Sambal Terong Ungu

Sheyla
Sheyla @shysheyla
Makassar

Lagi ngiler dengan sambal. Pas ada terong, bikin sambal terong deeh... Maknyuss dehh pkoknya!!

Sambal Terong Ungu

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngiler dengan sambal. Pas ada terong, bikin sambal terong deeh... Maknyuss dehh pkoknya!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. Bahan Sambal :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 10 bijicabe rawit
  6. 2 buahtomat
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong2 terong sesuai selera. Goreng hingga layu. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Digoreng satu per satu hingga lembek dan agak kecoklatan

  3. 3

    Masukkan emua bahan cabe ke ulekan, ulek hingga halus.

  4. 4

    Tuangkan cabe ke wajan temoat goreng terong tadi, tumis sambal (supaya awet dan lebih berasa).

  5. 5

    Masukkan kembali terong ke wajan sambal, aduk hingha rata.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Selamat Menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheyla
Sheyla @shysheyla
pada
Makassar
pencinta masakan kuning
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa