Bergedel Mercon

Candra Dee
Candra Dee @Imagi1121
Semarang

Lagi ada stock kentang di rumah.. pengen di bikin bergedel aja.. ada cabe juga, mau bikin sambel kok males ngulek nya.. ya udah yuk, di jadiin satu ajah..

Bergedel Mercon

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi ada stock kentang di rumah.. pengen di bikin bergedel aja.. ada cabe juga, mau bikin sambel kok males ngulek nya.. ya udah yuk, di jadiin satu ajah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 500 grKentang, kupas, cuci bersih
  2. 7 siungbawang merah, iris tipis, goreng, sisihkan
  3. 1 butirtelur, kocok lepas
  4. Penyedap rasa secukupnya, untuk bumbu kocokan telur
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 7 buahcabe rawit setan, sesuai selera
  9. secukupnyaGaram,
  10. secukupnyaPenyedap rasa,
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 bksmerica halus, aku pake ladaku

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang menjadi bentuk dadu

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng kentang sedikit demi sedikit, gunakan api sedang, jangan sampai terlalu matang, yang penting sudah empuk. Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan kentang yg sudah di goreng tadi (bisa di uleg, atau bisa juga pake food prosesor), pindahkan ke wadah

  4. 4

    Uleg semua bumbu halus, masukan ke dalam adonan kentang, tambahkan bawang merah goreng, campur secara merata.

  5. 5

    Bulatkan adonan tadi, sesuai selera. (Kalo aku td sengaja bikin kecil2)

  6. 6

    Siapkan kocokan telur yg sudah di bumbui

  7. 7

    Balut adonan bergedel dengan kocokan telur, goreng hingga berwarna ke emasan

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candra Dee
Candra Dee @Imagi1121
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa