resep yg mudah dibuat tapi setiap saya ketik resep apapun pasti muncul cookpad akhirnya saya penasaran dong dan langsung downloadSetelah download saya cuman nyimak resep2 baru yg bertebaran baik masakan Indonesia atau luarDan setiap saya praktek ada yg langsung berhasil ada yg gagal tapi saya tidak menyerah untuk mencoba lagiDan akhirnya 2017 awal saya coba2 tulis resep dengan tujuan biar gk lupa dan bisa saya lihat lagi kapan2 disini masih sambil terus belajar tentang perdapuranDan puncaknya 2018 saya dapat giveaway yg buat saya tambah semngat apa lagi setelah awal 2019 lalu yg bentuk grup setiap wilayah dan banyak latihan2 jadi tambah pengetahuan lagi.Apalagi dapat inspirasi dari para suhu dong yg menambah semangatku, terimakasih untuk@dina_khansa24@annyrisyani@nayla_kitchen17 cookpad yg saat ini lagi ulang tahun ke12Ucapannya selamat ulngtahun untuk cookpad semoga semakin sukses semakin jaya sehat selalu untuk para timnyaUntuk pemula semgat terus jadikan kegagalan mu adalah guru dan pengalaman yg terbaik👍#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar