Crunchy Bites Patties

pradyna
pradyna @mithasuparjadi

Crunchy Bites Patties

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1/4 kgdaging sapi giling
  3. 1 buahjagung, disisir
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2 butirtelur
  6. 2 lbrdaun bawang, iris tipis
  7. secukupnyaTepung bumbu,
  8. secukupnyaTepung bread crumb,
  9. Bumbu-bumbu
  10. 5 1/2 sdtgaram
  11. 3/4 sdtmerica
  12. 3 sdtgula pasir
  13. 6 siungbawang putih
  14. 1/2 ptgbawang Bombay ukuran besar, potong dadi kecil
  15. 3 butirtelur, dikocok
  16. 6 sdmair dicampurkan ke telor kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang sampai berwarna kuning keemasan, kemudian langsung haluskan. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam, merica. Kemudian tumis bersama daging giling, sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Campurkan adonan kentang, daging tumis, jagung sisir, aduk sampai menyatu. Kemudian tambahkan tepung terigu dan telur serta daun bawang, aduk. Setelah adonan menyatu, tutup adonan dgn plastik, diamkan sementara di lemari es kurang lebih 15 menit.

  4. 4

    Keluarkan adonan dr lemari pendingin, bentuk sesuai selera, celupkan ke telur kocok, masukkan ke tepung bumbu, celupkan kembali ke telur kocok, masukkan ke tepung bread crumb. Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dg sambal botol. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pradyna
pradyna @mithasuparjadi
pada
dapur adalah tempat saya melepaskan semua stress sekaligus menumpahkan semua keingintahuan saya ttg dunia memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa