Bolu Gulung Praktis

Name: Bolu Gulung Praktis
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 6 sdm gula pasir; 1 sdm emulsifier (TBM/SP/Ovalet); 9 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm susu bubuk; 1 sdm susu kental manis; 1/2 sdt vanili; 4 sdm mentega (lelehkan); Selai nenas/stoberi/butter cream (sesuai selera)

Adriana 'Kandil Kitchen' @cook_2334323

Gak nyangka, awalnya cuma coba-coba membuat bolgul ini untuk kalangan sendiri (keluarga tercinta) & sajian saat ibadah di rumah...ehhh gak taunya laris manis jadi pesanan ibu-ibu :)

Lebih banyak

Bolu Gulung Praktis

Adriana 'Kandil Kitchen' @cook_2334323

Gak nyangka, awalnya cuma coba-coba membuat bolgul ini untuk kalangan sendiri (keluarga tercinta) & sajian saat ibadah di rumah...ehhh gak taunya laris manis jadi pesanan ibu-ibu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

10 porsi

4 butirtelur
6 sdmgula pasir
1 sdmemulsifier (TBM/SP/Ovalet)
9 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 sdmsusu bubuk
1 sdmsusu kental manis
1/2 sdtvanili
4 sdmmentega (lelehkan)
Selai nenas/stoberi/butter cream (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Lelehkan mentega di atas api kecil, sisihkan.
2

Campur semua bahan di atas (kecuali mentega leleh & selai). Kocok dgn kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang & putih.
3

Masukkan mentega yg sdh dilelehkan sedikit demi sedikit (pada speed 1/kecepatan rendah).
4

Panaskan oven, oles loyang persegi 30 X 30 X 3 cm dgn mentega. Alas dgn kertas roti/minyak, olesi kembali dgn mentega.
5

Tuang adonan yg ke dlm loyang, lalu panggang sampai permukaan kering & kecoklatan dgn suhu 150-170 derajat Celcius (tergantung oven masing2).
6

Setelah matang, balik kue di atas kain/serbet bersih. Olesi selai sesuai selera, lalu gulung perlahan2 sambil dipadatkan.
7

Dinginkan lalu potong2. Sajikan.