Bolu Kukus Gula Merah

Name: Bolu Kukus Gula Merah
Yield: 22 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah; 200 ml air; 1 lbr daun pandan; 2 btr kuning telur; 1 sdm penuh gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 250 gr terigu; 100 ml minyak makan; 2 bks vanili bubuk; 2 sdm santan kara

Yati_resmiana @yati_resmiana

Banda Aceh

Bolu Kukus Gula Merah

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Yati_resmiana @yati_resmiana

Banda Aceh

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

22 cup

200 grgula merah
200 mlair
1 lbrdaun pandan
2 btrkuning telur
1 sdmpenuh gula pasir
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
250 grterigu
100 mlminyak makan
2 bksvanili bubuk
2 sdmsantan kara

Cara Membuat

1

Didihkan air + gula merah + daun pandan. Sisihkan dan biarkan dingin sendiri.
2

Mixer kuning telur + gula pasir + baking powder + soda kue, sampai pucat kaku. Speed tinggi.
3

Masukkan secara berurutan sambil terus di mixer kecepatan rendah : air gula merah, terigu. Matikan mixer.
4

Tambahkan minyak makan, aduk dengan spatula
5

Tuang ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi cup kertas.
6

Panaskan kukusan sampai keluar banyak uap airnya. Tutup kukusan diikatkan kain supaya air tidak menetes ke kue.
7

Kukus 15 menit tanpa dibuka2 tutupnya.
8

Setelah matang angkat, lalu biarkan sampai agak hangat, simpan di tempat yang tertutup. Fungsinya agar bolu kukus bertahan kelembutannya.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yati_resmiana @yati_resmiana

pada 08 April 2018 10.56

Banda Aceh

Cooking is a wonderful world of my life

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron

Alinett_cooknfood
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Source : Tintin RaynerPertama kali bikin langsung berhasil,ini bener2 anti gagal.#PejuangGoldenApron3#MingguKe43

Brelea Gaitsasaufa
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Reyska Yunita
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Edisi bikin camilan yang cepat aja.Karena saya gak suka manis so....Saya gak tambahin gula pasir.Resepnya ini yaa 👇

Henny Dasianto
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Cemilan jadul yang mengingatkan ku dengan masakan ibu

Fransisca Ningrum
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Peer cookpad sm combo membuat cemilan manis khas indonesiaAk bikin bolu kukus gula merah yg ketawa ngakak Krn sukses.. AlhamdullillahDan untuk menyambut Ramadan kue ini sangat cocok buat buka puasa pertama Krn dianjurkan buka puasa dengan yg manis bolu kukus gula mersh juga manis yuk bikin buat buka puasaUntuk semua pader's selamat menjalankan ibadah puasa bagi yg beragama Islam y semoga tidak ada kendala selama menjalankannya..Aaammiinn..!!#cookpadCommunity_bogor#generasiaptontis#siapsiapramadan#Ramadanpilihmasak#combongabibita_SiapSahur

Yuni Kurniasih,
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Halo Moms, gimana semua kabarnya? Semoga baik-baik saja ya semuanya!🤗 Apa nih kegiatan mommies akhir-akhir ini selama Ramadan dalam pandemi? Kalo masak salah satunya, yuk cobain resep ini moms🙏🏻 hari ini ada resep Bolu Kukus yang simple dan enak, untuk Buka Puasa bisa banget ya moms!#stayhealthy#stayhome#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#RamadhanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadhanCookpad#goldenapron2#pejuangapron

Ayu Markha
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Ternyata bikin bolu kukus mekar gak harus pake air soda. Suka bgt aroma pandan dan gula merahnya. Rotinya juga empuk.

Wayan Sweli
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Sumber resep : mbak @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Desma#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung

Wati Wartini
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Maafkan fotonya begini, karena cupnya pecah dalam proses pengukusan. Tapi kalau rasa enaak👍👍.Maaf ya Uni Des 🙏.Source: @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

KasMira
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Waktu sekolah ini salah satu jajanan favorit, teringat saat beli tanya sama ibu kantin "kok tidak ada kelapa parutnya?" Ibu kantin bilang "ini Bolu Kukus Gula Merah bukan Kue Mangkok "😅😅😅Mmmm sekilas pandang memang mirip ke mangkok ya, tapi kalau kue mangkok terbuat dari tepung beras dan pakai kelapa parut memakannya.source book simple moist and cake#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#bakerpad_community#CookpadCommunity_Sumbar

desmawati kuretangin
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah

Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,, senang deh berasil bikin ini bolu awalnya pesimis takut gak mekar, dgn bismillah sambil berdoa semoga bolunya mekar sempurna, dan ternyataaaaa mekar dgn sempurna. Ada sedikiy insiden yaitu pas mau keluarkan kuenya dari panci tangan ku kesenggol panci dan kuenya jatoh dan penggal 🙈 untung jatohnya satu. Dan ada satu kue yang gak mekar sempurna tapi itu tak masalah.Ini sini aku tidak pake cup kue tapi pake cetakaan kue bulat.Source : @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Kalsel#GenerasiAprontis

Siti Ramlah

Rekomendasi Resep Lainnya