Pastel renyah

Dessi Sentami
Dessi Sentami @cook_8342721
Bandung

Bebikinan buat buka puasa karna makan kolak udh bosyen..Bikin agak banyak bwt dibagiin tetanggadan kebetulan paksu lgi libur..Ini resep hasil otak atik sama timbangan, kulit nya renyah gurih kta paksu kyak yg pke keju 😁😁 ..Udh ngga mau panjang lebar langsung aja yuuk 😊😊

Pastel renyah

24 orang berencana membuat resep ini

Bebikinan buat buka puasa karna makan kolak udh bosyen..Bikin agak banyak bwt dibagiin tetanggadan kebetulan paksu lgi libur..Ini resep hasil otak atik sama timbangan, kulit nya renyah gurih kta paksu kyak yg pke keju 😁😁 ..Udh ngga mau panjang lebar langsung aja yuuk 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 400 grtepung serbaguna
  3. 1 sdtgaram
  4. 90 grmargarin
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan isian :
  7. 4 kepingmie bihun ukuran kecil, rendam lalu potong2
  8. 3 batangwortel ukuran sedang
  9. 190 grkornet ayam
  10. 2 batangdaun bawang
  11. 3 butirtelur yg sudah d rebus,potong2
  12. Bumbu halus :
  13. 5 butirbawang putih
  14. 3 butirbawang merah
  15. 1 buahcabe merah
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. Secukupnyapenyedap dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : 1. Masukan tepung,garam margarin aduk rata sambil masukan air sedikit2 uleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk, lalu istirahatkan 15menit. 2. Ambil segenggam adonan lalu gilas hingga mencapai ketipisan yg diinginkan lalu cetak dengan mangkok kecil, lakukan hingga adonan habis

  2. 2

    Buat isian : 1. Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan kornet aduk hingga agak matang (sekitar 2 menit) lalu masukan wortel aduk rata. 2. Tiriskan bihun lalu masukan dan beri penyedap, gula,dan lada bubuk secukupnya,aduk rata lalu terakhir masukan daun bawang.Tes rasa,sisihkan

  3. 3

    Ambil adonan yg sudah digilas, bubuhkan potongan telur rebus lalu bahan isian tdi secukupnya, kemudian satukan ujung sisi2 nya rekatkan sambil ditekan agar bagian sisi melebar (digunakan untuk memilin/membuat lipatan di pinggir2 nya), kemudian pilin sisi2 nya dri atas hingga bawah. Lakukan hingga habis.

  4. 4

    Lalu goreng hingga warna kecoklatan dgn sekali balik agar minyak tdk terserap banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessi Sentami
Dessi Sentami @cook_8342721
pada
Bandung
Belajar dan belajar untuk keluargaku !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa