Usus Mercon
Dulu ibu pernah masak kikil mercon yang puedeessss banget.. Sekarang lagi di perantauan dan anak kos gini, kangen bgt masakan ibu. Coba bikin pakai bahan yg ada deh iseng-iseng nyoba. Jadinya mirip dikit lahhh rasanya, walopun gak sepedes bikinan ibu :))
Usus Mercon
Dulu ibu pernah masak kikil mercon yang puedeessss banget.. Sekarang lagi di perantauan dan anak kos gini, kangen bgt masakan ibu. Coba bikin pakai bahan yg ada deh iseng-iseng nyoba. Jadinya mirip dikit lahhh rasanya, walopun gak sepedes bikinan ibu :))
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih usus, lumuri dengan air jeruk nipis agar amisnya hilang. Diamkan +-10menit, cuci bersih kembali usus.
- 2
Rebus usus +-10 menit dengan daun salam, jahe, dan serai agar amis hilang. Pilihan ini opsional, hanya direbus saja jg bisa.
- 3
Tiriskan usus.
- 4
Iris halus bawang putih, bawang merah. Iris jg cabe rawit.
- 5
Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Tambahkan saus tiram. Kemudian masukkan usus. Aduk-aduk.
- 6
Beri gula, garam, dan kecap sedikit. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu dari rebusan usus untuk pengganti royco/masako.
- 7
Masukkan cabe rawit. Aduk-aduk sebentar.
- 8
Usus siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Usus Mercon Usus Mercon
Udah lama gk masak usus. Karena si miswa memang kurang syuka. Akhirnya masak sedikit buat diri sendiri aja, bikin yg extra pedas biar gagal diet 😂🤣🤣🤣#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2
-
Usus Mercon Usus Mercon
Terinspirasi dari bahan2 yang dipake sama kheyla's kitchen.. tapi ada beberapa yang dihilangkan. Disuaikan selera sajah..
-
-
Usus Mercon Usus Mercon
Ini lidah lagi pengen banget yang pedes pedes, dan gak mungkin kan aku harus ngemut cabee... Dan alhamdulillah menemukan sebongkah usus yang tak berdaya di freezer yukk mari kita eskusi
-
-
Usus Mercon Usus Mercon
Pengen yang pedes2 tapi mager mau keluar wkwkwkk akhirnya bikin sendiri 😁 asli ini pedes bgt gurih enakk🫠 di makan sama nasi juga enakkk 🤣#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Usus Mercon Usus Mercon
Salah satu makanan pedes favorit saya yang simple dan murah meriah, ngabisin nasi anget di magic com 😁
-
Usus Mercon Usus Mercon
Resep pertama yg saya terbitkan disini adalah request dari @mamakoko #5resepterbaruku
-
Usus Mercon Usus Mercon
Menu daganganku di kantin sekolah. Hihi..Ini aku ususnya setelah dari pasar aku rebus ulang untuk mengurangi baunya..#usus#ususayam#ususayammercon#cookpadindonesia#cookpadnusantara#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar