Brownis Kukus Pisang

diahika
diahika @cook_diahika
Jogjakarta

Dulu waktu kecil, ibu suka sekali membuatkan 'bolu' utk kami anak-anaknya. Namun entah kenapa, bolu yang dibuat ibu sering sekali bantat, namun kami tetap berebutan untuk menghabiskannya. Hingga skrg pun, ketika berganti saya yg lebih sering membuatkannya, beliau selalu request... Bolu bantat ya ndukkk... Salah satu favorit beliau dan si sulung adl bolu bantat yg punya nama keren Brownis ini. Resep hasil ngintip dr website favorit JTT. Setiap membuatnya, slalu terkenang berebutan bolu bantat ibu di rumah Magelang.

Brownis Kukus Pisang

29 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu kecil, ibu suka sekali membuatkan 'bolu' utk kami anak-anaknya. Namun entah kenapa, bolu yang dibuat ibu sering sekali bantat, namun kami tetap berebutan untuk menghabiskannya. Hingga skrg pun, ketika berganti saya yg lebih sering membuatkannya, beliau selalu request... Bolu bantat ya ndukkk... Salah satu favorit beliau dan si sulung adl bolu bantat yg punya nama keren Brownis ini. Resep hasil ngintip dr website favorit JTT. Setiap membuatnya, slalu terkenang berebutan bolu bantat ibu di rumah Magelang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 menit
  1. 150 gramdark cooking chocolate
  2. 3 sdmmargarin / mentega
  3. 125 gramgula pasir
  4. 3 buahpisang cavendis / ambon dilumatkan dengan garpu hingga jadi pure
  5. 100 gramtepung terigu serbaguna
  6. 20 gramcoklat bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

100 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili bubuk. Ayak kemudian sisihkan.

  2. 2

    Tim dark cooking chocolate hingga meleleh. Setelah meleleh matikan api, tambahkan gula pasir dan mentega, kocok hingga merata.

  3. 3

    Masukkan pure pisang, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan telur, aduk kembali.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung, aduk perlahan hingga rata.

  5. 5

    Masukkan adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung serta dialasi kertas roti/minyak. Kukus selama 50 menit. Jangan lupa tutup kukusan ditutup dengan lap bersih.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari cetakan, dinginkan dan dipotong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diahika
diahika @cook_diahika
pada
Jogjakarta

Komentar

Resep Serupa