Ayam bakar bumbu ungkep

Ceritanya tadi malam anak2 minta bakar2 ayam sama teman2nya mumpung mlm minggu, bakar & makannya di lapangan futsal yg agak gelap makanya pake lilin😄. Resepnya dpt dr teman kost saya waktu kuliah, dia jago masak terutama masakan Purwokerto krn dia mmg berasal dari sana. Tiap ada acara bakar ayam resep ini selalu saya pakai krn sdh sreg dihati. Semalem anak2 & teman2nya lahap bgt makannya sampai nambah2, bahkan bumbu ungkepnya ikut ludes, wkwkwk...(laper apa doyan nak nak????).
Berhubung yg makan anak2 sambalnya saya buat sambal kecap aja coz anak2 gak suka pedas. Saya pakai 2 ayam, jd takaran bumbu silahkan sesuaikan sendiri dg ayam yg digunakan😊.
Ayam bakar bumbu ungkep
Ceritanya tadi malam anak2 minta bakar2 ayam sama teman2nya mumpung mlm minggu, bakar & makannya di lapangan futsal yg agak gelap makanya pake lilin😄. Resepnya dpt dr teman kost saya waktu kuliah, dia jago masak terutama masakan Purwokerto krn dia mmg berasal dari sana. Tiap ada acara bakar ayam resep ini selalu saya pakai krn sdh sreg dihati. Semalem anak2 & teman2nya lahap bgt makannya sampai nambah2, bahkan bumbu ungkepnya ikut ludes, wkwkwk...(laper apa doyan nak nak????).
Berhubung yg makan anak2 sambalnya saya buat sambal kecap aja coz anak2 gak suka pedas. Saya pakai 2 ayam, jd takaran bumbu silahkan sesuaikan sendiri dg ayam yg digunakan😊.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2, beri gula merah, kecap & potongan tomat, remas2 sampai rata, sisihkan.
- 2
Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai, daun salam & lengkuas, aduk sampai matang.
- 3
Masukkan ayam, aduk rata, tuangi santan, bumbui garam, masak sampai santan menyusut, matikan api.
- 4
Siapkan bara api/pan anti lengket (bila ingin praktis), bakar ayam sebentar sambil sesekali diolesi bumbu ungkep sampai kecoklatan, angkat & hidangkan bersama nasi hangat, sambal & lalapan.
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam bakar bumbu rujak ini saya bikin buat dibawa ke kantor. Plus sambal bawang dan daun singkong rebus . Alhamdulillah semua suka. tanti.muji -
Ayam Bakar Teflon Bumbu Simpel Ayam Bakar Teflon Bumbu Simpel
Ayam Bakar salah satu menu hidangan favorit keluarga 🤗, dengan bumbu yang simpel dan enak 😃😋,ditambah dengan sambal ayam bakar,, waah ..tambah lahap aja makannya 😄😋Source : Irmayasariayu#pekancooksnap#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten Diana Nurjanah -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ini saya recook dari resep Moucup dengan sedikit penyesuaian. Resep aslinya menggunakan presto, karena tidak punya presto, ayam saya masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap.Bumbu ayam bakar ini tidak pedas, untuk yang senang pedas dapat disesuaikan dengan menambahkan cabai rawit. silvia novi -
Ayam Bakar Teflon Bumbu Rujak Ayam Bakar Teflon Bumbu Rujak
Source : Upiek SaleroPak suami lagi pengen makan ikan goreng tapi harus ada sambalnya. Kalau saya lagi pengen masak ayam yang di bakar.Biar nggak bosan sama sambal terasi terus, kali ini bikin sambal ijo.Jadi pas banget nih ada ayam bakar sambalnya sambal ijo. Jadi ala-ala masakan Padang gitu. HeheheWaktu itu pernah bikin ayam bakar kecap.Kali ini ayam bakarnya pakai bumbu rujak.Heummm.. mantap betul pokok e.#AhlinyaAyam Lu'lu'ul Hamdiyah -
Ayam Bakar Klaten Ayam Bakar Klaten
Pas anak boci tadi Mache sempatin buat ayam bakar buat makan malam si Hubby malam ini, kalo bkn ayam bakar pasti yang dicari tuh sambalnya juga, ya sudah deh, sklian buat sambal cabenya ... alhasil lelah jg bersih2 rmh 2x jdnya spy tetap kinclong lantainya 🤗🤗#PejuangGoldenApron3resep by kecap bango mache.cooksperiment -
Ayam bakar Ayam bakar
Ayam bakar ala2 rumahan .... saya bakar ayamnya pakai air fryer Nuryanti Edwar -
Ayam Bakar Padang (tanpa cabai) Ayam Bakar Padang (tanpa cabai)
Kami sekeluarga adalah pecinta masakan minang bisa nambah2 kalau makan diRM. Padang hahahaaa salah satunya ayam bakar padang ini tapi karena si mamas (panggilan anak pertama saya yang laki2) belum berani makan pedas jadi cabainya saya skip.Untuk pemakaian bahan kali ini saya pakai ayam biasa, lebih enak pakai ayam kampung karena secara daging ayam kampung itu sendiri sudah manis dan gurih. Walau memakan waktu agak lama tapi rasanya akan membayar semua itu jiahahaha lebay... bisa kok disambi kerjaan yg lain.Resep ini saya dapatkan dari istri kakak sepupu saya yang orang bukit tinggi, dan karena tidak pedas saya buatkan acar cabai (tidak semua RM. Padang ada acar cabai ini). Miss Sreng Srong -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Lama gak bikin bakar-bakaran di rumah, jadi kali ini bikin ayam bakar bumbu rujak deh 😁 yg ini favorite aku. Makan pake nasi, sayur lalapan + sambal terasi. Endeeeuuss... Jayanti Maulida -
Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Udah berkali kali bikin masakan ini rasanya endeuuss bangett hehehe. Saya akan share resepnya, selamat mencoba 😉#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Cirebon Anisatur Rofi'ah -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ini salah satu menu ayam bakar favorit keluarga besar, selain enak ini juga ga pedes walaupun pake cabe jadi anak2 tetep bisa ikut makan 😁 Febby Valentina -
Ayam Bakar Bumbu Kemangi Ayam Bakar Bumbu Kemangi
Sebenarnya ini setipe sama ayam bakar bumbu rujak, krn saya suka aroma kemangi jadi ditambahin aja di bumbunya Ang Anita Setiawati -
Ayam bakar bumbu (ala) padang Ayam bakar bumbu (ala) padang
Fav saya di Rm pdang itu Ayam bakar nya, khas banget bumbu padangnya ya, gurih nggak manis spt ayam bakar pd umumnya. Cocok buat yg nggak terlalu suka manis spt saya. Boleh nih dicoba utk fariasi menu ayam ya mom.. ummu salma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar