Waktu sedang minggu posbar tentang umbi-umbian, saya punya bahan lobak banyak sekali dan menemukan resep acar lobak ini.Acar ini mirip dengan acar yg biasa digunakan di Jepang. Kali ini saya coba membuatnya pakai resepnya @alikaikri tapi ternyata rasanya berbeda dgn acar yang Jepang. Rasa acarnya disini masih sangat terasa lobaknya dan lobaknya tidak kisut. Jadi rasanya masih kres...kres...kresss....Saya share saja dulu resepnya yang ala Korea disini. Kapan2 saya akan bikin juga yang ala Jepangnya, yang sedikit lebih ribet 😁Resep asli bisa dilihat disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/4720259

hallo.. assalamualaikum..gmn kabar nya paders???semoga selalu dlm keadaan sehat yaa..pekan ke-2 #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron msh semangat kan #PejuangGoldenBatikApronkali ini saya mau share resep acar lobak kuning yg sering banget muncul di drama atau variety show korea,biasa nya jadi temen makan jajangmyeoncari2 resep yg pas,akhir nya nemu resep nya mba Lestari Ika Prastiwisenang sekaliii..resepnya simple,mudah di ikuti,sekali coba langsung bisa,pake bahan lokal jadi lebih hemaaat..Source : Lestari Ika Prastiwi @alikaikridengan sedikiiiit modifikasi menyesuaikan selera#GoldenApronChallenge#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#dapurnongindy_koreanfood

Danmuji ini acar khas orang korea biasanya buat side dish dimakan bareng jjangmyun, ramyun atau isian kimbab.Dulu aku mikirnya mang bikinya pake lobak yg warnanya sdh kuning ternyata lobak putih yg buat kimchi tp dikasih warna namanya chija atau buah gardenia kalo di koreaMenurutku danmuji ini kalo diIndonesia mirip sama asinan bauh ya, cm kalo asinan Indonesia ciri khasnya pedas.. rasa danmuji manis, asam, asin gtu nano2 dehh.. dan seger kriuk2 gtu..

Bikin ini untuk isian membuat Kimbab, cocok dimakan siang2 apalagi dalam keadaan dingin, segar banget dimulut~!! 😉

Punya 1 buah Lobak sisa masak sop daging kemarin. Tetiba keingetan pengen makan ramen pake acar lobak kayak di drakor gituu. Sedep kali yaak 🤤 Bikinnya gampang, bahan bahannya juga pasti tiap dapur punya hehe Yuk, cobain..Btw aku gatau ini tahan berapa lama ya guys 😅 Aku ga sampe seminggu udah abis soalnya. Cocok banget buat lawan kalo lagi makan makanan yang pedes. Auto ilang atau reda pedesnya..#cookpadcommunity_tangsel#olahanlobak#camilansehat#ApaIsiKulkasmu

Efek suka banget nonton drama korea, jadi ikut penasaran sama makanan yang sering muncul di drama. hahaha

Bahan utama bikin kimbap jadi wajib nyoba

|GATheNextLevel-Week 32|Para Drakor lovers pasti sudah apal dengan side dish-nya orang Korea 🤗 Salah satunya adalah danmuji Danmuji adalah acar lobak kuning yang juga dikenal di Jepang dengan nama takuanBiasanya disajikan sebagai pendamping jjajangmyeonDanmuji sendiri dibuat dari irisan tipis lobak yang sudah difermentasikanWarna kuningnya didapat dari buah gardenia yang di negeri ginseng disebut chijaNah karena penasaran dengan side dish yang satu ini, akhirnya cobain bikin sendiri dirumah 😂Enak, asem-asem seger 👌👌Cocok sih kalo mau dicemilin aja 😂😂Atau buat temen makan bakmie atau kwetiau goreng juga cocok 🤗🤗Yook coba resepnya 😍Source : Yusti Cuisinehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2264323-danmuji-yellow-pickled-radish-atau-acar-lobak-korea?invite_token=Ms9Lh45BzPwmCrt81MuFb2qC&shared_at=1610290519#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#GAKuningKenanganKu#Semarak_GAKuningKenanganKu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Karena sering bikin kimbab tapi nggak sempat difoto-foto, sekalian ne share resep salah satu isian kimbab yaitu acar lobak 🥢Dibanding resep aslinya, takaran merica & cuka aku kurangi biar ga terlalu acem 🤗Jadi di bawah nanti udah takaran resep yang sesuai lidah aku 😋Source: @dianandariskia#PejuangGoldenBatikApron

Comment : condiment wajib saat makan pedesan.. nyessDanmuji.. segar dan kreskres nya menjadikan Bibimbap, Dakgangjeong - ayam pedas - , Mie Samyang, Jjajangmyon atau Jjampong tidak lengkap tanpanya..Sebetulnya beli gampang meski pricey, apapagi sejak Aeon ada di Sentul, tp sayangnya premade danmuji biasanya menggunakan pemanis buatan yang kalau kebanyakan, sy alergi.. krn bikinnya mudah why aren’t bikin sendiri..Aslinya memang cara bebikinnya diperam dengan gandum halus, tpi bisa juga dengan cara pickling umumnya. Untuk pewarnanya Ikut aslinya dengan menggunakan bunga Gardenia yang memiliki rasa segar dengan afternote asam.. kalau tidak ada pakai kunyit juga oke saja..#danmuji #koreandish #banchan