410. Tiramisu Kukus Putih Telur #SeninSemangat

Salam sahabat deBloom . . . Ada stok putih telur pas 300 ml. Saya baru ingat pernah posting resep Bolu Kukus Putih Telur Pandan Coklat, file #298, bisa diintip deh. Elah ... ternyata juga menggunakan 300 ml putih telur. Di resep ini saya hanya memodifikasi dengan menambahkan pasta moka, dan pinginnya sih mau bikin motif marble, tapi jadinya koq motif yang gak jelas alirannya . . . gak apa wes, bikin aliran baru aja, hehehe . . . Oiya, teksturnya lembut ya, khas bolu putih telur. Rasanya juga yummy, karena ada santan kentalnya sebagai bahan cairnya. Alhamdulillah, semua warga rumah pada suka . . . Cuuusss ... yuuukkk!!!😊😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Olesi loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm dengan margarin dan alasi dengan ketas roti. Panaskan dandang dengan api sedang, jangan lupa membungkus tutupnya dengan serbet bersih.
- 2
Kocok putih telur + emulsifier hingga berbusa dengan speed tinggi, masukkan gula pasir secara bertahap, kocok lagi hingga kaku kental berjejak.
- 3
Turunkan speednya hingga paling rendah. Masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak dan bergantian dengan bahan cair (santan + minyak). Matikan miksernya, aduk dengan teknik balik dengan spatula hingga adonan rata dan homogen.
- 4
Bagi adonan menjadi tiga bagian. Masing-masing bagian diberi pasta coklat, pasta moka, dan esens vanila, aduk rata.
- 5
Tuang masing-masing adonan kedalam loyang secara bergantian dan acak hingga adonan habis.
- 6
Kukus dengan api sedang ke kecil selama 30-35 menit hingga kue matang.
- 7
Lakukan tes tusuk, kalau permukaan lidi kering berarti adonan sudah matang dan siap diangkat.
- 8
Biarkan beberapa saat kue tetap dalam loyang hingga uap panas hilang, baru keluarkan kue dari loyang dan lepaskan kertas rotinya. Letakkan di rak pendingin kue, biarkan hingga kue benar-benar dingin.
- 9
Potong-potong sesuai selera...
- 10
Ini hasilnya, Tiramisu Kukus Putih Telur siap disajikan...😋
- 11
Selamat mencoba!
- 12
Happy baking...😊😍
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
Resep Serupa
-
Tiramisu Kukus Putih Telur Tiramisu Kukus Putih Telur
Memanfaatkan sisa putih telur yg tersimpan dikulkas. Kue ini hasilnya lembut & moist banget meskipun hanya pakai putih telur, aromanya pun wangi. Syukaa banget deh... source: JE debloom Asyif Kitchen -
Tiramisu Pandan Kukus Putih Telur Tiramisu Pandan Kukus Putih Telur
Source : JE deBloomLagi banyak stok putih telur dirumah. Dapat dari saudara yg jualan kue 😁😁 Dari kemarin2 pingin banget eksekusi salah satu resep putih telurnya mbak JE deBloom, baru kesampaian kemarin 😁😁Resepnya enak 😋😋😋 Bolunya lembut, manisnya pas. Enak...enak..enak...😋😋 Suami saya suka, nggak boleh tambah gula lagi....ini manisnya sdh pas, kata dia 😁😁Difoto ini saya pakai 1 sdt pasta pandan, warnanya cukup terang 😁😁 next pakai 1/2 sdt aja.... Pakai essens vanila seperti diresep asli juga bisa.Note: Putih telur jangan sampai tercampur dengan minyak sebelum dimixer ya. Karena kalau tercampur, putih telur tidak mau mengembang berapa lamapun dimixer. Ujung2nya bolunya bantet 😁😁 Imelda Lim -
Tiramisu Putih Telur Tiramisu Putih Telur
Punya putih telur sisa buat roti dan cookies, dijadiin cake ini enak sekali. Hasilnya super lembut Ririn Sima -
Bolu Tiramisu putih telur Bolu Tiramisu putih telur
Gegara dikulkas numpuk putih telur banyak banget,binun mau dibikin apaAkhirnya dibikin bolu putih telur ajah dech yg praktis dan ga pake ribet 😄😄😄Yukkk ahh kepoin resepnya 😊 Alicia Jovanka -
373. Bolu Kukus Tiramisu Zebra 373. Bolu Kukus Tiramisu Zebra
Salam bunsay . . . penasaran dengan bolkus tiramisu yang banyak berseliweran di medsos boga, ternyata gak kuat iman untuk tidak mencobanya, meski saya sebenarnya bukan penyuka kopi. Umumya bolu tiramisu dibuat lapis-lapis, biar tampil sedikit beda, ini motifnya saya buat menyerupai zebra. Alhamdulillah . . . anak-anak pada suka semua, satu loyang semua diangkut habis ke sekolahnya kakak dan adik, katanya untuk dibagikan ke teman-teman mereka. Untung aja masih ada sisa 3 potong, cukuplah untuk dokumentasi cookpad . . . inspirasi resep dari @fridajoincoffee, thanks mbak . . .😋😋😍 JE deBloom -
Bolu Kukus Tiramisu Bolu Kukus Tiramisu
Bolu kukus termasuk cemilan yang cepet buatnya, dan bahannya selalu ada di rumah. Enak juga dikreasikan apa aja. Kali ini saya buat bolu kukus tiramisu dengan takaran resep ala saya, tapi untuk motif adaptasi punya mba fridajoincoffee,, ini saya pakai 2 telur aja untuk ukuran loyang diameter 15 cm. Jadi disesuaikan dengan ukuran loyang masing-masing ya, selamat mencoba 🙂#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Bolu Kukus Tiramisu Bolu Kukus Tiramisu
Kali kedua bikin bolu kukus tiramisu ini. Yang pertama, belum sempat simpan resep nya. Alhasil, bongkar resep lagi di cookpad. Ketemu resep nya mbak @Indahhasanah.Anak-anak suka banget dengan segala macam bolu kukus. 1loyang ini, habis dalam sekejap. Bisa untuk stok bekal juga.Gula saya kurangi menjadi 180gr, menyesuaikan selera keluarga.Selamat mencoba 💕 Rasalhaq -
Bolu tiramisu kukus Bolu tiramisu kukus
Dari kemarin penasaran sama bolu kukus ini, akhirnya sempat eksekusi juga. HihiResep : Fridajoincoffee Fitria Sari -
Bolu Kukus Tiramisu Mini Bolu Kukus Tiramisu Mini
W36PGBASejak punya banyak pasukan, saya jadi lebih #PilihMasak untuk nyiapin menu keluarga ataupun cemilan.Pertama kali alasannya budget, emak2 pelit ga mau dompetnya cepet bolong.. hahaha.. becanda..Ada kepuasan tersendiri kalau bisa nyiapin hidangan yang disukai sama keluarga, apalagi kalau ada makanan/masakan yang lagi viral dan berhasil menyajikannya dengan buatan sendiri.. Pengennya apa yang kita sajikan nanti akan jadi kenangan tersendiri buat mereka kelak kalau udah dewasa. Bakal ada yang akan dikangenin dari masakan atau hidangan yang dibuatin mamaknya 🥰Kali ini saya bikin bolu mini buat temen ngeteh atau ngopi.. bisa juga buat cemilan/kudapan pasukan..Bolunya lembut.. bikinnya juga simpel..source : @tunik0620#PejuangGoldenBatikApron#CookiesPlesiran_Bogor#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PekanPosbar#PilihMasak rrrsuryaaaa -
Bolu Kukus Tiramisu mini Bolu Kukus Tiramisu mini
Kali ini saya membuat bolu kukus ekonomis dengan 2 telur, bolunya lembut dan empuk.. saya memakai cetakan agar-agar yang bentuk jasmine ya.. d.wardhani -
Bolu Tiramisu Kukus Putih Telur Bolu Tiramisu Kukus Putih Telur
Sudah lama sekali ingin coba bikin cake tiramisu tapi gak sempet-sempet. Resepnya belum ada yang klop. Ada yang pesen juga ditolak 😅 Akhirnya kemaren-kemaren lihat postingan Mba FridaJoinCoffee, Tiramisu Kukus. Resep dan bikinnya simpel. Ada putih telur sisa bikin vla susu, jika bisa bikin brownies kukus dari putel, mungkin bisa juga bikin cake tiramisu kukus dari putel. Timbang-timbang putih telur dan itung-itung rasio dari resep Mba Frida akhirnya beranikan diri dicoba bikin cake tiramisu kukus dari putel biar ga berakhir jadi telor dadar terus putelnya 😆 Ade Mumun Mae -
Bolu Kukus Bunga Tiramisu Bolu Kukus Bunga Tiramisu
Tema posbar #bakerpad di bulan Desember ini yaitu "Katakan Dengan Bunga".Baru kali ini saya bikin bolu pakai cetakan bunga hahahaahaKitchen Hack : Cetakan bunga yg saya pakai ini banyak banget kegunaannya, selain bisa bikin bolu, bisa jg utk puding, kue tradisional dan lain".Source : yt Cooking With Hel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapBakulanKue#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#OntyBlusukan#SiapMasukKalender#IdeAnekaBakulan Mira Rozanna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)