Kue cucur gula merah

Dian Ayu Wibowo
Dian Ayu Wibowo @cook_11928141

Kangen kampung halaman kangen kue tradisional simple bikinnya tapi enakkk

Bagikan

Bahan-bahan

25porsi
  1. 250 gramtepung beras
  2. 200 gramterigu
  3. 200 gramgula merah
  4. 50 gramgula pasir
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 500 mlair
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dalam panci Gula merah+gula pasir+air+daun pandan+garam rebus sampai gula larut biarkan dingin

  2. 2

    Masukan dalam wadah terigu+tepung beras campur dikit2 larutan gula aduk2 pake sendok sayur sampai tidak bergerindil kalo perlu saring

  3. 3

    Tutup pakai kain diamkan selama 2/3 jam

  4. 4

    Siapkan wajan cekung kasih minyak jgn terlalu banyak cukup sampai cucur terendam saja

  5. 5

    Nyalakan api smpe panas kalo sdh panas kecilkan api tuang adonan pake sendok sayur biarkan berbuih sambil siram2 minyak ke cucur tusuk tengahnya biar adonan keluar balik cucur goreng sampai matang

  6. 6

    Nb : kalo adonannya kurang air bisa ditambahkan

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Ayu Wibowo
Dian Ayu Wibowo @cook_11928141
pada

Komentar

Resep Serupa