Tuna balado minimalis

Yati_resmiana
Yati_resmiana @yati_resmiana
Banda Aceh

Maksudnya..??!! Iya minimalis, karena ga pake banyak bumbu. Rasa boleh diadu. Ayukk...

Tuna balado minimalis

6 orang berencana membuat resep ini

Maksudnya..??!! Iya minimalis, karena ga pake banyak bumbu. Rasa boleh diadu. Ayukk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna dipotong setebal 2 cm
  2. 4 buahbawang merah
  3. 1 onscabe merah
  4. 200 mlminyak makan
  5. Garam dan air jeruk nipis secukupnya buat asam garami ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dicuci bersih, asam garami.

  2. 2

    Goreng ikannya.

  3. 3

    Blender cabe dan bawang dengan minyak secukupnya.

  4. 4

    Panaskan wajan, tuang bumbu blender, aduk2 sampai harum. Air sisa asam garam ikan tadi dtuang ke dalam bumbu. Aduk2 sesekali.

  5. 5

    Jika balado kelihatan sudah berkurang kadar airnya, api kompor dikecilkan. Kalau dirasa kurang minyaknya boleh ditambahkan dengan minyak bekas goreng ikan tadi.

  6. 6

    Tunggu sampai bumbu matang, dirasa pas asin nya.

  7. 7

    Matikan api kompor, masukkan ikan dan aduk dengan bumbu balado nya.

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yati_resmiana
Yati_resmiana @yati_resmiana
pada
Banda Aceh
Cooking is a wonderful world of my life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa