Ayam Asam Manis

Vitha
Vitha @vitha06
Bekasi

11/04/2018
Sarapan pagi dengan menu favorit'ku Ayam Asam Manis. Btw, suami gk doyan dengan menu yang 1 ini mau dia ayam, ikan, dll. 😅 begitu juga dengan anak2 😅 mungkin nanti mereka bisa bersahabat dengan makanan ini 😇.#berharap😉

Ayam Asam Manis

17 orang berencana membuat resep ini

11/04/2018
Sarapan pagi dengan menu favorit'ku Ayam Asam Manis. Btw, suami gk doyan dengan menu yang 1 ini mau dia ayam, ikan, dll. 😅 begitu juga dengan anak2 😅 mungkin nanti mereka bisa bersahabat dengan makanan ini 😇.#berharap😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramfillet ayam
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1 bungkustepung KOBe
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 2 buahwortel (wortelnya saya parut agak kasar)
  6. 4cabe merah (dibuang bijinya)
  7. Secukupnyasaos tomat
  8. Secukupnyagaram, lada dan gula
  9. 1/2 sdmcuka
  10. 1/2 sdmtepung maizena
  11. Air
  12. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet ayam.

  2. 2

    Lumuri fillet ayam dengan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit lalu di cuci kembali

  3. 3

    Siapkan adonan tepung basah dan kering (KOBE Kentucky SuperCrispy)

  4. 4

    Rendam ayam dengan adonan basah) direndam sekitar 30 menit atau lebih lama lebih baik sehingga bumbu semakin meresap)

    Kemudian balurkan ayam ke dalam sisa KOBE Kentucky SuperCrispy yang kering sambil dicubit-cubit ringan dengan ujung jari (yang dicubit tepungnya, bukan ayamnya)

    Langsung goreng dalam minyak panas dan terendam dengan api sedang

  5. 5

    Saos : Tumis bawang bombay dan cabe merah sampai harum.. Masukin air secukupnya dan wortel. Masukin saos tomat secukupnya.. Tunggu sampai mendidih airnya masukin lada, garam,cuka dan Gula. Selanjutnya masukin ketimun dan larutan maizena.. Terakhir masukin ayam goreng tepung ke dalam saos, aduk sampai merata dan matikan apinya. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitha
Vitha @vitha06
pada
Bekasi
👉umur 28thn 🙋👉Ibu 2 anak ( derryl 👦& sherryl👧) 😍 & 1 Suami😝 tercintongg 😍👉hobi makan 😋..dalam hal masak masih PEMULA masih banyak BELAJAR lagi lagi dan lagi.. 😊ingin BELAJAR menekuni di bidang MASAK & KUE 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa