Mencoba membuat cemilan gurih sebagai salah satu menu berbuka puasa hari ini. Dan kali ini mencoba bikin kroket kentang. Isinya sayuran (wortel + jagung manis) dan daging ayam. Resep asli pakai susu kental manis, tapi berhubung lagi tidak ada stock, saya ganti dengan susu bubuk ditambah gula. Dari resep ini dapat dibuat sekitar 16 buah kroket ukuran sedang. Rasanya pun lumayan enak. Terima kasih Mbah Google. Dan terima kasih untuk yang bantu bikin kroket kali ini :)Mengambil gambar makanan dengan hp dan diwaktu malam hari memang menjadi tantangan tersendiri T_T

Ibu hamil itu perlu makanan yang bergizi dan higienis. Nah kroket homemade ini bisa menjadi salah satu cemilan sehat untuk ibu hamil. Selain sebagai cemilan juga bisa sebagai pengganti nasi untuk ibu yang selama masa kehamilan nggak bisa makan nasi buhkan nyium aroma nasi 😅. Selain ibu hamil si kecil juga bisa ikut menikmatinya. Biasanya ibu yang sedang hamil dan punya balita kalau masak atau bikin cemilan agak ribet jadi bikin cemilan praktis aja yang bisa dikonsumsi ibu hamil dan balita. Selain itu kroket ini bisa dibekukan dan digoreng pada saat akan dinikmati.Untuk resep saya cooksnap dari mbk @iqhaqyuth dengan beberapa modifikasi bahan dan takaran.#SupportBumil#BarapiManjuhu#TulakKaKaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalteng

Supeerrr lembutt... 😋😋 isiannya bisa diganti daging ayam, sosis, keju, dll sesuai selera yaa... 1 resep bisa jadi 25 kroket tergantung ukuran kepalan bunda 😀

Bekasi lagi hujan. Pas banget makan kroket ditemani teh hangat.Kroket sebenarnya berasal dari Prancis. Indonesia mengetahui makanan ini saat Belanda menjajah Indonesia. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng. -wikipediaSource : Dety Kusuma

Ada kentang nganggur di kulkas, dimanfaatin aja buat kroket, mumpung ada isian rogut sisa buat risoles kemarin 😊

Kali ini bikin kroket kentang karena kemarin dapat pesenan hehehe... Resep ini saya adaptasi dari mba Ricke JTT ya... Alhamdulillah kroket nya gak ada yg meletus ketika digoreng dan hasilnya cantik 😘😘Bahan pelapis saya pake versi Fah Umi Yasmin dengan tambahan putih telur.Untuk tepung panir saya gunakan tepung panir mix ya, jadi tepung panir putih dan kuning saya campur jadi satu.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#MasakdiTahunBaru#TantanganAkhirTahun

Waktu ngobrol2 sama ibu, tiba2 beliau nyeletuk pengen dibikinkan kroket. Browsing2 resep di JTT seperti biasa dan kebetulan juga pas ada acara arisan keluarga, akhirnya saya coba untuk bikin kroket. Alhamdulillaah pada suka kroket perdana saya 😘😘

Kentang mau diapain ajja jugak enak yaa,, apalagi dibikin kroket begini. .juarakkk. .👌👌isiannya aq ga pake ayam dll,,cuma tumisan wortel yang langsung aq campurin ke adonan kentangnya terus dibuletin deh. 1 kg kentang jadi sekitar 50 pcs lebih kroket ukuran kaya difoto 😊😊oya gorengnya cukup sampe keemasan yah, langsung angkat. Ga usah kelamaan biar kroket tetep bulat cantik dan ga meletus

Gara2 minggu lalu makan Tinutuan pakai *Perkedel Ikan* yang caranya hampir sama seperti buat Kroket, akhinya saya buat Kroket deh kemarin. Karena pakai sisa kentang jadi tidak bisa bikin banyak, dah gitu gendut2 pula hahahha biar makannya puas. Padahal kroket enaknya kecil jadi Finger food sekali makan aja. Saya tidak telaten, soalnya sudah seharian di dapur. Abis masukin Kroket di kulkas, cuci2 prabot langsung lonjoran. Kroket nya saya goreng 2 malamnya, enak.Lebih enak lagi kalau pakai daging cincang, tapi krn dirumah cuma punya filet ayam yah saya pakai itu aja.Note.1. Menghaluskan kentang saya pakai alat penghalus untuk mashed potatoes kalau tdk punya, pakai garpu jgn diblender yah.2. Buat kroket nya jangan ketebelan sama kentangnya.Yahhh agak ribet2 dikit pas gulungnya. Saya juga pas awal2 nya jadi kayak tambal sulam gitu 😁. Maaf pas bagian ngisi adonan tidak ada fotonya, tangan ku pleket2 😉Begitu aja, selamat membuat dan menikmati semoga cocok.Jackie

24/11/2019assalamualaikum sahabat makan...Apa sih kroket kentang? ini adalah jajanan tradisional yang dari jaman bahelak masih eksis berbahan dasar kentang.saya suka banget sama jajanan ini karna ngenyangin banget, ga sempet sarapan ato makan siang bisa ganti pake kroket. 2 saja cukup, 3 kenyang, 4 makan berat..hehehehe, kalo dikampung biasanya cuma 2ribuan/buah tapi tergantung isi juga sih mams..ibarat kata mau ekonomis atau premium..eaak... dikata VIP kali ya....dewasa ini kroket kentang ada beberapa varisai, mulai dari kentang kukus/goreng yg dihaluskan isi wortel, kentang kukus/goreng yg dihaluskan yang ditumis bareng wortel, ada juga kentang potong yang dimasak bareng wortel ditambah terigu (yang ini saya dapet ilmunya dari yg jualan kroket disekolahan anak saya, mungkin biar tambah atau biar ada untungnya kali ya..)...nah, saya akan coba bikin yang konvensionalnya saja seperti yang sering ibuk saya lakukan ya mams...spekulasi harga/daftar belanja :✓kentang 8000✓bawang putih, bawang merah 2000✓wortel 1000✓daun bawang seledri 1000✓telur 1500✓panir 1500.semoga membantu dan bermanfaatselamat menggoyang dapursalam gerobak sayur💕💕💕.#Cookpad_Indonesia#JajananMinggu#WeekendChallenge#Cokkpadcommunity_Jakarta#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#pawonsari#jajanantradisional#kroket#kroketkentang #CookpadIndonesia#Pawonsari #OlahanKentang #OlahanTelur #KentangPawonsari #TelurPawonsari #GorenganPawonsari#MasakItuSaya

Masih melanjutkan penghabisan kentang, dan masih salah satu jajanan favorit maka kita coba bikin kroket kentang. Kalau beli sendiri harganya lumayan mahal dan belum tentu puas 😅 akhirnya bikin 2x jumlah resep, yang 1 bagian bisa disimpan di freezer biar gampang tinggal goreng kalau lagi butuh cemilan. Praktis dan enyak🥟

Pada #BALONChallenge kali ini #SuJu aku pilih bahan susu cair, untuk aku buat kroket kentang isian sosis & wortel 😋(Hasil menjadi 13 kroket ukuran sedang)